A szőlőt legtöbbször frissen, fürtönként fogyasztjuk, esetleg gyümölcssalátába tesszük. Pedig néhány perc sütés után teljesen megváltozik: a szemek megpuhulnak, levük besűrűsödik, természetes édességük pedig még intenzívebbé válik.
Az alvás-ébrenlét természetes ritmusa, vagyis a kronotípus összefüggést mutathat az étkezési mintázatokkal és az anyagcsere állapotával.
A nevetés néha egy halk mosollyal kezdődik, máskor annyira erős, hogy könnybe lábad a szemünk, fájni kezd a hasunk, és alig kapunk levegőt. Bár többnyire egyszerű, ösztönös reakciónak gondoljuk, a nevetés valójában összetett folyamat, amelyben az agy, az idegrendszer, az arcizmok és a légzés is részt vesz.
Nem mindig kell bőröndöt pakolni ahhoz, hogy kiszakadjunk a hétköznapokból. Néha elég egy szabad délután, egy kényelmes cipő és az elhatározás, hogy ezúttal nem a megszokott útvonalon indulunk el. A saját városunk vagy környékünk tele lehet olyan helyekkel, amelyek mellett nap mint nap elsétálunk, mégsem nézzük meg őket igazán.
A hagyományos japán reggeli több különálló fogásból áll, de otthon elkészíthetünk egy egyszerűbb, modern változatot is. Ez a tál tartalmas, mégsem nehéz, és jó alternatíva lehet azoknak, akik néha szívesen kezdenék sós étellel a napot.
Egy brazil kísérletben a krónikus xantángumi-fogyasztás megváltoztatta a bélmikrobiótát, meggyengítette a bélfal védőgátját és vastagbélgyulladást idézett elő kísérleti állatokban.
A reggeli sok országban jóval többet jelent egy gyors kávénál és egy szelet pirítósnál. Míg nálunk gyakran kenyér, felvágott, tojás vagy péksütemény kerül az asztalra, a világ más tájain leves, rizs, hal, fűszeres zöldség vagy akár meleg babos étel indítja a napot.
Előfordul, hogy nyolc óra alvás után is karikás szemmel, fakó arcbőrrel és nehéz tekintettel nézünk a tükörbe. Ilyenkor könnyű arra gondolni, hogy biztosan rosszul aludtunk, pedig a külsőnk sokkal több mindent elárulhat az aktuális állapotunkról. A fáradt megjelenés nem mindig az alváshiány jele: a folyadékbevitel, a stressz, a napi ritmus, a levegő minősége vagy akár az is befolyásolhatja, hogyan nézünk ki, hogy mennyi időt töltöttünk a szabadban.
Amikor a hőmérő tartósan harminc fok fölé emelkedik, a nehéz levesek helyett sokkal jobban esnek a könnyű, hűsítő fogások. A hideg uborkaleves éppen ezért egyre népszerűbb nyári választás. Friss, gyorsan elkészül, és főzés nélkül is különleges ízélményt nyújt.
Az év legsűrűbb csillagászati napján, augusztus 12-én éjjel tetőzik majd a Perseidák hullócsillagraj, de ugyanezen a napon részleges napfogyatkozást is meg lehet majd figyelni.
A kávéházakat sokan ma is a nyugodt beszélgetésekkel, egy csésze kávéval vagy a délutáni pihenéssel azonosítják. A történelem során azonban ennél sokkal nagyobb szerepet töltöttek be. Írók, költők, politikusok, tudósok és művészek találkozóhelyei voltak, ahol új gondolatok, irodalmi művek, politikai eszmék és tudományos viták születtek.
Nap mint nap használunk olyan tárgyakat, amelyek annyira természetes részei lettek az életünknek, hogy ritkán gondolunk arra, honnan erednek. Pedig sok hétköznapi eszköz mögött évszázados történetek, találmányok és érdekes kulturális hagyományok állnak. Egyes tárgyak formája szinte semmit sem változott az idők során, mások ugyan modernebbé váltak, de az eredeti ötlet ma is ugyanaz.
Nyáron szeretnénk minél több időt a szabadban tölteni, élvezni a napsütést, a strandolást, a hosszú estéket és a spontán programokat. Ilyenkor kevesen vágyunk arra, hogy hosszú perceket töltsünk a fürdőszobában bonyolult szépségápolási rutinokkal. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a bőrünknek ne lenne szüksége törődésre. Sőt, a meleg, az UV-sugárzás, a sós tengervíz, a klóros medence és a fokozott izzadás miatt nyáron még nagyobb figyelmet érdemel.
Tíz ország vendégelőadói lépnek színpadra az augusztus 6. és 9. között zajló, 10. jubileumát ünneplő Bohém JAZZFŐVÁROS fesztiválon a kecskeméti Domb Beach-en.
A nyár a kikapcsolódás, a szabadság és a közös élmények időszaka – legalábbis ezt sugallják a közösségi média felületei. Egymást érik a naplementés fotók, a tengerparti szelfik, a fesztiválos videók, a grillpartik és a tökéletesnek tűnő családi nyaralások. Miközben görgetjük a képeket, könnyen azon kaphatjuk magunkat, hogy a saját hétköznapjaink hirtelen unalmasnak vagy kevésbé izgalmasnak tűnnek. Mintha mindenki más folyamatosan élményeket gyűjtene, csak mi maradnánk ki valamiből.
Hétvégéig marad a forróság, néhány Celsius-fokos enyhülés csak szombattól jöhet.
Nyáron sokan tapasztalják, hogy valami megváltozik bennük. Reggel könnyebben nyílik ki a szemünk, kevésbé érezzük nehéznek a felkelést, és napközben is más ritmusban működünk. Mintha a szervezetünk alkalmazkodna a nyárhoz: a hosszabb nappalokhoz, a több fényhez és a természet lassan változó üteméhez. Ugyanakkor nem mindenki éli meg ezt pozitívan. Vannak, akik energikusabbnak érzik magukat, míg mások nehezebben alszanak el, fáradtabbak vagy nyugtalanabbak lesznek a nagy melegben.
A francia pékségek kirakataiban nehéz úgy végigsétálni, hogy ne akadjon meg a szemünk a vajillatú, aranybarnára sült finomságokon. A croissant és a pain au chocolat mellett azonban van egy kevésbé látványos, mégis rendkívül népszerű klasszikus: a chausson aux pommes, vagyis a francia almás papucs.
A csontok egészsége szempontjából elsősorban nem az számít, mennyit sportolunk, hanem az, hogy mennyire mozgunk intenzíven – erre a következtetésre jutottak a Semmelweis Egyetem kutatói. A Sports Medicine – Open folyóiratban megjelent elemzésük szerint a csontképződést leginkább azok a mozgásformák serkentették, amelyek robbanékony mozdulatokat, gyors irányváltásokat és fordulásokat igényelnek. Az eredmények hozzájárulhatnak a csontok egészségét megőrző és a csontritkulást megelőző mozgásprogramok hatékonyabb kialakításához.
Ha meghalljuk a „kuckó” szót, legtöbbünknek egy gyerekszoba jut eszébe. Párnákból épített bunker, mesekönyvek, plüssállatok és egy hely, ahová el lehet vonulni a világ elől. Pedig a kuckó iránti vágy nem tűnik el a felnőttkorral. Sőt, talán még fontosabbá válik. A rohanó hétköznapok, a folyamatos zaj, az online jelenlét és a rengeteg feladat mellett egyre nagyobb szükségünk lehet egy olyan helyre, ahol egyszerűen csak önmagunk lehetünk.