2020.07.07. 16:56:05 7498 287

Céklaözön? Készülhet belőle zöldségpogácsa is!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Unod a húsételeket? Valami újdonságra vágysz zöldségfronton is? Vesd be a céklát, amely a salátán és mártogatós krémen kívül izgalmas zöldségpogácsává is válhat a kezeink között! Klasszikus burgonyakörettel és egy finom szósszal együtt kínálva fejedelmi fogás.

Cékla - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Cékla

A cékla és a burgonya igenis illenek egymáshoz! A te ízlelőbimbóid is ezen a véleményen lesznek, miután megkóstolod ezt a húsmentes főételt, amely ebédre és vacsorára szintén jó választás lehet!

A zöldségpogácsa elkészítése:

200-200 gr hámozott és aprított céklát és zellert tegyünk bele egy nagyobb keverőtálba. Adjunk hozzá 1 durvára vágott kisebb fej hagymát, 4 ek. lisztet és 2 ek. zsemlemorzsát. 2 közepes tojást verjünk fel, és fűszerezzük: 1-1 tk. aprított koriander- és köménymag, tengeri só és frissen őrölt bors finom ízt ad neki. Keverjük ezt hozzá a zöldségekhez.Míg elkészítjük a köretet, addig hagyjuk állni a fasírthoz valót.A kisütéshez olvassunk össze 2 ek. sózott vajat 1 ek. olívaolajjal. Egy kanál segítségével formázzunk ovális alakú pogácsákat a zöldségfasírtból, és gyakran megforgatva süssük készre kb. 10 perc alatt.

A köret elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. 6 db burgonyát vágjunk ékekre, és tegyük bele egy hőálló tálba. Morzsoljunk rá (úgy 4 ág) kakukkfüvet, sózzuk és borsozzuk, végezetül locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal. Süssük meg 30 perc alatt.

A tejszínes spenót elkészítése:

Közvetlenül tálalás előtt mossunk át 1 kg spenótot, miközben 2 evőkanál vajat megolvasztunk a serpenyőben. A lecsepegtetett spenótot 1 összezúzott fokhagymagerezddel együtt hervasszuk meg. Ekkor adjunk hozzá 100 ml főzőtejszínt, és főzzük össze 2 percig. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítsük.

A kakukkfüves burgonyát nyugodtan tálaljuk a zöldségfasírt mellé, de a tejszínes spenót inkább kerüljön külön tálkába. Maradjon csak a frissen sült burgonyánk finom ropogós.

Forrás: houseandgarden.co.uk

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...