Amikor a hőmérséklet csökken, és a csípős téli szél mindent átjár, egy jól megválasztott sál vagy nyakbavaló nemcsak melegen tart, hanem az öltözékünk stílusos kiegészítőjévé is válhat. A sál egy igazi többfunkciós darab: megvéd a megfázástól, és közben lehetőséget ad arra, hogy személyiségünket is kifejezzük.
Nincs annál idegőrlőbb, mint amikor a vacsorakészítés kellős közepén rájössz, hogy a konyhádban egyetlen kés sem vág rendesen. Ilyenkor egy szimpla sült krumpli elkészítése is valódi küzdelem, pedig annál egyszerűbb vacsora nincs is a világon! Ilyenkor megesik, hogy a kezeink közé kerülő paradicsom is csak kajánul vigyorog ránk, miközben azon küzdünk, hogy a salátánkba kerüljön!
A lecsó nemcsak egy étel, hanem maga az ízletes nyár a tányéron. Friss paprikával, zamatos paradicsommal és egy csipetnyi napfénnyel azonnal visszarepít a forró hónapokba, még akkor is, ha csak a konyhában állsz.
Igazi téli csemege, ami a legifjabb és a legidősebb korosztály egyaránt szeret, mi az? Naná, hogy a mandarin! Ez a finom gyümölcs a Mikulás csomagok és a karácsonyi ajándéktáskák elengedhetetlen kelléke, a téli c-vitaminpótlás kikerülhetetlen „darabja”. De honnan tudhatjuk, mi rejtőzik a héj alatt?
Miután degeszre ettük magunkat karácsonykor, majd utána szilveszterkor és újévkor, hiszen „egy évben egyszer van bejgli”, „sokat kell enni, hogy jövőre ne éhezzünk”, jól esik néhány könnyebb fogás az új esztendő első (hó)napjaiban. A lenti saláta tele van minden földi jóval, úgyhogy érdemes kipróbálni!
Egy jól megválasztott rúzs olyan, mint egy tökéletesen illeszkedő ruha: öltöztet, kiemel és magabiztosságot ad. A rúzs nem csupán smink, hanem egy eszköz, amellyel könnyedén kifejezhetjük a személyiségünket, hangulatunkat vagy éppen eleganciánkat.
Lencsét nem csak azért érdemes fogyasztani, mert ha sokat eszünk belőle, sok pénzünk lesz. Hanem azért is, mert egészséges, tele van mindenféle hasznos vitaminnal, ásványi anyaggal! És nem utolsó sorban tápláló is, pláne, ha édesburgonya társul mellé, mint ebben a receptben!
Ha lenne egy zöldség, amiért gyerekként legtöbben fintorogtunk, az valószínűleg a kelbimbó. Mert valljuk be, sokszor úgy tálalták, hogy leginkább egy túlfőtt labdára hasonlított, és az íze sem győzött meg minket arról, hogy ez a természet ajándéka. De felnőttként rájöhetünk: a kelbimbó valójában egy kulináris kincs, csak tudni kell bánni vele!
Ha január van, akkor biztos, hogy valaki a környezetedben már elkezdett „méregteleníteni”. Ez a szó olyan csábítóan hangzik, nem? Mintha csak egy gombnyomással megszabadulhatnánk az összes karácsonyi sütitől, a bulikban elfogyasztott koktéloktól, és úgy általában mindentől, amit nem kellett volna megenni vagy meginni. De mi is ez a méregtelenítés valójában?
Új év, új én – ugye ismerős? Január elsején mindenki tele van lendülettel: „Idén végre lefogyok, sportolok, és csak zellert eszem!” Aztán pár hét múlva azon kapjuk magunkat, hogy a futócipő még mindig a dobozában van, viszont a pizzafutár telefonszáma gyorshívón.
