A magyar gyermekgyógyászat megteremtője, Heim Pál előtt tisztelegve, az orvos születésének 150. évfordulója alkalmából emlékév veszi kezdetét.
Alvás közben a testünk nem áll le – épp ellenkezőleg. Miközben mi pihenünk, az immunrendszerünk szorgosan dolgozik: helyreállítja a napi terhelés nyomait, sejteket újít meg, és felkészíti a szervezetet a következő nap kihívásaira. Ha azonban nem alszunk eleget, ez a „nagyjavítás” elmarad, és a testünk védekezőképessége gyengül.
A zabpehely sokak számára igazi szuperélelmiszer: laktató, rostokban gazdag, könnyen variálható, és rengeteg finomság alapja lehet a reggeli kásáktól kezdve a sütikig. Ráadásul diétás étrendekben is gyakran helyet kap, hiszen segíthet az emésztésben és hosszan tartó teltségérzetet biztosít.
Az ősz beköszöntével bőrünk is változásokon megy keresztül: a hűvösebb idő, a szél és a fűtött helyiségek száraz levegője könnyen kikezdheti, fakóvá vagy vízhiányossá teheti. Ilyenkor különösen fontos, hogy extra törődést és táplálást kapjon, hogy megőrizze rugalmasságát és ragyogását.
Négy ország énekegyüttese, több zenekar és néptánccsoport is fellép a Pécsen és a villányi borvidéken szeptember 19. és 21. között megrendezendő 29. Európai Bordalfesztiválon.
Az elmúlt években a digitális technológia szinte mindent átalakított: e-könyv olvasók, online cikkek, podcastok és közösségi média uralják a mindennapokat. Sokan gondolták, hogy a papírkönyvek ideje lassan lejár. Mégis, a könyvtárak újra megtelnek élettel, és egyre többen fedezik fel újra a lapozgatás élményét.
A paradicsom igazi nyári csoda: lédús, zamatos és édes-savanykás íze rögtön a napsütötte kertet juttatja eszünkbe. Tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, így nemcsak finom, hanem kifejezetten egészséges is. A konyhában rendkívül sokoldalúan felhasználható – frissen salátákban, főzve szószokban, levesekben, vagy akár grillezve is megállja a helyét.
A férfi barátságok gyakran más formát öltenek, mint a női kapcsolatok – kevesebb szóval, több tettel épülnek, de éppoly mélyek és meghatározóak lehetnek. Egy igaz barát ott van a bajban, meghallgat, ha muszáj, de legtöbbször inkább csak csendben jelen van – és ez épp elég.
Egy hosszú munkanap után legtöbbünk nem arra vágyik, hogy órákat töltsön a konyhában. A gyomor azért jelez, hogy ideje vacsorázni. Ilyenkor jól jön egy kevés alapanyag felhasználásával, 10 perc alatt elkészíthető és mégis ízes fogás receptje.
Afrika különleges növényvilága mellett rovarfogó és más egzotikus növényeket is megismerhetnek azok, akik a hétvégén ellátogatnak a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) füvészkertjébe.
Az ősz beköszöntével a nappalok rövidülnek, a hőmérséklet csökken, és sokan tapasztalják, hogy szervezetük fogékonyabbá válik a megfázásokra, vírusokra. Ez az időszak ideális arra, hogy tudatosan erősítsük az immunrendszerünket, még mielőtt a betegségek utolérnének.
A marharagu nemcsak jóllakat, hanem át is ölel a maga sűrű, gazdag ízvilágával. A kulcsa a lassúság. A marhahús ugyanis csak akkor lesz igazán omlós és ízletes, ha hagyjuk, hogy időt kapjon a főzés során. Ez nem egy kapkodós hétköznap esti fogás, sokkal inkább a hétvégék nyugodt főzőcskéinek sztárja.
A konyha sokszor a ház központja, de ugyanakkor a legkönnyebben rendetlenné váló helyiség is. Ha nincs átlátható rendszer, könnyen elfelejtünk alapanyagokat, kétszer vásárolunk meg valamit, vagy épp hagyjuk megromlani a friss árut. A jól átgondolt tárolással nemcsak pénzt tudunk spórolni, hanem a főzést is gyorsabbá és stresszmentesebbé tehetjük.
Egy város utcáin sétálva gyakran észre sem vesszük, hogy a névtáblák mennyi történetet rejtenek. Pedig minden felirat egy apró darabka múltat őriz. Az „Iskola utca” egy régi tanintézet emlékét hordozza, a „Kovács tér” egy mesterség nyomát, a híres emberekről elnevezett utcák pedig a város példaképeit idézik fel.
Az első két hónap tapasztalatai alapján valódi változást indít el a Tények ízekre szedve kampány, amely a hús, a tejtermékek és a tojás egészséges táplálkozásban betöltött szerepét, valamint a felelős állattartás fenntartható gyakorlatait helyezi középpontba, miközben rávilágít a magyar mezőgazdaság társadalmi és gazdasági jelentőségére - jelentette ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) általános agrárgazdasági ügyekért felelős alelnöke szerdán, a Heves vármegyei Mikófalván.
A vacsora utáni pillanatoknak van valami különleges varázsa. A gyerekek már jóllaktak, a felnőttek kicsit kifújják magukat a nap végén, és az asztal körül még ott lebeg a közös beszélgetések hangulata. Ilyenkor esik a legjobban egy apró, édes jutalom – nem nagy tortákra vagy bonyolult desszertekre kell gondolni, hanem olyan falatkákra, amelyek gyorsan elkészíthetők, mégis ünnepivé teszik az estét.
Teljes holdfogyatkozás lesz vasárnap. A különleges égi jelenség 82 percig fog tartani, és ha a fogyatkozás elég világos lesz, szabad szemmel is megfigyelhető majd a sejtelmes, sötét, vöröses-barnás holdkorong - közölte a Svábhegyi Csillagvizsgáló.
Biztosan ismerős: reggel kinézel az ablakon, és amikor szürke esőfelhők gomolyognak, máris nehezebben indul a nap. Mintha a kedved is együtt zuhanna az esőcseppekkel. Aztán jön egy ragyogóan napos délelőtt, és szinte ok nélkül jobb kedved lesz, lendületesebben állsz neki a feladatoknak. Nem véletlen: a hangulatunk sokkal szorosabban kapcsolódik az időjáráshoz, mint gondolnánk.
Ismerős helyzet, amikor délután háromkor úgy érzed, mintha kifogytál volna a szuflából? A kávé már nem hat, a feladatlista viszont egyre csak hosszabb. Ilyenkor hajlamosak vagyunk átgázolni a fáradtságon, és estig robotpilóta-üzemmódban tenni a dolgunkat. De mi lenne, ha inkább megtanulnánk időben újratölteni az energiaraktárainkat? Nem nagy dolgokra gondolok – csak apró szokásokra, amelyek segítenek túlélni a rohanós hétköznapokat.
Képzeld el, ahogy egy napsütéses vasárnap reggel lassan kibotorkálsz a konyhába. Az ablakon át beszűrődik a fény, a kávéfőző halkan pöfög, és a levegőben már ott leng a frissen sült vaj illata. Az asztalon egy kosárban aranyló, ropogós croissant-ok sorakoznak; még szinte hallani, ahogy roppan a leveles tészta, amikor beleharapsz. Ez a pillanat nem csak Párizs elegáns kávéházainak kiváltsága lehet – egy kis odafigyeléssel otthon is átélheted.