A rizottó igazából nem egy bonyolult étel, azt sem mondhatnánk, hogy nagyon sok minden kell hozzá, vagy, hogy különösen sok idő kellene az elkészítéséhez. Mégsem része a hazai rutinkonyhának. Itt az ideje megtörni a rizottó mentes éveket! Elő a rizst, elő a fazekat, és elő a legjobb recepteket!

Tovább

Japán hallatán mi jut eszedbe? Esetleg a kimonó, a cseresznyefa-virágzás, a szomorú szamurájok, a hófedte Fuji, a mosolygós japán lányok, tán a gasztronómia?

Tovább

Nem kell hozzá sodrófa, így nem kell nyújtani és szaggatni sem, mégis az egyik legfinomabb fánk, amit megehetsz és megsüthetsz. A következő túrófánk recept egy kis extrával is meg van toldva, de az simán elhagyható.

Tovább

Ez az eredetileg olasz élet, laktató és végtelen ízverzióban elkészíthető, így a válogatósok, az ínyencek, a hagyományos ízek kedvelői, a vegák és a húsevők egyaránt megtalálhatják a maguk kedvenc rizottó receptjét. Itt pedig megtudhatod a kulissza-titkokat, ami minden rizottó receptnél hasznodra lesz!

Tovább

Nemcsak színeiben, hanem ízvilágában is bomba ez a főétel. Simán üti a hétvégi rántott csirkét, és még egészségesebb is a sok zöldségnek köszönhetően. Minden idény zöldség benne, mégis megtöri az unalmasnak tartott téli felhozatalt.

Tovább

Egy forró italt iszogatni így tél közepén? Nincs is jobb dolog, ami kilendítené az embert a téli „depiből”. Ám ha az életmódod, egyéb ételallergia, intolerancia miatt a tejes finomságokat hanyagolnod kell, íme, egy szuper finom, szuper érdekes alternatíva.

Tovább

Gyors, egészséges és olcsó heti menü - Lehetséges? Persze, hogy lehetséges! A lényeg, hogy tervezd meg, szerezd be, aztán főzd is meg. :) Egy-két trükköt sem árt bevetni, és a maradékot is okosan fel kell használni. Ha nem egy, hanem rögtön két hétre tervezel, akkor lényegesen kevesebb energiádba fog kerülni - itt az első heti ötleteket láthatod!

Tovább

Decemberben azt gondoltuk, mézeskalácsból nem lehet elegendő mennyiséget sütni, most pedig itt van a nyakunkon egy nagy adag a karácsonyi finomságból. Megenni már senki nem fogja, kidobni nincs szívünk! Készítsünk belőle valami finomat a családnak!

Tovább

A spenót és az édesburgonya csak ritkán kedvenc fogása a gyerekeknek. Mi azonban tehetünk azért, hogy szívesen megegyék az egészséges zöldségeket! Csupán kérdezzük meg őket arról, hogy segítenének-e nekünk az uzsonnájuk elkészítésében! Jöhet a móka?

Tovább

Nem tartozik a kifejezetten drága alapanyagok közé, mégis viszonylag ritkán találkozhatunk vele a boltok polcain. Pedig létezik, finom, csinos, izgalmas és van előnye a hagyományos vörös és sárga krumplival szemben. Olvass tovább és tudd meg miben más a lila burgonya és mit érdemes készítened belőle!

Tovább

Télen is lehet lekvárt főzni! No, nem olyan nagyüzemben, mint nyáron, viszont sokkal érdekesebb, különlegesebb ízeket lehet készíteni. Mint például ez a sütőtökös, narancsos lekvárcsoda!

Tovább

Nincs is jobb, mint egy csupa csokis sütiszelettel feldobni a délutánokat. Kivéve, ha az száraz, mint a fájdalom. Hogyan lehetne úgy szaftossá tenni, hogy ne legyen fura mellékíze? Ha hiszitek, ha nem: némi céklával!

Tovább

Az almás sütikkel ritkán nyúl mellé az ember lánya, ha valami igazán finommal szeretné meglepné a családját, barátait vagy éppen saját magát. Némi dióval megspékelve szuper téli finomság lehet akár a legegyszerűbb almás süteményből is!

Tovább

Ha neked is finom körtéket sikerül kifogni a piacon, akkor hajrá, süss belőle egy vanília krémes-körtés pitét! Hidd el, felemelő lesz egy kis változatosság a téli napokon.

Tovább

A magyarországi nyúlhús fogyasztás szinte nem is említésre méltó, nincs benne a top 5 leggyakrabban fogyasztott húsfélében, de talán még a top 10-ben sem. Pedig ízletes és egészséges, ráadásul a beszerzése sem kihívás. Összeszedtük miért kellene gyakrabban felcsapnunk a nyulas receptkönyvet!

Tovább

Télen egy kiadós leves után a klasszikus, szalagos fánk kiváló kiegészítő, a farsangi időszakban pedig egyenesen kötelező elkészíteni ezt a finomságot. Gyerekek és felnőttek nagy kedvence, főleg ha kapnak hozzá még egy kis lekvárt is, netalántán cukormázzal vonjuk be.

Tovább

Ugyan a decemberi ünnepek már tovatűntek, egy szuper pótszilveszteri buli, vagy éppen farsangra hangolódás belefér, ugye? Ha ehhez keresel valami szuper nasit, vagy egy remek koktélt, akkor a lenti recepttel nyert ügyed lesz!

Tovább

Felejtsd el a menzai borzadályt, a vadas az egyik legfantasztikusabb kaja, amit ehetsz. Igazi ízbomba, szaftos, laktató, télen az egyik kedvenc! Hétvégén szánj rá időt, hogy házilag készítsd el, garantáltan nem fogsz csalódni!

Tovább

Így télen sajnos nem igazán bővelkedünk friss, ropogós zöldségekben, amikből remek salátákat készíthetnénk. Persze, a nyáron gondosan eltett savanyúságok ilyenkor jó szolgálatot tehetnek, ám nem árt ilyenkor is a változatosság!

Tovább

Színes-szagos, téli leves vörös káposztával (avagy lila káposzta) és céklával, amit akár heti rendszerességgel beépíthetsz a menübe, így újra és újra hozzájuthatsz a fantasztikus hozzávalókban rejtőzködő vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz. Igazi idény leves, aminek a receptje kincset ér!

Tovább