Cikkek a témában: recept
Őszi melengető leves receptek
Nincs jobb gyógyír a hirtelen jött hűvös okozta rosszkedv és nátha ellen, mint egy jó meleg, ízletes leves! Unod a húsleves, paradicsomleves, hagymaleves kombinációt? Startolj rá az őszi idénytermésekből készült levesekre, a család nagy örömére!
Amikor mindennek ellen lehet állni, csak a kísértésnek nem…
Nálunk süteménysütéskor általában érvényben van az egykori csokimárka szlogenje, miszerint az elkészített süti „ronda és finom”. Éppen ezért ámulok és bámulok, ha olyan „süteménykölteményeket” látok, amelyeket már-már bűn megenni, annyira szépek.
Itt az ősz, irány a konyha!
Megérkeztek a hűvösebb, szelesebb, esősebb őszi délutánok, hétvégék, amikor is kénytelenek vagyunk a lakásban elütni az időt. Persze, jöhetnének ilyenkor a benti lazítós programok is, sőt, jöjjenek is. De ha valami hasznosabbal szeretnénk eltölteni a bent rakadt pár órát, van néhány tippünk!
Pestós mini piték házi diós-bazsalikomos pestóval
A pesto egy rendkívül ízletes szósz, aminek az alapja általában valamilyen olajos mag, bazsalikom és sajt. Házilag is el lehet készíteni és igazi ízbomba, amivel feldobhatjuk az egyszerű leveles tésztát is!
Süti receptek betakarítás után
Learattuk munkánk gyümölcsét, betakarítjuk a sok finomságot a kertből – akkor most az őszi munkák mellé, jöjjön némi élvezet is! A legfinomabb recepteket hoztunk idénygyümölcsökből, aktuális zöldségekből, röviden, tömören, kertünk nyár végi, kora őszi kincseiből. Elő a fakanalat és induljon a lakmározás!
A hétvégén rendezik a vegetáriánus fesztivált
Táplálkozási szakemberek előadásai, vegetáriánus ételkóstolók, öko- és bioszemléletű termék-bemutatók is várják az érdeklődőket szombaton és vasárnap a vegetáriánus fesztiválon a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban Budapesten.
„Erre csörög a dió, arra meg a mogyoró!” – Jusson a kávédba is!
Ahogy megyünk „befelé az őszbe”, úgy kerül egyre több mag, csonthéjas a tányérunkra. Jönnek a mandulás, gesztenyés, diós, mogyorós finomságok, és egészen karácsonyig ki sem fogyunk majd a receptekből! És hogy egy kicsit csavarjunk a dolgunk, idén kerüljön a kávénkba is egy kevés a mogyoróból!
Itt a tökszezon! – Grillre velük!
Az idő még nem olyan csípős ahhoz, hogy téli álomra küldjük a grillszettünket! Viszont ahhoz már kellően ősz van, hogy megjelenjenek az első tökök a boltok zöldségespolcain! Mi lenne, ha ötvöznénk a kettőt, és grillre vetnénk néhány narancsszínű szeletet!
A legfinomabb szőlős receptek – mert eljött az ideje!
Szerencsés környezeti adottságoknak köszönhetően hazánkban tradíció a szőlő termesztés, bortermelés. A Vidéken szinte minden utcában készíti valaki a saját borát, Magyarország nagy pincészeteinek borai pedig világhírűek. Azonban nem a bor az egyetlen felhasználási mód a gyümölcs nyers fogyasztásán túl. Isteni receptekkel örvendeztethetjük meg a családunkat néhány szőlőfürtöt használva fő összetevőként.
Reggelizz a Szüzekkel és turmixolj gyümölcsöt!
A gyakorlatias Szüzek az egyszerű reggeleket favorizálják, a reggelijük is e szerint készül, csak még egy fontos tényezőt szeretnek figyelembe venni: az első étkezés egészséges is. 5 perc előkészület, néhány hörpintés és pöröghetnek is tovább, immár energiával feltöltve.
