A spenót új élete – Edd úgy, ahogy még soha!
Azt már mi is többször kiveséztük, hogy a spenót bizony egy megosztó étel. Gyermekként nagyon ritka, hogy a kedvencünk, és sokan felnőttként sem hajlandóak megbarátkozni vele. Meglehet, sokszor csak az elkészítési móddal van probléma.
Egy gyors vacsora ötlet mindig jól jön, ugye? Kedveltesd meg a családdal ezt az egészséges zöldséget, mondjuk melegszendvics formájában. Hozzávalók:
4 szelet fehérkenyér
20 dkg kolbász, vagy a kedvenc szalámitok
75 dkg spenótlevél
4 db tojás
4 szelet sajt
1 db kisebb hagyma
2 evőkanál olaj
só, bors, szerecsendió
A hagymát aprítsd fel, a spenótot mosd meg, szárítsd meg. Egy serpenyőben pirítsd meg a hagymát, majd dobd rá a spenótot, kicsit süsd össze a két zöldséget. Fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval. A tojásokat főzd meg, pucold meg, majd szeld szeletekre. A kenyérszeleteket pakold meg a kolbásszal, majd mehet rá a tojás, erre a spenótos-hagymás szósz, és végül a sajt. Dobd be a 225⁰C-ra előmelegített sütőbe és süsd aranybarnára.
Forrás: chefkoch.de
