Cikkek a témában: spenót
A legfinomabb töltött gomba, amit valaha ettél – 30 perc alatt
A nagykalapú gombák nem csak grillezéshez tökéletesek – egy kis fantáziával és néhány hozzávalóval varázslatos, mégis hétköznapi vacsorává vagy ebéddé válhatnak. Ez a recept könnyű, húsmentes, és akár vendégvárónak is megállja a helyét.
Könnyű, mégis laktató fogás a szezon legjavából
Ahogy beköszönt a meleg, a tányérunkra is visszatérnek a friss, színes, zöldségek. A hidegebb napokon fogyasztott nehezebb ételek után ilyenkor jólesik egy könnyű, tápláló és vitamindús fogás, ami a testet is felfrissíti.
Paszternák – az elfeledett ízbomba
Ha létezik zöldség, amely méltatlanul kevés reflektorfényt kap, az a paszternák! Külsőre talán összekeverhető a fehérrépával, de az íze sokkal különlegesebb: édeskés, diós és enyhén fűszeres, amely bármilyen fogásnak extra mélységet ad. Kiváló krémlevesekbe, püréként mennyei köret lehet, de még sült formában is fantasztikus!
Frissítsd magad smoothieval! - 1+1 variáció a forró napokra
A friss zöldségekből, gyümölcsökből készült smoothiek minden évszakban frissítenek, de nyáron különösen jók, hiszen a folyadékbevitelünket is növelhetjük 1-1 adag gyümölcsös finomsággal. A zöld szín pedig amúgy is frissítő hatással bír, úgyhogy ötvözzük a smoothie és az üdítő árnyalat élénkítő hatását.
Készíts egy különlegesen finom rizottót
A következő spenótos rizottót a citrom varázsolja igazán ízletessé, frissé. Rövid idő alatt elkészíthető, és különleges aromájához gyorsan hozzászokik az egész család.
Amikor a spenót és a csicseriborsó találkozik – Gyors és finom egytálétel a rohanós hétköznapokra
Ahogy hosszabbodnak a nappalok és kúszik felfelé a hőmérő higanyszála, annál kevesebbet szeretnénk a konyhában bíbelődni az ebéd, meleg vacsora elkészítésével. Szerencsére, egy-egy mentő ötlet mindig szembejön! Most egy spenótos, csicseriborsós verzió!
Újíts be egy finom levest üvegtésztával: Íme, a spenótos Miso!
A Könnyes leves / Megkavarva (The Rahmen Girl) című filmből már megtanultuk, hogy jó ramen levest főzni, bizony nehéz és időigényes. Bár mi, „nyugatiak” híresek vagyunk arról, hogy bármit képesek vagyunk a saját rohanó életmódunkhoz igazítani, így az eredeti japán levesekhez nagyon hasonló, miszóval ízesített levest tudunk készíteni. Gyorsan.
Gyors is, olcsó is, finom is - Ilyen a spenót, ha leves lesz belőle
Tudjuk, nem éppen a legkedveltebb alapanyag, de ha jól van elkészítve, a spenótból nagyon finom dolgok is kisülhetnek, vagy éppen főhetnek. Egészségünkre gyakorolt kedvező hatását is érdemes kiemelnünk, ám ezek mellett az sem elhanyagolható, hogy olcsó és általában bármelyik élelmiszerboltban beszerezhető.
Spenótos tekercs a húsvét jegyében
A csokinyuszik mellé milyen jól esik egy kis sonka tormával Bár az is igaz, hogy van ennél gusztusosabban tálalható húsvéti sós tál is. A tormát és a sonkát hagyjuk meg, de finomítsunk rajtuk egy kicsit. Jaj, és az egész kapjon egy szemkápráztató tavaszi színt is!
Spenót és csicseriborsó – Kell ennél több?
A nagy ünnepi kajálások után nem igazán kívánjuk a nehezebb ételeket, úgyhogy jól jönnek a könnyű receptek. A csicseriborsó remek fehérjeforrás, a spenót pedig (mind tudjuk…khm:-)) az egyik legnépszerűbb hozzávalók közül való. Ebből a remek párosból csak valami igazán szuper dolog sülhet/főhet ki!
