Unalmas a mogyoró? – Készítsd diókrémet Te magad!
Ugyan lehetetlennek tűnik, de bizonyára előfordul, hogy az ember lánya, fia, vagy gyereke ráun a mindig aduász mogyorókrémre, és valami másra vágyik. Vagy egyszerűen szeretnél egy egészségesebb, akár szezonálisnak is beillő, kenyérre kenhető, házi finomságot? Akkor a lenti receptet mindenképpen mentsd le magadnak!
Ha ősz, akkor a finom gyümölcsök mellett a csonthéjasok sem maradhatnak le a csemegézőtálról. A dió ősztől egészen tavaszig végigkíséri a napjainkat, hiszen amellett, hogy finom, rengeteg értékes ásványi anyaggal, vitaminnal látja el szervezetünket. Tegyél a család kedvére, készítsd el a kenyérre kenhető változatát! Szedd össze a hozzávalókat és indulhat is a kence-fice:
10 dkg cukor
10 dkg dió
3 dkg vaj
10 dkg tej
3 kávéskanál reszelt narancs- vagy citromhéj
fél teáskanál fahéj
Olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a cukrot, és állandó keverés mellett olvaszd fel. Közepes lángon készíts belőle világos színű karamellt, majd vedd lejjebb a lángot és keverd bele a tejet, majd mehet hozzá a fahéj és a narancshéj. Keverd hozzá a durvára vágott diót és kevergesd addig, amíg kis hólyagok nem keletkeznek a krémedben. Hagyd kihűlni, majd tedd egy jól zárható edénybe és fogyaszd reggelire, uzsonnára, amikor jól esik!
Forrás: miss.at
