Az étel szervezetünk elengedhetetlen hajtóereje, energiabiztosítója, melynek huzamosabb ideig történő megvonása akár súlyos kimenetelű is lehet. Ám századunkra az ételekhez való viszonyulásunk gyökeres változásokon ment át, hiszen ma már nem csak akkor vesszük magunkhoz táplálékunkat, amikor éhesek vagyunk, hanem számos más tényezőtől is függővé válik az étkezésünk. Ha tudjuk, hogy az asztalra helyezett ételek mellett az étkezés minősége ugyancsak befolyással van a gyógyulásunkra, ám az egészségünk kárára is lehet, akkor tudatosabban állunk ehhez a kérdéshez.
Habár nehezen vesszük rá magunkat a rendszeres sportra, mindenképpen érdemes erőltetnünk, hiszen a heti többször végzett testmozgás, legyen az futás, kerékpározás, csak a javunkra válik. És hogy miben változhat meg az életünk, ha a sport a mindennapjaink része lesz? Íme, néhány igencsak nyomós érv!
Amikor valaki túlsúllyal küzd, és már minden létező megoldást kipróbált, a műtét lehet az egyik utolsó remény a változásra. Ilyenkor viszont sok a kérdés-kétely, érdemes-e belevágni és mennyire kockázatos egy ilyen beavatkozás. Na és persze a legfontosabb: várható-e látványos eredmény és javulás a végén.
Kissé korábban, mint szokott, de a meleggel együtt beköszöntött a spárgaszezon is. A spárga egy rendkívül népszerű tavaszi zöldség, melyet nemcsak finom íze, hanem kiemelkedő tápértéke miatt is kedvelünk. Ez a recept egy egyszerű, mégis ínycsiklandó módja annak, hogy élvezhessük a spárga friss, természetes ízét, miközben egy kis fokhagymával és sajttal még gazdagabbá tehetjük az élményt.
Lehet pizza, bukta, lehet káposztás cvekedli, lehet túrós tészta, spagetti, carbonara, neked mindegy is, a lényeg, hogy tészta legyen. Háziasszonyként is imádnivaló eledel, hiszen a tésztás ételek könnyen és gyorsan elkészíthetőek, így nem kell órákat a konyhában álldogálnod miattuk.
Ki akar a csodaszép tavaszi időben a főzéssel bíbelődni? Bizony, én sem! Ki szereti, ha az ebéd, amit a család elé tesz, az friss alapanyagokból készül, és pontosan tudjuk, milyen hozzávalókból áll a menünk? Bizony, én is! Hogy lesz ebből ebéd?
A karalábé, bár nem főszereplő az asztalunkon, valójában egy különleges és ízletes zöldség, amelyet érdemes azon túl is felfedezni, hogy szimplán belepottyantjuk a húslevesbe. Ellenben készíthetünk belőle krémlevest, ezzel reflektorfénybe helyezhetjük.
Nyers vegán étrenden azt értjük, amikor az élelmiszerek – zöldségek, gyümölcsök, magvak, csírák, hüvelyesek – legalább 70-75 százaléka nyersen kerül elfogyasztásra, illetve amennyiben főzzük, a hőmérséklet nem haladja meg a 47 °C-ot. A klasszikus főzés olyan alternatív módszerekkel helyettesíthető, mint a turmixolás, áztatás, csíráztatás, aszalás.
Az egészséges táplálkozás egyre fontosabb szerepet játszik az életünkben, és a csírák fogyasztása egy kiváló módja annak, hogy belecsempésszünk egy kis extra tápanyagot és frissességet a mindennapi étkezésünkbe. Ezek az apró csodák tele vannak olyan tápanyagokkal, amelyek segíthetnek az egészségünk megőrzésében és az immunrendszerünk erősítésében.
Az étkezési zavarok olyan súlyos mentális egészségügyi problémák, amelyek a táplálkozással és testsúllyal kapcsolatosak, és jelentős hatást gyakorolnak az egyén fizikai és lelki jóllétére. Az étkezéssel kapcsolatos problémák felismerése és kezelése kulcsfontosságú az egészség megőrzése érdekében.
Egy gyors és finom desszert aranyat ér! Ha egészséges, de legalábbis tartalmaz egészséges elemet, az sem baj. Ha friss, üdítő, akkor az pláne nem gond. Nos, ebben a finomságban minden benne van: könnyen elkészíthető, a túró miatt igazán krémes, a kávé pedig egyértelműen élénkítő!
Amikor tényleg minden a feje tetején áll, és már az egész család nagyon éhes, bevetheted az örök, megbízható tésztát, mint megmentődet. Gyorsan elkészül, könnyen fogyaszthatóvá válik elrejtve benne a brokkoli, így nem kell ostoroznod magad, hogy megint nem eszik zöldséget a gyerek.
Ez a babból készült krémes mártogatós ránézésre nem egy gyomrot gyorsan eltelítő finomság, de a látszat, mint tudjuk… Inkább készítsd el, hogy magad is megtapasztald, hogy ez a dietetikusok által is jó szívvel ajánlott étel, mennyire eltelít.
A reggeli farkaséhség leküzdésére rengeteg finomság áll a rendelkezésünkre. Nem is hinnénk, ezek közül mennyi mindent lenne jobb inkább kerülni, mert bizony sok okozhat a nap folyamán kellemetlen puffadást, diszkomfort érzetet.
Egyvalamit megtanultam nem túl hosszú múlttal rendelkező háziasszonyi pályafutásom alatt: a krémlevesekkel nem lőhet mellé az ember! Legalábbis nálunk minden családtag előszeretettel repetázik is belőle, készüljön az aktuális „előétel” bármiből is.
Te is ébredsz néha úgy, hogy azt érzed bármit meg tudnál enni, bármekkora mennyiségben, amit csak eléd tesznek. Bizony, nem ritka, hogy az embert már kora reggel elkapja az éhség, ilyenkor aztán ide gyorsan az első ehető dologgal!
Népszerű diéták, például a ketogén étrend vagy az időszakos böjt és a velük járó kalória- és tápanyag-korlátozás, illetve a behatárolt étkezési időtartam gátolhatja a daganatok növekedését és terjedését - derül ki a Semmelweis Egyetem új tanulmányából.
Hajunk szépsége, ápoltsága sok minden függvénye lehet. Egyrészt az, hogy milyen szerekkel viseljük gondját tincseinknek, másrészt, hogy hogyan bánunk vele, harmadrészt pedig az sem utolsó szempont, hogy belülről mivel ápoljuk. Ugyanezekkel segíthetünk magunkon akkor is, ha hajunk zsírosodásra hajlamos.
Szeretjük a habos-babos, fidres-fodros sütiket… megenni. De elkészíteni már kevésbé, hiszen túl sok velük a macera: van, hogy már az előkészítés is bajos, az elkészítés meg pláne, és bizony az utómunka is eltart egy ideig. Ezzel szemben a „dobáld össze, kavard meg, süsd meg” finomságokat soha nem fogjuk megunni!
A vajon megpirított, roppanós spárgának sokunk nem tud, és nem is akar ellenállni, pláne, ha egy szelet finom, szaftos hús is jut mellé. Bevallom, másként elkészítve nem is tudom elképzelni a spárgát. Vagyis eddig nem tudtam, de most már biztos, hogy van új spárga recept a nap alatt!