Őszváró aszalt gyümölcsös finomság
Hiába ismerjük az ősz szépségeit, előnyeit a többi évszakhoz képest, azért minden évben összeszorul a szívünk így augusztus végén. Hiszen kinek van kedve elengedni a nyári szabadság, napsütés nyújtotta örömöt, felszabadultságot?
Jöhetnek az őszi ízek? Ínyenc, ropogós zöldségek gesztenyével!
Nem, nem őrültem meg, és nem is szeretném siettetni a napfényes nyár elmúlását, ám akár akarjuk akár nem, hamarosan bizony itt van a gesztenye szezon. Idén próbáld ki egy kicsit másként is, zöldségekkel kombinálva. Tehát jöjjön a finom gesztenye!
Villámgyors tiramisu – „Fagyosan” a legjobb!
Nyugalom, pánikra semmi ok, ugyan már augusztust írunk, azért még tart a nyár, de nagyon! Szóval, van helyük a „heves-jeges”, fagyis-jégkrémes finomságoknak. Mivel egy „egyszerű” jégkrém túl snassz lenne desszert gyanánt (dehogyis!), ezért dobjuk fel egy kis ezzel, meg egy kis azzal.
Országos Lecsófesztivált rendeznek a hétvégén Balatonkenesén
Országos Lecsófesztivált rendeznek péntektől Balatonkenesén a Széchenyi parkban - közölték a rendezvény szervezői az MTI-vel. Idén először háromnapos a rendezvény, ahol megválasztják az ország lecsóját, lecsókirályát és lecsókirálynőjét is.
Gyönyörű és mennyei: áfonyás-túrós pite
A túró miatt tápláló és laktató, az áfonyának köszönhetően extra vitaminokkal töltve, a pite tészta pedig tökéletes harmóniát teremt az ízek között (ráadásul az egyik kedvencünk).
A brit kényelmi élelmiszerek a legegészségesebbek, az indiaiak a legkevésbé
A világ 12 országának több mint négyszázezer kényelmi élelmiszertermékét felmérő globális kutatás eredménye szerint az Egyesült Királyságban készült előkészített, félkész és késztermékek tartalmazzák a legkevesebb cukrot, telített zsírt és sót.
Te hallottál már róla? – A sörélesztőpehely
Eddig életem nagy részét úgy éltem le, hogy soha nem hallottam a sörélesztő pehelyről. A létezéséről akkor vettem tudomást, amikor a párom ételintolerancia vizsgálata alapján megállapították, hogy érzékeny rá. Akkor azt gondoltuk, hogy itt befejeződtek a nyáresti sörözések, de különösebb jelentőséget nem tulajdonítottunk ennek az információnak.
Muffin, ha zöldséges – Szuper nyári recept
Abban egyet érthetünk, hogy egy muffinból rengeteg mindent ki lehet hozni. Igazából, ha van egy jó alaprecepted, már bárhogy variálhatod. Kerülhet bele friss, vagy éppen aszalt gyümölcs, csokoládé, esetleg csöpögtethetsz bele valamilyen lekvárt. Készülhet túróval, de elbírja a maradék húsvéti sonkát is.
Dobd fel a gofrit! – Különleges receptek!
Ugyan messze még a születésnapom, de én máris megálmodtam magamnak az ideális születésnapi ajándékot. Úgy döntöttem, idén egy gofrisütővel lepem meg magam. És persze, sok új recepttel! Az édes verziókból már van néhány, most jöjjenek a sós finomságok!
Farkaséhség ellen – Avagy délutáni nasik, lelkiismeretfurdalás nélkül
Te is sokszor vagy úgy vele, hogy délután rádtör a farkaséhség, és úgy érzed, bármit fel tudnál falni, amit eléd tesznek? És legyünk őszinték: bizony fel is faljuk. Egy finom süti, valamilyen ínycsiklandozó, egészségesnek legkevésbé sem mondható pékáru, vagy így nyáron egy, vagy kettő (vagy három…) gombóc fagyi – jöhet bármi.
