Cikkek a témában: dió
7 étel, amit jobb áztatás után fogyasztani
Főzés előtt gyakran áztatjuk be a szárított hüvelyeseket, hogy ezzel is gyorsítsuk a főzési idejüket, de ilyenkor nem csupán az történik, hogy némileg puhább lesz az adott hüvelyes! Az éjszakai áztatás során a fitátok és az oxalátok is távoznak az ételből.
Ezért egyél minél több diót!
Egy finom diós süti sosem rossz! Pláne ősszel és télen, amikor a diónak egyébként is szezonja van. Arról nem is beszélve, hogy elképesztően jót tesz a dió az egészségünkkel is! Tudtad, hogy immunerősítő hatású és serkenti az agyműködést?
Harapj az őszbe – Így készül a tökéletes diótorta!
Ha megpucoltad a kertedben termett diót, ideje a fáradságos munkával megszerzett termést finom falatokká alakítani! A tortához ünnep sem kell, ha sima tepsiben sütjük és sütinek hívjuk…
Szüreteljünk csonthéjast! Szedési és tárolási tippek dióhoz, mandulához
Szerencsés, akinek a kertjét dió vagy mandulafa, esetleg mogyoróbokor díszíti. A mogyoró ugyan már letermett, ám a dió és a mandula betakarításának még most van itt az ideje. Idén legyünk minden eddiginél hatékonyabbak, szüreteljük profin a kemény héjú termést!
Gluténmentes álom: Diókrémes-meggyes lepény
Ha nem vagy gluténérzékeny, akkor is érdemes kipróbálnod ezt a receptet! Ha pedig a családban van lisztérzékeny, akkor kötelező alapdessszertté válhat ez a szuper lepény. Liszt nélkül is süthetsz finom süteményt, próbáld ki bátran!
Egyszerű finomságok dióból! – Az ünnepi menün túl!
Ha tél, akkor kétségtelen, hogy itt a dió szezonja. Jól esnek a diós finomságok, de csak úgy magában elropogtatva is finom csemege. Az pedig, hogy az ünnepi fogások, desszertek egyik fő alapanyaga is ez a szuper csonthéjas, évről-évre természetes. Használjuk idén egy kicsit másként!
Dióügyi praktikák – pucold, tárold okosan
Szerencsés, akinek diófa áll a kertjében, hiszen rendkívül vitamin és ásványi anyag dús, ráadásul nagyon finom dolgokat készíthetünk belőle. Kidobni éppen ezért kár lenne, hát nézzük, mit tehetünk a dióval, hogy sokáig finom legyen.
Csavarjunk (még) egyet a császármorzsán!
A császármorzsa nálunk (is) örök sláger! Finom házi lekvárral, omlósan, puhán, egy kis (vagy éppen sok-sok) mazsolával megbolondítva. De ha már itt a diófélék szezonja, csavarjunk még egyet ezen az egyszerű finomságon, dobjuk fel ezekkel a csonthéjas finomságokkal!
A legegyszerűbb diós süti, amit még ma el kell készítened!
Finom. Egyszerű. Sosem elég belőle. Mi kellhet még? Esetleg egy bögre kakaó, egy szuper könyv, és egy jó kis kuckó, ahol pár órára megfeledkezhetünk a körülöttünk lévő világról.
Diózzunk télen is!
Nagy kedvencünk a dió. Ami nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges, és szinte elengedhetetlen táplálékunk. Azért csak szinte, mert bizony, aki allergiás rá, annak nem érdemes kísérletezni ezzel a fincsi terméssel. No de mi mindenre is jó a dió, azon kívül természetesen, hogy a kötelező karácsonyi vagy húsvéti bejgli töltelékét elkészítsük belőle?
Diós-lekváros téli pite - nemcsak Valentin-napra
A pitékben az a nagyszerű, hogy rendkívül sokoldalúak, és többféleképpen is dekorálhatjuk őket. Ennek a téli pitének például szívecskés a teteje, de ha nem Valentin-napra szánod, akkor más mintát is kitalálhatsz!
Még egy kis meggy: Az isteni diós-meggyes lepény!
A meggyből finom lekvár, szörp, rétes, gyümölcsleves és természetesen sütemények is készülhetnek. A savanykás gyümölcs finomabb feldolgozva, mint nyersen - legalábbis szerintünk, édesszájúak szerint. :) Isteni diós-meggyes lepény receptet hoztunk most nektek.
Őszi csemegére vágysz? Készítsd el ezt a fordított diós-almás csokitortát!
Izgalmasan hangzik, igaz? És nagyon guszta is, az íze pedig mennyei! Már jó pár napja szemeztem ezzel a recepttel Gizi receptjei között – ahol klassz ételekre lehet bukkanni – és most ez az esős, hideg idő elérte a kellő hatást nálam. Izzítom a sütőt, és máris megy bele ez az igazán őszies finomság!
Imádjuk a diós süteményeket! - 6 szuper recept!
Eszterházy torta, zserbó, flódni, bejgli, diós-krémes, diós piskóta, diós pite és megannyi diós finomság van, amelyben főszereplő vagy zseniális mellékszereplő a dió. Mi nagyon szeretjük, ezért most összegyűjtöttük a kedvenc diós süteményeink receptjeit!
Október kincsei: őszi gyógynövények
Értékes bogyókat és terméseket tartogat nekünk az október is! Egy séta az őszi erdőben nemcsak pozitív energiával tölthet fel, de a gyógynövény készletedet is gyarapíthatod. Ha nem tervezed, hogy saját magad gyűjtsd be ezeket a növényeket, akkor is hasznos információkra bukkanhatsz nálunk. Mit mire és hogyan érdemes használni?
Ne hagyd, hogy kárba vesszen! - Így tárold a dióféléket!
Néhány szem dió, esetleg mandula szükséges csak abba a süteménybe, amit már hetek óta szeretnénk elkészíteni. Persze, nagyobb adagot veszünk a finom magokból, mert „majd még úgyis kell valamibe!”. Ám a legközelebbi alkalommal, a nem megfelelő tárolás következtében a magok használhatatlanok…
Igyál diólevél teát és elszelelnek a bajok!
A diólevél tea széles körben elérhető gyógynövény, amiről nem is gondoltuk volna, hogy ennyi mindenre jó lehet, és ilyen hatásos a bélrendszeri panaszokra, sőt, akár méregteleníthetsz is vele. Ideje kipróbálni ezt a kellemes ízű és hasznos gyógynövényt!
A mindenható dió
Az biztos, ha a dióról hallunk, olvasunk, az esetek többségében a karácsonyi ünnepek, a foszlós bejgli és az isteni zserbó jut eszünkbe. Ám jó tudni, hogy nem árt a hétköznapokon is fogyasztani, akár diós (de nem dejós!) tészta formájában is. Persze, ennél több lehetőség is adott az elfogyasztására. Ha kíváncsi vagy a dió egyéb erényeire is, ne habozz tovább olvasni írásunkat!
