Cikkek a témában: recept
Van új a nap alatt! – Paradicsomleves mangóval
Ha paradicsomleves, akkor sokunknak az iskolai menzák betűtésztás változata jut az eszébe, amit vagy nagyon jól csináltak, és imádtuk, vagy nagyon félrenyúltak a készítésekor, és egy iskolányi gyereket lehetett vele kikergetni a világból. Nos, ennél a verziónál ez biztos nem így lesz!
Jó időre felkészülni, vigyázz, kész...: Grill!
A hétvége valószínűleg már a kerti partik zajától lesz hangos, és a faszéntől valamint a finom grill húsoktól illatos. Megkezdődött a grill szezon, mi pedig jobbnál-jobb tippekkel, ötletekkel és receptekkel várunk titeket!
A dáma csókja, avagy egy falat mandulás süti olasz módra
Ínycsiklandó csokiréteg két kis halom mogyorós vagy mandulás süti között, ez a baci di dama. A recept Piemont egyik kisvárosából származik, ahol a cukrászmesterek többféle változatban is kikísérletezték ezt az omlós desszertet.
Ha valami tartalmasra vágysz: Aquacotta, a híres toszkán tojásleves
Az étel néha nem csupán az összetevők szülöttje, hanem egy történet vagy egy emlék. Így van ez a toszkán hagyományok meghatározó levesével is, amelyet a kemény munkából élő emberek éhsége keltett életre. A rusztikus ízeket a nélkülözők kreativitásának köszönhetjük.
Dobd fel a csajos estét! – 3 tipp, csak Nektek!
Amíg az ember lányának kicsi gyerekei vannak, viszonylag ritkán fér bele egy lazítós program a barátnőkkel. Aztán ahogy nőnek a csemeték, a szülők is egyre többet szabadulhatnak el kettesben, vagy akár külön-külön, a saját baráti társaságukkal. Az anyukáknak is gyakrabban belefér egy-egy csajos este.
Gyümölcskelyhek tíz perc alatt
A lányommal mi imádjuk a konyhában való tevékenykedést. Végtelen türelemmel, kreativitással tündérkedik a tízéves gyerekem, ha valami finomságot szeretne enni. Nem feltétlenül szükséges ehhez nagybevásárlás. Elég olykor csak bekukkantani a hűtőbe, felfedezni mi rejlik benne, kipakolni mindent a konyhapultra, és már indulhat is a kotyvasztás. Már csak csinos desszertes poharakra van szükség, amit megtölthetünk az ízletes alkotásokkal. Nézzük, milyen ötletekkel szolgálhatunk ezen a téren!
Megérkezett az eperszezon! – Ne csak lekvár formájában raktározd el az ízeket!
Tegye fel a kezét, aki bármikor képes lenne megdönteni az „Egy tál eper elfogyasztása villámgyorsan” világrekordját! Azt hiszem, erre a címre sokunk pályázhatna. Ha most mégsem a rekordok döntögetése a célod, hanem az ízek elraktározása, szuper bazsalikomos eperszörp receptet mutatunk.
Ehető és iható májusi virágaink: a bodza és az akác
Gyógynövények a javából, de nemcsak egészségesek, hanem rendkívül finomak és aromásak is. Szörp, ital, sőt, akár finom étel is készülhet a segítségükkel. Elhoztuk a kedvenc bodzás és akácvirágos receptjeinket.
Mártogatós kaják - szuper egyszerű vendégvárók
A grill partikat is feldobja, ha előételnek ezek közül a zseniális mártogatós ételek közül tálalsz friss zöldségekkel.
Tobzódj az egészséges ízekben: Könnyű spárgás ételek
Ugye nem mondunk újat? Ha május, akkor spárga! A friss zöldségek lehetővé teszik, hogy főzés nélkül vagy minimális főzési idővel készülhessen el egy-egy könnyű fogás. Az év ebben a részében uralkodó, semleges ízű spárgát ne hagyd ki!
Használd a szezonálisat: Főzelék spárgából
Nem vagy oda a főzelékekért? Ez nagy eséllyel meg fog változni most! A lisztmentes spárgafőzelék a vártnál jóval ízletesebb, ráadásul tényleg gyerekjáték elkészíteni. Használd hát bátran a szezon zöldségét!
