2020.07.07. 16:56:05 8769 293

Céklaözön? Készülhet belőle zöldségpogácsa is!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Unod a húsételeket? Valami újdonságra vágysz zöldségfronton is? Vesd be a céklát, amely a salátán és mártogatós krémen kívül izgalmas zöldségpogácsává is válhat a kezeink között! Klasszikus burgonyakörettel és egy finom szósszal együtt kínálva fejedelmi fogás.

Cékla - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Cékla

A cékla és a burgonya igenis illenek egymáshoz! A te ízlelőbimbóid is ezen a véleményen lesznek, miután megkóstolod ezt a húsmentes főételt, amely ebédre és vacsorára szintén jó választás lehet!

A zöldségpogácsa elkészítése:

200-200 gr hámozott és aprított céklát és zellert tegyünk bele egy nagyobb keverőtálba. Adjunk hozzá 1 durvára vágott kisebb fej hagymát, 4 ek. lisztet és 2 ek. zsemlemorzsát. 2 közepes tojást verjünk fel, és fűszerezzük: 1-1 tk. aprított koriander- és köménymag, tengeri só és frissen őrölt bors finom ízt ad neki. Keverjük ezt hozzá a zöldségekhez.Míg elkészítjük a köretet, addig hagyjuk állni a fasírthoz valót.A kisütéshez olvassunk össze 2 ek. sózott vajat 1 ek. olívaolajjal. Egy kanál segítségével formázzunk ovális alakú pogácsákat a zöldségfasírtból, és gyakran megforgatva süssük készre kb. 10 perc alatt.

A köret elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. 6 db burgonyát vágjunk ékekre, és tegyük bele egy hőálló tálba. Morzsoljunk rá (úgy 4 ág) kakukkfüvet, sózzuk és borsozzuk, végezetül locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal. Süssük meg 30 perc alatt.

A tejszínes spenót elkészítése:

Közvetlenül tálalás előtt mossunk át 1 kg spenótot, miközben 2 evőkanál vajat megolvasztunk a serpenyőben. A lecsepegtetett spenótot 1 összezúzott fokhagymagerezddel együtt hervasszuk meg. Ekkor adjunk hozzá 100 ml főzőtejszínt, és főzzük össze 2 percig. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítsük.

A kakukkfüves burgonyát nyugodtan tálaljuk a zöldségfasírt mellé, de a tejszínes spenót inkább kerüljön külön tálkába. Maradjon csak a frissen sült burgonyánk finom ropogós.

Forrás: houseandgarden.co.uk

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Gyors kényelmi desszert, amit a gyerekek is imádni fognak: Rizspuding kétféleképpen

Minden embernek van legalább egy olyan étel, ami a legjobban hiányzik neki a gyermekkorából, de csak az édesanyja tudja ugyanúgy elkészíteni. Csak nosztalgiával lehet visszaemlékezni azokra a különleges ételekre és desszertekre, amelyek korábban nem csupán a hasunkat, de a szívünket is felmelegítették.

Villámgyors gyümölcsös sütik

Nyaralás közben, főleg a nagy kánikulában az ember nem szívesen tölti az időt a konyhában, ha nem feltétlenül muszáj. Otthon főzőcskézünk, de ezt a folyamatot minél gyorsabban és hatékonyabban szeretnénk letudni. Azonban azt is figyelembe kell vennünk, hogy amellett, hogy gyorsak vagyunk érdemes hatékonyan is gondolkodni. Lehetőleg kis energiabefektetéssel nagyobb mennyiségű falatoznivalót készítsünk, ami laktató és nem is romlik a fejünkre azonnal, ha nem tesszük hidegre. Ilyenkor jöhet megoldásként szóba a gyorsan elkészíthető gyümölcsös süti. Praktikus, ízletes és bármikor fogyasztható, ha a család megéhezik. Nézzük milyen recepteket próbálhatunk ki.

Nem bírsz leállni a befőzéssel? – Készíts hagymalekvárt!

A nyár vitathatatlanul a lekvárok, befőttek, savanyúságok, vagyis az ízek télire történő elmentésének időszaka. Már nálad is sorban állnak a kamrapolcon házi készítésű finomságok, de úgy érzed, még hiányzik valami, a lenti recepttel bővítheted a repertoárt. Készíts hagymalekvárt!