Ha unod már a müzli, rizs - és zabkása napindítót, valamint nyitott vagy új dolgok kipróbálására, akkor a tápiókát semmiképp se hagyd ki! Elképesztő energiabomba, ami beindítja a reggelt anélkül, hogy megterhelné az emésztést. Nézzük mit érdemes tudni róla, aztán lássunk egy belőle készült receptet is.
Tegnapi cikkünkben arról írtunk, mennyi mindenre jó az útifűmaghéj. Most akkor nézzük meg a gyakorlatban! Hoztunk egy receptet, amelyben az összetevők között ott rejtőzik ez a fantasztikus rost is, amely garantálja, hogy a belőle készült finomság csakis valami szuper egészséges csemege lehet.
A mac&cheese önmagában is egy igazi klasszikus, de mi lenne, ha még izgalmasabbá tennénk? A sajtos, krémes tészta és a ropogós sült réteg tökéletes kombinációja most muffin formában hódít! Elő a muffinsütőt, tésztát, sajtot és indulhat a sütögetés!
A tökéletes édesség titka csupán ennyi: legyen gyorsan elkészíthető, legyen brutál édes és az sem baj, ha sok van belőle. Nos, ha tényleg ennyi a titok, akkor mi most mutatunk Nektek egy világbajnok finomságot, aminek az elkészítéséhez nem kell több 15 percnél. És van egy tippünk, hogy az elpusztításához sem!
A rebarbara az egyik legizgalmasabb alapanyag, ami tavasszal és nyáron igazán reflektorfénybe kerül. Bár sokan gyümölcsként gondolnak rá, valójában egy zöldség, mégis remekül illik édes és sós ételekbe egyaránt. Te ismered ezt a nem mindennapi hozzávalót?
Könnyed, ezerféle módon felhasználható. Én ráadásul nagyon kevés olyan embert ismerek, aki ne szeretné valamelyik változatát. A leveles tészta (akárhogyan is készíted, sósan vagy édesen), biztos befutó lehet vendégek kényeztetésére vagy a családi asztalnál. Nézzünk most egy olyan receptet, amiben a szintén nagy kedvenc, az örök klasszikus, a körözött „csücsül” a rétegek tetején.
Előző cikkünket követően újra tavaszi specialitással jövünk, ám ezúttal most „csak” egy levest mutatunk – rengeteg zöldség főszereplésével -, mert ez a recept annyira laktató, hogy miután megeszed a gőzölgő, ricottával készült finomságot, egy darabig biztosan nem tudsz ránézni másra. Vágjunk is bele, jó főzőcskézést!
Lehet egyesek túlzásnak tartják, ha valaki a kutyusának vagy cicájának ajándékot ad. …de nyugalom, akinek van otthon valamilyen állata, pontosan tudja, hogy ez igenis érthető: ők is családtagok, akik megérdemelnek egy kis meglepetés finomságot például akkor, amikor születésnapjuk van.
Az egyik legnagyobb mumus a konyhában, - legalábbis nekem - a rizsfőzés. Ragad, szétesik, kemény marad vagy pont jó lesz, általában eléggé lutri a végkimenetel… De, hogy ne kelljen rizikózni, és az eredmény garantáltan jó legyen, nézzük nekem például mi vált be.
A zab igazi szuperélelmiszer, ami nemcsak egészséges, hanem finom és sokoldalú is. Egy tál meleg zabkása hideg reggeleken igazi ölelés a gyomornak, míg a ropogós müzliszeletek vagy granolák energiával töltenek fel a nap kezdetén. Neked melyik kedvenced?
Újra itt tavasz, és vele a medvehagyma szezon is! Juhuuu! Neked is nagy kedvenced? Többször írtunk már a növény kedvező élettani hatásairól, hogy miért érdemes fogyasztani azon kívül, hogy rendkívül zamatos és sok ételünk remek alapanyaga lehet. Tökéletes csütörtök esti program összedobni a családnak egy kis sós finomságot. Ők biztos elégedettek lesznek!
Ki mondta, hogy azért, mert mellőzöd a húst az étkezésedből, vagy mert esetleg allergiás vagy a tojásra, az egyik legnagyobb klasszikusról is le kell mondanod a reggelizőasztalnál? Megmutatjuk, hogyan készíthető el sokak kedvence a rántotta, növényi alapú összetevőkből.
Hasábburgonyára vágyik a család, de nem tömnéd most őket tele krumplival, inkább valami könnyedebb fogást választanád? De persze, ők sehogyan sem hajlanak az egészségesebb ételek felé. Mit tehet ilyenkor a „rafkós” anyuka? Ötvözi a „kellemest a hasznossal”!
Ropogós, illatos és egyszerűen abbahagyhatatlan – a pattogatott kukorica az egyik legnépszerűbb nassolnivaló a világon! Legyen szó mozizásról, baráti összejövetelről vagy egy esti sorozatmaratonról, szinte kötelező kellék, amit mindenki imád.
Sokat hallani manapság, és mi is írtunk többször a tahiniről (szezámmagkrém) receptekben szereplő hozzávalóként, de legyen most ő a főszereplő, nézzük mit érdemes tudni róla! Elhoztuk az elkészítésének praktikáit is, ha inkább a házi verziót szeretnéd kipróbálni, mintsem a boltban kaphatót.
Az ázsiai konyhában már évezredek óta népszerű alapanyag a mungóbab, amely az utóbbi években világszerte egyre nagyobb figyelmet kap, főleg az egészséges táplálkozás híveinek körében.
Az egyik legnagyobb görög klasszikust, az uborkából, joghurtból, fokhagymából és olívaolajból készülő tzatzikit senkinek nem kell bemutatni. Legtöbben a basic receptet ismerik, ám van néhány felturbózott, „átdolgozott” variáció is. Mi most mindkettőre hoztunk egy-egy példát, amelyek előételként pitával fogyaszthatók, de húsokhoz is kiválóan illenek. Jó étvágyat!
Még csak kedd van, de, ha neked is fejtörést okoz, hogy mit dobj össze a családnak vacsira, segítünk. Itt a tavasz, legyen frissesség és a lendület a tányérunkon is! Alkoss gyorsan valami finomat, táplálót és energiát adót, főszerepben a rizzsel, méghozzá két fogásban!
Egy csirkés saláta mindig jó választás, ha könnyű, mégis laktató ételre vágyunk. Az igazi varázslat akkor történik, amikor a szaftos csirkét friss, zamatos gyümölcsökkel kombináljuk! Az édes és sós ízek találkozása különleges harmóniát teremt, amit egyszerűen nem lehet megunni.
A cukorbetegség kezelése során kulcsfontosságú a vércukorszint stabilan tartása, amit az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása segíthet. A most következő lepény lassan emeli meg a vércukorszintet, így cukorbetegeknek is ajánlott.