Ha elérkezik az ősz, előkerülnek a konyhaszekrény mélyéről a jó öreg teáscsészék, kakaós bögrék, forró csokis poharak. És persze, jönnek a jól bevált, vagy éppen újonnan felfedezett receptek! De mi kerüljön idén ősszel a pöttyös bögrénkbe?

Tovább

Az őszi és a téli szendvicseid mentőöve lesz ez a fincsi aszalt paradicsom olajban eltéve! Hihetetlen egyszerű elkészíteni, és más nem is kell majd kiegészítőnek egy sonkás-sajtos szendvicshez. Ízletes és menő lesz a reggeli, a tízórai vagy az uzsonna. :)

Tovább

Az állatövek békefenntartója étkezés terén is igyekszik figyelembe venni az egyensúlyt, ezért legszívesebben egy fehérjedús reggelivel indítja a napot. A tojás egy közkedvelt hozzávaló, amit rengetegféleképpen el lehet készíteni, a só iránti vágyunk miatt most egy kis szalonnával bolondítjuk.

Tovább

Ahogy közeledik a tél, a legtöbb erdélyi háztartásban előkerülnek a befőttesüvegek és rotyog a tűzhelyen a zakuszka. Ám, az "ahány ház, annyi szokás" közmondás jól érvényesül: talán nincs is étel, amire ennyi mennyei variáció született volna, mint a zakuszkára. Összegyűjtöttük a legjobbakat!

Tovább

Ha ősz, akkor szőlő, alma, gomba és még megannyi földi jó vár minket, hiszen a természet éléskamrája ebben az évszakban is ellát minket mindenféle finomsággal. Hogy ezt mi külön-külön, vagy éppen valami finom receptben kombinálva együtt fogyasztjuk, az már csak tőlünk és a fantáziánktól függ.:-)

Tovább

Ha nem szeretsz különböző süteménytésztákkal bajlódni, akkor a babapiskóta, zsemle vagy kifli alapú sütemények a barátaid lesznek! Most egy kiflivel készült almás finomságot mutatunk be nektek, amit annyira egyszerű elkészíteni, hogy valószínűleg a kedvenc őszi almás sütid lesz. Ez kell még a receptgyűjteményedbe!

Tovább

A túróhoz remekül passzol a mazsola, de ha van friss szőlőnk, akkor miért ne helyettesíthetnénk azzal? Már pedig, most ősszel finomabbnál-finomabb, zamatosabbnál-zamatosabb szőlők közül válogathatunk!

Tovább

Nincs jobb gyógyír a hirtelen jött hűvös okozta rosszkedv és nátha ellen, mint egy jó meleg, ízletes leves! Unod a húsleves, paradicsomleves, hagymaleves kombinációt? Startolj rá az őszi idénytermésekből készült levesekre, a család nagy örömére!

Tovább

Nálunk süteménysütéskor általában érvényben van az egykori csokimárka szlogenje, miszerint az elkészített süti „ronda és finom”. Éppen ezért ámulok és bámulok, ha olyan „süteménykölteményeket” látok, amelyeket már-már bűn megenni, annyira szépek.

Tovább

Táplálkozási szakemberek előadásai, vegetáriánus ételkóstolók, öko- és bioszemléletű termék-bemutatók is várják az érdeklődőket szombaton és vasárnap a vegetáriánus fesztiválon a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban Budapesten.

Tovább

Hiába a hűvösebb idő, hiába érkezett el a nehezebb ételek időszaka, azért ilyenkor is megkívánunk egy finom salátát. Minél színesebb, annál jobb. Minél őszibb, annál változatosabb! Ennél a tökös-almás salátánál ősziesebb ízvilágú salátát nemigen lehetne most elképzelni!

Tovább

Egyszer van ősz egy évben, hát használd ki! A piacokat ellepi a körte, a boltokban is végre ésszerű áron szerezheted be, de ha igazán szerencsés vagy, még a kerted is elhalmoz vele. Azon túl, hogy jól lakott belőle a család nyersen, szuper receptekhez is felhasználhatod őket! Mutatjuk!

Tovább

A bögrés sütik nagyon egyszerűek. Ideális azoknak, akik még csak ismerkednek a konyhaművészettel, de rutinos sütő-főző konyhatündéreknek is tökéletes segítség, amikor gyorsan szeretnének finomat készíteni. Nincs szükség mérlegre, néhány pedig akár a mikrosütőben is elkészíthető. Íme, a legjobb bögrés süti receptek!

Tovább

Jó ideig csak a nevét ismertem ennek a szuper egyszerű sütinek, ám egy kedves barátnőmnek köszönhetően meg is kóstolhattam ezt a finomságot. Azóta elkészítettem a saját verziónkat, természetesen „mindenmentesen”.

Tovább

A klasszikus palacsinta mindenki kedvence, a hortobágyi húsos palacsinta pedig a legjobb dolog, ami a megmaradt tésztákkal történhet… De ha túl nézünk a jól bevált klasszikusok által emelt korlátokon, bizony fantasztikus palacsintás recepteket találunk. Ezek az édes és sós változatok egyaránt a család kedvencei válhatnak, sőt még fölé is kerekedhetnek a kakaós, lekváros, túrós szentháromságon! Olvass tovább a legtutibb receptekért!

Tovább

Van az a mondás, hogy a mirelit pizza és a mikrohullámú sütő a 20. század két legnagyobb csodája… Nos, ha ez kicsikét túlzó is, tény, hogy egyszerűbb lett a háziasszonyok, éhes agglegények élete a mikrosütőnek köszönhetően. Többségében melegítésre használjuk, pedig egy-két ételt kompletten el is tudunk benne készíteni és vetekszik a sütőben, tűzhelyen készült társával. Íme a legtutibb mikrós receptek!

Tovább

Most őszintén! Van olyan, aki ne szeretné a ropogós tésztába burkolt forró, fahéjas almás tölteléket? A különböző textúrák találkozására alapoz a legismertebb gyorsétteremlánc is az egyik legkelendőbb desszertje kapcsán. Tudtad, hogy nagyon hasonlóval otthon is előrukkolhatsz?

Tovább

Ha valamiért is vártuk az őszt, akkor azok a gyönyörű, édes, lédús szőlőszemek. Az ember, ha egyszer nekiáll, nem bírja abbahagyni, és csak eszi, eszi és eszi. No, de azért ha akad egy jó szőlős recept, talán képtelen leállni a „szemezgetéssel”!

Tovább

Learattuk munkánk gyümölcsét, betakarítjuk a sok finomságot a kertből – akkor most az őszi munkák mellé, jöjjön némi élvezet is! A legfinomabb recepteket hoztunk idénygyümölcsökből, aktuális zöldségekből, röviden, tömören, kertünk nyár végi, kora őszi kincseiből. Elő a fakanalat és induljon a lakmározás!

Tovább

Ahogy megyünk „befelé az őszbe”, úgy kerül egyre több mag, csonthéjas a tányérunkra. Jönnek a mandulás, gesztenyés, diós, mogyorós finomságok, és egészen karácsonyig ki sem fogyunk majd a receptekből! És hogy egy kicsit csavarjunk a dolgunk, idén kerüljön a kávénkba is egy kevés a mogyoróból!

Tovább