Cikkek a témában: háztartás
Kelkáposzta: a gyerekkor réme, a felnőttkor kedvence
Gyerekként a kelkáposzta valószínűleg nem szerepelt a kedvenceink között. Ki ne emlékezne a menzás főzelékre, amit csak nagy könyörgések árán voltunk hajlandóak megenni? A jellegzetes illata már messziről árulkodott róla, hogy ma bizony nem lesz egyszerű ebéd. De ahogy felnövünk, valami különös dolog történik: a kelkáposzta lassan, de biztosan belopja magát az életünkbe – és az ízlésünkbe.
Felmosási bakik – Nehéz elhinni, de jó párat sokan elkövetnek közülük!
Ahhh a világ legegyszerűbb dolga… egy vödör, kis víz és tisztítószer no meg egy rongy, néhány mozdulat és máris tiszta a padló. Vagy mégsem? A felmosást sokan rutin házimunkának gondolják, és nem is végzik elég alaposan. Így nem csoda, hogy a végeredmény sok esetben nem lesz olyan, mint amilyennek lennie kéne. Banálisnak tűnnek, de nézzünk pár hasznos tanácsot, hogy minden tökéletes legyen!
Tuti házi módszer, hogy a fogak fehérebben ragyogjanak!
Van egy dolog, amit minden reggel és este megteszünk (vagy legalábbis kéne): a fogmosás! Ez a napi rutin az, ami megakadályozza, hogy a mosolyunk inkább egy kalózhajó személyzetére emlékeztessen, mintsem egy fogkrémreklámra. Mert lássuk be, senki sem szeretné, ha a kávéfoltok és a vacsora emlékei éjszakára is velünk maradnának.
Így főzöl Te! – Ezt árulja el rólad a főzési technikád!
A főzés: önkifejezés. Még az is megmutat rólunk valamit, ha a hátunk közepére sem kívánjuk ezt a konyhai procedúrát (azon kívül, persze, hogy nem szeretünk főzni:)). Egy a lényeg: ahogy felkészülünk rá, ahogy nekiállunk, ahogy forgatjuk a kanalat, mind-mind utalhat a személyiségünkre is!
Kihagyhatatlan desszert a szombati ebédhez
Itt a hétvége, ráadásul az örök klasszikusokkal nem igazán lehet mellényúlni sem, így, ha ilyen kicsi a kockázat, miért ne legyen az ebéd mellé valami házi készítésű édesség is!? Gyerekek és felnőttek nagy kedvence a megunhatatlan kakaós csiga, aminek egyre több változata ismert és kapható: ilyen például a vaníliás, fahéjas, diós, vagy épp a kókuszos. Közülük az utóbbira hoztunk egy receptet! Ugye nincs szíved megfosztani a családot ettől a finomságtól?
Túró minden nap? – Ezt teszi veled!
A túró az ételek világának igazi kaméleonja: egyszerre lehet szövetségesed a diétádban, palacsinta töltelék, sőt, némi gyümölccsel és joghurttal összekeverve, egy kis keksszel dúsítva még desszert is! Ki gondolta volna, hogy ez a tejtermék ennyire sokoldalú?
A mozgás varázsa: testnek és léleknek egyaránt – De mi van, ha nincs?
A rendszeres testmozgás nem csupán az egészségünk megőrzésének egyik alapvető pillére, hanem a testi-lelki harmónia kulcsa is. A mozgás jótékony hatásai szerteágazóak: segít megelőzni a különféle szív- és érrendszeri megbetegedéseket, erősíti az izmokat, javítja a testtartást és hozzájárul a jobb anyagcseréhez.
Miért olyan fontos az A-vitamin?
Szervezetünk megfelelő működéséhez folyamatosan számos vitaminra van szükségük, és a lista elején ott az „A”, vagy más néven a retinol is! Bár leginkább a szem egészségéhez és a látáshoz társítjuk, szerepe messze túlmutat ezen, és nélkülözhetetlen az immunrendszer, a bőr és a nyálkahártyák védelme szempontjából is.
Akadálymentes lakás idős korban, kevesebb otthoni baleset
Ifjonc éveinkben nagyon távolinak tűnik, azonban egyszer mindenki megöregszik. Ahogy az esztendők múlnak, az otthonunknak is alkalmazkodnia kell életkorunk változó igényeihez. A lakás akadálymentesítése elengedhetetlen a gördülékeny mindennapokhoz, akár rólunk, akár szüleinkről van szó, hiszen a balesetek, például a csúszós padló, különösen veszélyesek lehetnek. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan alakíthatjuk át otthonunkat úgy, hogy kényelmes és biztonságos legyen.
Indítsd energikusan a reggelt! – Finom és tápláló reggeli
A reggeli az étkezések szuperhőse – mindenki tudja, hogy fontos, mégis sokan hajlamosak félvállról venni. Egyesek egy bögre kávéval intézik el, mintha az egy teljes értékű fogás lenne, míg mások úgy vetik bele magukat a reggelizésbe, mintha egy ötcsillagos svédasztal előtt állnának.