Természetes szépségtrükkök, amik minden nő hasznára válnak 2/1
Sokszor a természetes és a természetesség a legjobb, de mindenképp a legegészségesebb út. Különösen, ha az étkezésünkről vagy szépségápolási termékekről van szó. Noha vannak igazán nagyszerű dolgok a drogériák polcain, a legtöbb ember sajnos nem figyel arra, hogy mi kerül a bőrükre felkent krémekbe vagy sminktermékekbe.
2+1 isteni fagyi recept, mert imádjuk a fagylaltot!
Tudtad, hogy Magyarországon május 8-án van a fagylalt napja? A célja ennek a napnak, hogy a magyar kézműves fagylaltokat népszerűsítse. Ezen az ünnepen a kezdeményezéshez számos fagylaltozók, cukrászdák csatlakoznak és a saját készítésű fagylaltjaikat féláron kínálják. Mi erre a napra hoztunk nektek 2+1 fagylalt receptet, amelyet minden fagyiimádónak érdemes elkészítenie!
Kend a kenyérre a kedvenc bonbonod! – Finom „kence” a lazulós reggelekre
Tudjuk, nem éppen egészséges, nem is glutén-, tej-, cukor- és mindenmentes egy-egy forrón gőzölgő croissant, vagy pihe-puha zsemle, kifli, de legyünk őszinték: nagyon finom. Isteni házilekvárral, vagy valamilyen édes-krémes kencével a lazulós hétvégék méltó indítója lehet. Ha a kedvenc bonbonod is idecsempésznéd, az lehetne a csúcs.
Tzatziki másként - Próbáltad már retekkel?
Isteni hónapos retek csomók kelletik magukat a zöldséges pultokon, végre igazán frissen, itthonról. Sőt, aki ügyes volt, már a saját kertjében is boldogan húzkodhatja ki a retek gumókat. Ilyenkor minden reggelit feldobnak a zsenge zöldségek, de finom salátát is készíthetsz belőle, vagy például tzatzikit is.
Folytatódjon a piknik: Tavaszi szendvicskrém rozskenyérrel
Végre, végre, végre olyan az idő, amilyennek a tavaszt szeretjük! Mivel a májusi eső aranyat ér, elviseljük, majd két csapadékos nap között piknikezni megyünk! (Vagy legalábbis a teraszon terítünk.) Nem vitás, hogy mindenki élvezni szeretné az egyre bővülő hazai termények kínálatát, így készítsünk is nyomban belőlük friss és laktató ételt.
1 sós + 1 édes: Főzelék és desszert ajánlat a Bika csillagjegyűeknek
A Bika jegy szülöttei híresen jó vendéglátók: a nyugodt, ám makacs csillagjegy kitűnő ízléssel rendelkezik, ugyanakkor igazi ínyenc hírében áll. Egy meglepően egyszerű főzeléket és egy végtelenül könnyen elkészíthető desszertet hoztunk most mégis nekik.
Tavaszi habparádé, receptek gyümölcsből
A tavaszi hűvösebb időjárás miatt a fagylalt még nem esik annyira jól. Ilyenkor viszont már nagyon szívesen fogyasztunk könnyed és egészséges, vitamindús ételeket. Az étel és a fagylalt között némi kellemes átmenetet biztosítanak a gyümölcsökből készült desszertek. Ezek között is nagy kedvenc és könnyen, gyorsan elkészíthető a gyümölcshab. Nézzük, milyen receptekkel varázsoljuk el a családot otthon, ha egy kis gyümölcsös nyalánkságra vágyunk.
Fűszerből csakis a friss! - Így érd el!
A friss fűszernövények, amellett, hogy konyhánk ékei is lehetnek, eredeti „funkciójukat” is ellátva, naponta látnak el minket finom fűszerekkel, melyek még gazdagabb ízt adnak ételeinknek. Sajnos, ezek frissességére kicsit jobban oda kell figyelnünk, mint a szárított változatukra.
Egy egyszerű tésztarecept mindig jól jön! – Próbáld ki ezt a fűszeres-tejfölös változatot
Rohanós estéken, vagy éppen lustizós szombat délelőttökön jól jön egy gyorsan elkészíthető recept, amivel nem kell sokat bíbelődni, néhány mozdulat és már ehetünk is. A tésztaételek általában ilyenek. Gyorsan, egyszerűen és finoman kihúznak minket a csávából farkaséhség esetén.
