Cikkek a témában: dip
Különleges krém, nem csak különleges alkalmakra – Így készül az articsóka krém
Már kinézete is különleges, és általában a belőle készült fogások is kuriózumnak számítanak. Az articsókát kevesen ismerik, kevesen is használják a konyhában, így jogosan érezheti magát elhanyagoltnak ez a finom alapanyag. Hogy enyhüljön a sértődöttsége, mutatunk egy szuper articsókás receptet!
Indul a cukkiniszezon! – Kezdjük egy szuper recepttel!
Végre itt van a friss, roppanós zöldségek, gyümölcsök ideje, már alig vártuk. Reméljük, sokan vagytok olyan szerencsések, hogy a saját kertetekből szedhetitek össze ezeket az egészséges finomságokat. Mi most a cukkinihez mutatunk egy könnyen elkészíthető receptet!
Különleges szószok egy különleges grillpartyhoz! – Ínycsiklandozó receptek
Már a nyár közepén járunk, a grillszezon már javában tombol a kánikulával együtt. Ha idén még nem jutott lehetőséged egy jó kis grillezésre, bízunk benne, hogy otthon, vagy barátoknál sikerül ezt pótolnod. Addig is, íme néhány recept, ha kifogytál volna a szószötletekből!
Curry - a csodás keverék
Ha azt mondom, curry, nagyjából mindenkinek egy frissen sült, pikánsan elkészített, illatos csirkeétel jut eszébe. Esetleg valami ínycsiklandozó, ízkavalkáddal megajándékozó mártás, szósz. Vagy egy hűsítő mártogatós, ami répa, ropogós zellerszál mellé kiváló. De egyvalami biztos beugrik mindenkinek: a mesebeli India. Viszont a britek eszünkbe sem jutnának. Ahogy az sem, hogy a curry valójában nem is egy, hanem több fűszer.
Ropogós mégis krémes: az ideális sült burgonya házi mártogatóssal
Talán nincs még egy olyan zöldség, amelyet olyan sokat használnánk, mint a burgonyát. Köret, főzelék, tészta, egytálétel, leves, saláta, desszert, pogácsa, kenyér… gyakorlatilag bármilyen étekhez felhasználható az ízletes zöldség. A krumplis fogások elkészítése általában rendkívül egyszerű, de semmi sem veri kenterbe a legízletesebb sült burgonyát, amely belül krémes, kívül pedig ropogós. Ha még egy kis mártogatóst is kapunk hozzá, akkor pedig egyszerűen mennyei.
Dipek és kencék – Finomságok egyszerűen
A kedvenc ételeim közé tartoznak a különböző kencék, amelyeket sokoldalúan felhasználhat az emberlánya. Ha fel akarod dobni a reggelit, vagy laza vacsorát szeretnél, esetleg vendégeket vársz és valami kötetlen étellel lepnéd meg őket, akkor válassz párat a következő kencereceptek közül. A legjobb, hogy bármikor bevetheted, és úgy tálalod, ahogyan szeretnéd. Szendvicsként, kenyérre kenve vagy akár kis tálakban mártogatósnak (dip) is isten mindegyik.
