Van az az étel, ami reggelire és gyors vacsorára is működik, ráadásul minden falat öröm. A sütőben sült feta tojással és paradicsommal pont ilyen: egyetlen tálban elkészül, ráadásul roppant egyszerűen, és az ízek rögtön a mediterrán napsütésre emlékeztetnek. Krémes, sós, enyhén savanykás, laktató, mégis könnyed – az egyszerűségben rejlik a varázsa.
A kenyerek és a csomagolt élelmiszerek sótartalmának csökkentése jelentősen mérsékelheti a szívbetegségek kockázatát.
Az összeköltözés sokak számára a kapcsolat természetes következő lépése. Romantikus elképzelések, közös reggelek, közös esték – és közben észrevétlenül elindul egy finom, belső átalakulás. Két külön világ próbál egy közös térben működni. Az igazi kihívás nem az, hogy megtanuljuk, ki mikor viszi le a szemetet, hanem az, hogyan maradjunk önmagunk, miközben „mi”-vé válunk.
A modern utazás sokáig a pipálásról szólt. Látnivalók listája, kötelező fotópontok, időre szervezett múzeumlátogatások, előre lefoglalt éttermek. Egy hétvége alatt három város, egy hét alatt öt ország. A fényképek elkészülnek, a közösségi média frissül – de vajon valóban ott voltunk? A lassú utazás éppen ezt a kérdést teszi fel.
Ez a fogás egyszerre látványos, laktató, mégis könnyű – ráadásul hús nélkül is teljes értékű. A mexikói ihletésű, feketebabbal töltött édesburgonya színes, fűszeres, krémes és ropogós egyszerre, miközben tápláló és pénztárcabarát alapanyagokból készül. Ideális hétköznapi vacsorának, de vendégeink is imádni fogják.
Az agávészirup általános megítélése kedvezőbb a cukorénál, pedig ha tüzetesen megvizsgáljuk az összetételét és az előállítási körülményeit, egy sor minőségi, egészségi és fenntarthatósági dilemmával szembesülünk.
A bőrápolás ma már nem csupán higiéniai kérdés, hanem trend, önkifejezés és sokak számára napi rituálé. A közösségi média tele van polcnyi szérumokkal, savas hámlasztókkal, esszenciákkal és „kötelező” tízlépéses rutinokkal. Könnyű elhinni, hogy a ragyogó bőrhöz bonyolult rendszer és jelentős befektetés szükséges. A valóság azonban jóval egyszerűbb.
A modern háztartások egyik legnagyobb paradoxona, hogy miközben egyre több speciális tisztítószert vásárolunk, a rend és a tisztaság mégsem lesz tartós. A fürdőszobai polcokon külön flakon jut a vízkőnek, a penésznek, az üvegnek, a fugának, a konyhában más a zsíroldó, más a pulttisztító – és közben a takarítás időigényesebb és kaotikusabb, mint valaha.
Február különleges hónap: még tél van, de már érezzük a tavasz ígéretét a levegőben. A napok lassan hosszabbodnak, a fény másképp esik be az ablakon, és egyre erősebb bennünk a vágy a megújulásra. Ilyenkor sokan már nehezen viseljük a vastag textileket, a sötét színeket és a „téli kuckó” hangulatát.
Egy kanadai kutatás szerint az edzés előtti étrend-kiegészítőt szedő fiatalok kétszer akkora eséllyel alszanak napi 5 óránál kevesebbet, ami felveti ezen stimulánsok alvásra és regenerálódásra gyakorolt hatásának kérdését.
Február az a hónap, amikor a tél már hosszúnak tűnik, a lendület pedig elfogyóban van. Az ünnepek rég elmúltak, a tavasz még messzinek látszik, a szervezetünk pedig érzi a hideg, a kevés fény és a folyamatos terhelés hatását.
Változékony, szeles idő várható a héten. A hét elején lassú melegedés kezdődik, a hőmérséklet csúcsértéke 3 és 9 Celsius-fok között alakul, de elszórtan előfordulhat eső, havas eső, hó. Csütörtökön azonban jelentős mennyiségű csapadék - eső, havas eső, havazás - érkezik, és a hétvégére visszaesik a hőmérséklet, visszatérnek a kemény éjszakai fagyok.
Ahogy rövidülnek a nappalok és egyre korábban sötétedik, ösztönösen vágyunk a melegségre – kívül és belül is. A hideg hónapokban nemcsak vastag pulóverekbe burkolózunk, hanem érzelmi értelemben is több „puha” élményre vágyunk. Ilyenkor különösen jól esnek azok a történetek, amelyek a kapcsolódásról, a szeretetről és az egymásra találásról szólnak.
A Vénusz, a Merkúr, a Szaturnusz és a vékony holdsarló különleges együttállását lehet majd megfigyelni február 18-án és 19-én szabad szemmel a naplemente utáni esti égbolton.
Az első tudományos áttekintés, amely a bambuszra mint élelmiszerre összpontosított, számos lehetséges egészségi előnyt tárt fel: a bambuszfogyasztás segíthet a vércukorszint szabályozásában, támogatja a szív és a belek egészségét, valamint csökkenti a gyulladásokat és az oxidatív stresszt.
Van valami megnyugtató abban, amikor egy könnyű, finom süteményt majszolunk egy hosszú nap végén. Nem nehéz, nem túl édes, épp csak annyira kényeztet, amennyire jól esik. Egy falatnyi süti sokszor több, mint desszert: apró jutalom, egy kis szünet a rohanásban.
Amikor odakint korán sötétedik, a hideg pedig bekúszik a kabát alá, nincs is jobb, mint bekuckózni otthon egy jó film társaságában. A tél igazi ajándéka, hogy engedélyt ad a lassításra és a meghitt esték élvezetére.
Az elmúlt két hónapban mintegy százötven bejelentés érkezett az MVM Next és a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) nevével visszaélő weboldalakról a Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság (NMHH) online jogsegélyszolgálatához. A csalók SMS- és e-mail üzenetekben hivatalosnak látszó weboldalakra próbálják irányítani a címzetteket, hogy így szerezzék meg bankkártyaadataikat. Az Internet Hotline szakértői hangsúlyozzák: a szolgáltatók és a hatóságok valós megkeresései soha nem tartalmaznak fizetési oldalra vezető linkeket - közölte a hatóság kommunikációs igazgatósága pénteken.
Egy ausztrál kutatás szerint az egyszer használatos kávéspoharakból mikroműanyagok szabadulhatnak fel, ennek mértéke pedig nagyban függ a pohár anyagától és az ital hőmérsékletétől.
Amikor az önszeretetről beszélünk, sokaknak rózsaszín gyertyák, habfürdő és egy csipetnyi luxus jut eszébe. Pedig az önmagunkkal való törődés jóval több ennél, és messze nem csak Valentin-napon aktuális.