Szikár a táj? „Virágoztassuk fel” a legjobb augusztusi zöldségekkel!
Hurrá, itt a másodvetés időszaka! Akinek van egy kis talpalatnyi földje, terasza, erkélye vagy pár darab balkonládája, ragadjon kerti szerszámokat! A nyár végi ültetéssel ropogós – és vegyszermentes - terményeink lehetnek az őszi szezonra. (Persze öntözési lehetőség hiányában veszett fejsze nyele a próbálkozás…)
Tobzódj az egészséges ízekben: Könnyű spárgás ételek
Ugye nem mondunk újat? Ha május, akkor spárga! A friss zöldségek lehetővé teszik, hogy főzés nélkül vagy minimális főzési idővel készülhessen el egy-egy könnyű fogás. Az év ebben a részében uralkodó, semleges ízű spárgát ne hagyd ki!
Egyszerű és ízletes recept: Tonhallal az egészség jegyében
A sós palacsinták kedvelői kattintsanak mindenképp rá erre a receptre, hiszen egy fél órán belül elkészíthető, laktató és ízletes étel következik! A sok-sok zöldség és a tonhal ezt a palacsintát az egészséges ételek sorába emeli.
A spenót új élete – Edd úgy, ahogy még soha!
Azt már mi is többször kiveséztük, hogy a spenót bizony egy megosztó étel. Gyermekként nagyon ritka, hogy a kedvencünk, és sokan felnőttként sem hajlandóak megbarátkozni vele. Meglehet, sokszor csak az elkészítési móddal van probléma.
Egy királynői étel: Doveri nyelvhal spenótágyon
Az angol királynő fegyelmezettsége messze földön híres, ám azt kevesebben tudják, hogy ez a jellemvonása az étkezésre is kiterjed. Erzsébet királynő egyáltalán nem tartozik az ínyencek közé, egyszerű és kímélő ételeket fogyaszt, amikor nem vesz részt formális eseményeken. Kedvenc halételét mi is elkészíthetjük otthon!
Spenót - sokkal több, mint a főzelék!
A spenótra akkor kezdtem el először más szemmel nézni, amikor Horvátországban briliáns spenótos burgonya köretet kaptunk a grillezett tonhalunk mellé. Egyszerűen fenomenális volt! A mi petrezselymes burgonyánkhoz tudnám hasonlítani, de sokkal több spenóttal tálalták. Soha életemben nem ettem meg a spenótfőzeléket, és semmilyen spenóttal készült ételt eddig a napig, majd rajongóvá váltam.
Egy kis sajttal minden jobb – Sokkal meg pláne, még a spenót is!
Szerencsére ma már tudjuk, hogy spenótból nem csak főzelék készülhet, hanem rengeteg finomság alapja lehet. Gyakorlott, vagy éppen gyakorlatlan háziasszonyként abban is biztosak lehetünk, hogy a sajt sok mindent feldob. Hát még a sok sajt!
Főzz nyárias levest spenótból és csirkéből!
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én bizony még a legnagyobb melegben is meg tudok kívánni egy jó adag levest! A hideg gyümölcslevesek nagyon frissítő hatásúak, ám nem annyira gazdagok, mint a hagyományos levelesek. Mitől lehet egy leves könnyű és nyárias egyszerre? A citromtól!
Augusztusi zöldségszezon - Ha last minute ültetnél!
Tavasszal túl elfoglalt voltál, hogy elkészüljön nyári veteményes? Ne aggódj, az idén is hosszúnak ígérkező vénasszonyok nyara lehetővé teheti egy sor zöldség kései termesztését is! Az őszi kert terményeiért azonban még augusztusban el kell kezdened a fáradozást.
Sült tészta sajttal és spenóttal - Ez lesz a gyerekek új kedvence!
A spenót és a kedvenc szavak általában nem szerepelnek egy mondatban, főleg nem gyerekeknél, de ez mostantól meg fog változni! Egy olcsó és könnyen elkészíthető receptet hoztunk a család számára, amely a húsmentes napok sztárja lehet.