Az ünnepek tele vannak finom falatokkal: krémes sütik, ropogós sültek, és az a bizonyos „csak egy falat még” érzés. De ahogy a karácsonyi díszek lassan visszakerülnek a dobozba, úgy kezdünk mi is vágyakozni valami könnyedebb után. Mert valljuk be, az ötödik bejgli-szelet után már nem a desszert, hanem egy saláta tűnik az igazi megváltásnak.
A krumpli az egyik legsokoldalúbb konyhai barátunk – pároljuk, főzzük, sütjük, pirítjuk, mindenhogy imádjuk. A sült krumpli azonban valahogy mindig külön kategóriába esik: ropogós aranybunda, belül lágy és omlós, maga a földi tökély!
A ruhavásárlás igazi érzelmi hullámvasút. Elindulsz tele izgalommal és reménnyel, hogy megtalálod azt a tökéletes darabot, amitől úgy érzed majd magad, mint egy filmsztár. Aztán jön a próbafülke... és hirtelen minden rózsaszín álom szertefoszlik.
A marcipán az édességek világának igazi kincse! Ez az őrölt mandulából és cukorból készülő finomság egyedülállóan krémes és egyszerre édes ízvilággal hódít – legyen szó süteményekről, bonbonokról vagy akár ünnepi díszekről. Nálam a Top3 édesség között szerepel! És Nálad?
Kesztyű, zokni, pohárkészlet… ugye a te házi gyűjteményed is gyarapodott már karácsonykor hasonló darabokkal? Decemberben minden évben felmerül a nagy kérdés: mivel készüljünk? Bár jellemzően szeretnének személyes, különleges meglepetéssel előállni, főleg azoknak, akiket jól ismerünk és közel állnak hozzánk, a statisztikák szerint végül sokszor megesik, hogy sablonos ajándékok is a fa alá kerülnek. De hogy melyek ezek a „klasszikusok”, és mi történik azokkal, amelyek nem találnak gazdára?
A kelbimbó sokáig igazságtalanul rossz hírnévnek örvendett, hiszen ki akarta volna megenni gyerekként? De felnőtt fejjel rájövünk, hogy ezek az apró zöld golyócskák valójában szupersztárok a konyhában. Tele vannak vitaminnal, rosttal, és még antioxidánsokat is rejtenek – szóval egy mini wellness-kúra minden falatban!
Az olajos magvak valódi csodacsemegének számítanak, főleg így télen, de megállják a helyüket az év bármely szakában. A bennük lévő vitaminok, ásvány anyagok, omega-3 zsírsavak igazi csodaszerként hatnak ránk, emellett szuper és egészséges ropogtatnivalók az egészségtelenebb rágcsákkal szemben.
Hamarosan itt a karácsony, és bár most még legtöbben az ajándékok beszerzésére és az ünnepi menü megtervezésére koncentrálunk, van még egy fontos kérdés, amire gondolnunk kell, ha nem a vendégsereg érkezése előtt fél órával szeretnénk szembesülni a problémával. Nevezetesen az, hogy mit fogunk felvenni a közös karácsonyi étkezésre? Egy jól megválasztott karácsonyi szett amellett, hogy csinos, fokozza az ünnepi hangulatot – gondolj rá időben és nem lesz teher a beszerzése!
Ha létezik olyan alapanyag, ami minden háztartás szuperhőse, az a burgonya! Sokoldalú, laktató, és mindig ott van, amikor gyors megoldásra van szükségünk – legyen szó ebédről, vacsoráról vagy akár egy kis extra nasiról. Egy alapanyag, ami egyszerre lehet ropogós sültkrumpli, krémes püré, vagy egy gazdag rakott étel alapja? Igen, ez a burgonya!
A mézeskalács a karácsonyi készülődés elengedhetetlen tartozéka. Semmi sem hozza meg jobban a karácsonyi hangulatot, mint a frissen sült keksz illata, ami bekúszik minden sarokba, és finoman odasettenkedik a kanapén szundikáló családtagokhoz is.