Indul a cukkiniszezon! – Kezdjük egy szuper recepttel!
Végre itt van a friss, roppanós zöldségek, gyümölcsök ideje, már alig vártuk. Reméljük, sokan vagytok olyan szerencsések, hogy a saját kertetekből szedhetitek össze ezeket az egészséges finomságokat. Mi most a cukkinihez mutatunk egy könnyen elkészíthető receptet!
Ha egy gyors finomságot szeretnél, készíts a cukkinidből mártogatóst!
Ehhez a hozzávalók:
2 db, közepes méretű cukkini
2 evőkanál olívaolaj
2 teáskanál citromlé
só, bors, egy kevés őrölt római kömény
A cukkinit tedd 200 ⁰C-ra előmelegített sütőbe (hőlégkeveréses sütőben elég 180 ⁰C-ra előmelegíteni). Süsd 1 órát, majd hűtsd langyosra, hosszában vágd fel, a magját szedd ki, majd a cukkini húsát is kapard ki. Tedd egy tálba, ízesítsd a fűszerekkel, citromlével, olívaolajjal, majd pürésítsd az egészet!
Forrás:essen-und-trinken.de
