2020.11.07. 17:59:27 11527 309

Harapj az őszbe – Így készül a tökéletes diótorta!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha megpucoltad a kertedben termett diót, ideje a fáradságos munkával megszerzett termést finom falatokká alakítani! A tortához ünnep sem kell, ha sima tepsiben sütjük és sütinek hívjuk…

Diótorta - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Diótorta

A dió nem csak finom, [de nagyon egészséges is] (link még nincs), ezért érdemes jócskán fogyasztani belőle. Alkalomra, ünnepre, családi összejövetelre, vagy csak úgy, ebéd utánra készíts egy egyszerű ám mennyien krémes diós sütit!

Az isteni, krémes diótortához a következő alapanyagokra lesz szükséged…

A tészta lapokhoz:

  • 7 egész tojás
  • 7 evőkanál cukor
  • 7 evőkanál darált dió
  • 4 evőkanál zsemlemorzsa

A krémhez:

  • 20 dkg vaj (ugyanennyi sütőmargarinnal is helyettesítheted)
  • 5 evőkanál tej
  • 9 evőkanál darált dió
  • 1 tojássárgája
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Kezdjük a tésztával: A tojások fehérjét egy magas falú tálban a cukor társaságában verjük kemény habbá, majd az utolsó pillanatokban adagoljuk hozzá a hat darab tojássárgáját is. Ekkor egy fakanállal óvatosan forgassuk bele a darált diót és a zsemlemorzsát, majd töltsük egy kivajazott, kilisztezett tortaformába az egészet. Alacsony fokozaton, (160-180 Celsius fokon) süssük addig, míg a tészta kissé elválik a sütőforma falától.

Ezt követően hagyjuk kihűlni, majd vágjunk belőle éles késsel 3 egyforma vastag lapot. Tegyük a lapokat külön tányérokra és egy deciliter langyos vízben feloldott két evőkanál cukor elegyével picit locsoljuk meg.

Jöhet a krém. Ehhez a darált dióbelet a cukorral, vaníliás cukorral, tejjel és a tojássárgával alaposan keverjük össze, majd lassú tűzőn főzzük sűrű péppé. A vajat vagy kocka margarint verjük habosra, majd dolgozzuk össze a diós masszával. Kenjünk meg a tortalapokat, kerüljön krém a süti tetejére is.

Nem kell feltétlenül tortaformában készítened, a tésztát egyszerű tepsibe is töltheted. Ekkor csak a lapok közé tölts krémet, a tetejére pedig kerüljön roppanós csokoládé bevonat! Keskeny, zserbó szerű szeletekre vágva kiváló vendégváró vagy ebéd utáni csemege a családnak.

[Ha nem fogyna el minden dió, ide kattintva olvashatsz arról, hogyan érdemes tárolnod a megmaradt csonthéjast!] (https://proaktivdirekt.com/magazin/cikk/diougyi-praktikak-pucold-tarold-okosan)

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...