Otthon és háztartás

A kapszulás kávé praktikus, de a kiürült kapszulák óriási szemétterhelést jelentenek. Mielőtt a szelektívbe dobnád, adj nekik még egy „koffein utáni” karriert: alig félóra munkával illatos, ablakpárkány méretű fűszerkertet nevelhetsz belőlük.

Tovább

A fürdőszobai polcon sorakozó XXL flakonok helyett idén a „kevesebb több” elv hódít. Egy átlagos magyar háztartás évi 140 mosást indít; ha minden ciklusnál 20 ml-rel kevesebb mosószert használ, 11 kg vegyszert spórol meg – és több mint 30 000 Ft -ot. Így néz ez ki a gyakorlatban!

Tovább

A paradicsom a legtöbb konyhában sós ételek alapja – levesek, mártások, tészták, pizzák szinte elképzelhetetlenek nélküle. De mi lenne, ha most egy egészen új oldaláról ismernénk meg? A paradicsom édeskés-savanykás ízvilága és selymes textúrája lehetővé teszi, hogy meglepően jól működjön desszertként is – csak a megszokott kereteken kell túllépnünk.

Tovább

Amikor vendégek érkeznek hozzánk, az első benyomás mindig döntő! Nem számít, hogy egy spontán látogatásról vagy egy előre szervezett összejövetelről van szó, az otthonunk sokat elárul rólunk – akár akarjuk, akár nem. Az illatok, a rend (vagy annak hiánya) és az apró részletek mind-mind hatással vannak arra, hogyan érzik magukat nálunk a vendégek.

Tovább

Ahogy a természet megújul tavasszal, úgy az otthonunk is megérdemli a felfrissülést! Ilyenkor végre kinyithatjuk az ablakokat, kiszellőztethetjük a téli hónapokban felgyülemlett port és rendetlenséget. A tavaszi nagytakarítás elsőre ijesztőnek tűnhet, de néhány praktikus tippel gyorsan és hatékonyan elvégezheted.

Tovább

A friss, ropogós saláta az egészséges étkezés egyik alapja, de ha nem tárolod megfelelően, gyorsan megfonnyad, elázik vagy akár meg is barnulhat. Szerencsére van néhány bevált módszer, amivel akár egy hétig is frissen tarthatod a salátaleveleket.

Tovább

Sokan úgy gondolják, hogy a hűtő minden élelmiszer számára a legmegfelelőbb hely, pedig bizonyos ételek kifejezetten rosszul reagálnak a hidegre. A nem jól választott tárolási módszer miatt veszíthetnek az ízükből, állagukból vagy akár gyorsabban is romolhatnak. Nézzük, melyik ételeket érdemes inkább szobahőmérsékleten tartani!

Tovább

Az ehető virágok nemcsak gyönyörűek, hanem izgalmas ízvilágot is adhatnak az ételeknek. Régóta használják őket saláták, desszertek és italok díszítésére, de sokuk ennél jóval több lehetőséget rejt magában. Ha szeretnéd kipróbálni a virágok felhasználását a konyhában, fontos, hogy csak megbízható forrásból származó, permetezésmentes növényeket használj.

Tovább

A friss kenyér az egyik legjobb dolog a világon, de ha nem tárolod megfelelően, gyorsan kiszáradhat vagy megpenészedhet. Ha szeretnéd hosszabb ideig élvezni a puhaságát és frissességét, érdemes odafigyelni néhány egyszerű tárolási trükkre.

Tovább

Az avokádót sok helyen, sokan emlegetik, milliók napi szinten fogyasztják, és milyen jól teszik, hiszen tápanyagokban gazdag. Egy hibája van, felvágás után gyorsan megbarnul. A barnulást az oxidáció okozza: amikor az avokádó húsa érintkezik az oxigénnel, az enzimek elindítanak egy természetes elszíneződési folyamatot. Szerencsére van néhány bevált módszer, amivel tovább megőrizheted az avokádó frissességét és élénk zöld színét.

Tovább

A nyári első hőhullám idején bosszantó felismerés, amikor a klíma csupán langyos levegőt fúj, vagy kellemetlen szagot áraszt. A legtöbb hibát megelőzheted már tavasszal, egy félórás, otthon is elvégezhető karbantartással. Íme a lépések – szakértői trükkökkel és biztonsági figyelmeztetésekkel.

Tovább

A húsvét a megújulás és a tavasz ünnepe, amikor otthonainkat is szívesen díszítjük színes, vidám dekorációkkal. Azonban nem feltétlenül kell műanyag figurákkal vagy bolti díszekkel elárasztani a lakást – számos környezetbarát, természetes anyagokból készült dekorációval is varázslatossá tehetjük az ünnepi hangulatot.

Tovább

A felmérések szerint: éves szinten megannyi megelőzhető baleset - súlyosabb esetben akár haláleset is- kötődik az otthonokhoz, melyeknek többsége néhány óvintézkedés bevezetésével, nagy eséllyel megelőzhető (pl. fulladás, különféle sérülések, esések, mérgezés). Az ingatlanbaleseti adatokból kiderül, hogy évente több millió (!) ilyen jellegű sérülésre kerül sor; ahogy az is, hogy az összes megelőzhető sérülésekkel szorosan összekapcsolódó halálos kimenetelű esetek 78 százaléka otthon történik.

Tovább

A nagytakarítások során esedékessé váló ablaktisztítás sokak szemében nem örvend a legnagyobb népszerűségnek. A „ha már ablakfelület, akkor ragyogjon” elképzelés és vágy sajnos nem valósul meg egyetlen szempillantás alatt, ahogy a mesebeli jóságos Tündér Keresztanya sem kopog be az ajtónkon, hogy felmentsen bennünket az ablakpucolási projekt alól.

Tovább

Biztosan veled is előfordult már, hogy egy frissen felvágott alma vagy banán néhány percen belül barnulni kezdett. Ez nemcsak esztétikai probléma, hanem befolyásolhatja az ízt és az állagot is. Hogy miért történik ez, és miképp előzhetjük meg? Most kiderítjük.

Tovább

A tavaszi nagytakarítás minden évben elkerülhetetlen feladat, de nem kell, hogy rémálommá váljon! Ahogy az első napsugarak beragyogják az otthonunkat, egyre inkább észrevesszük a téli porréteget, az ablakokon maradt foltokat és a rendetlenséget.

Tovább

Egy szép, dús, smaragdzöld pázsit nem magától terem meg – bizony, kemény munkával lehet elérni, hogy kertünk büszkesége legyen! De minden fűnyírással, locsolással és gondoskodással közelebb kerülünk a tökéletes gyephez, amelyen mezítláb sétálni maga a földi paradicsom.

Tovább

A friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása elengedhetetlen az egészséges táplálkozás szempontjából, azonban sokan nem is gondolnak arra, hogy a felszínükön rengeteg vegyszer, baktérium és egyéb szennyeződés lehet. A megfelelő tisztítás nemcsak az élelmiszerbiztonságot növeli, hanem az ízélményt is javítja. Lássuk, milyen hatékony módszerekkel távolíthatod el a káros anyagokat a zöldségekről és gyümölcsökről!

Tovább

A friss zöldségek gyorsan romlásnak indulhatnak, ha nem megfelelően tárolod őket. Egy kis odafigyeléssel azonban jelentősen meghosszabbíthatod az eltarthatóságukat, így nemcsak pénzt spórolsz, hanem csökkented az élelmiszer-pazarlást is.

Tovább