Itt az ideje, hogy kipróbáld a csalánfőzeléket
Ma már írtunk a csalánról, és annak felhasználási területeiről. Jöjjön most egy extrém recept, amely olyan formán különleges, hogy, ha a főzelékekre gondolunk, akkor sokkal inkább eszünkbe jut a borsó, a krumpli vagy a spenót, mint ez a szúrós gyógynövény.
Szurkálódó „természet”, de, ha jobban megismered, egyből barátok lesztek
A csalánt sokan gyomnövényként kezelik, és ebből kimozdíthatatlanok. Lássuk be, az például nem tesz jót a „marketingjének”, hogy, hát hogy is fogalmazzunk, tapintása nem épp a kasmíréhoz hasonlítható. Ez tény, viszont emellett a sokak számára kellemetlen tulajdonsága mellett, számos jótékony hatása is van. Kevesen tudják, hogy valójában az egyik legértékesebb gyógynövényünk, amely rengeteg egészségügyi előnnyel rendelkezik, és még a konyhában is jól hasznosítható. Érdemes neki adnunk egy esélyt!
Sütemény a Monarchia korából
A kardinális szelet egy igazi osztrák klasszikus, amit a sütemények császáraként is emlegetnek. Színe és formája a katolikus egyház kardinálisainak ruházatára emlékeztet, erre utal az elnevezés. A recept a monarchia korának eleganciáját tükrözi: elképesztően finom, légiességét pedig a hozzá felvert temérdek tojásfehérje adja.
Ne hagyd, hogy a szobanövényeid levelei porosodjanak!
Tudjuk, a takarítás alapból mindenkinek kicsit púp a hátán, és az emberek zöme nem vágyik arra, hogy még a szobanövények leveleit is törölgesse. De hidd el, igenis fontos, hogy időnként letakarítsd ezeket a felületeket is, meglátod, virágaid hosszútávon meghálálják a törődést!
Főzz velünk kocsonyát, íme egy tuti recept!
A farsangi időszak másik „gasztro sztárja” a fánk mellett, a finoman rezgő, ínycsiklandó kocsonya. A disznóvágások a középkor óta részei a vidéki életnek, és ilyenkor a húsok, a szalonna és pikánsan fűszerezett kolbászok mellett, a frissen főzött, – ahogy elődeink hívták – hideghús is az asztalra kerül. Amely amellett, hogy finom, rendkívül tápláló is, mivel kollagénben gazdag.
Ki velük! – Így szelektálj a fürdőszobai holmik között!
A fürdőszoba az otthonunk egyik legrejtélyesebb helyisége. Ide belépve gyakran érezzük úgy, mintha egy kis drogéria és egy titkos tárolóhely keverékében járnánk. Samponok, tusfürdők, amiknek fele még bontatlan – mert „akciós volt” –, és persze az az öt különböző arckrém, amit sosem használunk, de biztos, ami biztos, ott vannak. Vajon tényleg szükségünk van egy külön balzsamra minden hajszálunkhoz?
Csak boldogan! – Hinnéd, hogy csak napi néhány percen múlik a boldogság?
Életünk során hányszor, de hányszor beleesünk abba a hibába, hogy hajszoljuk a boldogságot, ahelyett, hogy megélnénk a mindennapok kisebb vagy nagyobb örömeit. Pedig ez az igazi boldogság, ezek az apró történések, pláne, ha nem feledkezünk meg arról a fontos megállapításról, hogy sok kicsi sokra megy.
Tükröződő Tisztaság – Így Varázsold Ragyogóvá az Elektromos Tűzhelyed
Az elektromos tűzhely remek találmány, de a ráégett ételmaradékok és zsírfoltok gyorsan elcsúfíthatják. Szerencsére néhány egyszerű trükkel könnyedén újjávarázsolhatod anélkül, hogy órákig súrolnád.
Forróság a hidegben – Készíts koktélt, amitől garantáltan felmelegszel!
A tél nem csak a forró tea és a forralt bor időszaka! Az egyik legkedveltebb német téli ital úgy ötvözi a tojáslikőr selymességét és a forró tej melegségét, mintha minden egyes korty egy forró ölelés lenne. A tetején csábító tejszínhabbal, egy kis fahéjjal vagy kakaóval megbolondítva - olyan ital ez, amitől az ember még a legzordabb időben is mosolyogni kezd.
Régmúltú ételeink nyomában – 2. rész
Palócország egyik régről származó, ám a helyiek körében ma is népszerű étele a krumplis laska, vagy másnéven burgonya lángos, amit ők az eredeti recept szerint a sparhelt platniján sütnek és olvasztott zsírral kennek meg. Ha nem arról a vidékről származol is, érdemes megkóstolnod ezt a nagyon egyszerű, ám sokféle módon kombinálható ételt.
