A paradicsomszószt magunk készítjük? Imádjuk a sajtot? Szívesen készítünk tésztaételeket a család számára? Akkor itt az ideje, hogy mennyei házi tésztával emeljük magasabb szintre konyhaművészetünket! Az olasz mamák pedig nem irigyek, és szívesen megosztják velünk titkaikat!

Tovább

Mintha tegnap lett volna, hogy az évvégi, újévi menüt terveztük, és éppen azon agyaltunk, hogy miként tálaljuk a jó szerencsét hozó lencsét, most újra itt vagyunk. Szinte hihetetlen, hogy eltelt egy újabb év! No, de hogy is készüljön idén ez az új esztendei finomság!

Tovább

Nem csak hazánkban és Európában tartoznak jellegzetes ételek a karácsony ünnepköréhez. Izlandtól Kubáig számos különleges étel kerül ilyenkor az asztalra, amik bár számunkra igazán rendhagyónak tűnhetnek, bizony hagyományos lakomák. Csak épp nem nálunk.

Tovább

Hipp és hopp, és elérkezett a december. Ha nem vigyázunk, a karácsony napjai is éppen ilyen gyorsan itt lesznek majd! Ez persze szuper hír, ám rákészülni soha nem árt! Használd a jól bevált recepteket, vagy lepd meg idén újdonságokkal a családod, a lenti videó jól fog jönni!

Tovább

Az édesen és sósan is remekül variálható étel tökéletes választás sokunknak a Nyilasokon kívül reggelire. Főleg akkor jusson eszünkbe, amikor egy laza reggelt akarunk tartani, és még órákkal ébredés után is pizsiben flangál a fél család. Nosza hát, gyűljünk össze a konyhában egy vidám gofri sütésre!

Tovább

Elkészíteni nem tudjuk helyetted ezt a tuti gesztenyés kuglófot, de a receptjét szívesen megosztjuk veled! A tejeskávé vagy forró tea mellé el sem tudunk képzelni tökéletesebb reggelit karácsonykor! Uzsonnára is megállja a helyét, vagy akár a vendégeket is megkínálhatjuk vele!

Tovább

Te is már rég elfelejtetted a tejbegrízes ebédet, amit óvodában tálaltak neked? Pedig hogy szerettük! A jó hír, hogy újra felidézheted az emlékeket egy süteménynek köszönhetően. Diós is, rumos is, grízes is - mi kell még, hogy a család apraja-nagyjának kedvence legyen?

Tovább

Húsimádó a családod? Akkor ott a helye a karácsonyi menüben ennek a tuti csülkös ételnek. Karácsonyig olvasói receptek is megjelennek nálunk, így fogadjátok szeretettel ezt a receptet a PROAKTIVdirekt életmód klub egyik tagjától.

Tovább

A sült almát nem kell bemutatnunk, karácsonyi vásárok egyik fontos „kelléke” lehet az illatos, ropogós gyümölcs. De hogy „barátja”, a körte sem maradjon ki a buliból, vonjuk be őt is a téli konyhai akcióinkba és készítsünk belőle (no és néhány hozzávalóból még) finom desszertet!

Tovább

Egy remek ötletet kaptunk egyik olvasónktól, aki a klasszikus töltött káposztát háromféleképpen is elkészíti karácsonyra, persze mindezt egy fazékban! Mi a trükk, és miért lesz ez életed legjobb töltött káposztája? Eláruljuk a cikkben.

Tovább

A tojás mindig bevethető, ha egy gyors reggeli, tápláló vacsora, vagy éppen „most azonnal legyen kész” ebéd kellene. A segítségével rengeteg finom étel készíthető, mint hozzávaló, de ő maga is lehet a főfogás. De mi van, ha a pocakunk mást kíván egy egyszerű (de nagyszerű) tojásrántotta helyett?

Tovább

Itthon halászlé, töltött káposzta, diós és mákos bejgli szinte minden családnál kerül az asztalra karácsonykor. Más országokban is vannak hagyományos karácsonyi ételek – és most megtudhatod, hogy Angliában, Romániában, Spanyolországban, Olaszországban és a Cseh Köztársaságban mivel laknak jól a szeretet ünnepén.

Tovább

Nem kérdés, hogy az igencsak lelkes forralt bor rajongók a karácsonyon, szilveszteren, újéven kívül még miért várják a telet? Naná, hogy a finom, forró, illatos italért, amely egyaránt fontos résztvevője karácsonyi vásároknak, csajos estéknek, családi összejöveteleknek. Mi lenne, ha idén csavarnánk egy kicsit a dolgon?

Tovább

Ülsz fáradtan a konyhaasztal mellett, és azon elmélkedsz, miben tud ez a mostani karácsony más lenni, mint a többi? Szerencsés esetben az ajándékok már a rejtekhelyükön, a díszek maradnak a régiek, mégis változtatnál valamin. A főételek receptje már évek óta a fejedben, rutinból főzöd meg őket, így is eléggé kimerít a készülődés.

Tovább

A kedvenc süteményeink egyike a zserbó. Persze ebből is a legjobb a házi! Ha nem érzed magad profi zserbó készítőnek, akkor ajánljuk az alábbi részletes, tippekkel gazdagított receptet, amit olvasónktól kaptunk. Ezúton is köszönjük neki! :)

Tovább

Amerikai pite ide vagy oda, azért mi a tejfeles-zsíros tésztájú almás pitét kedveljük a legjobban! Még szerencse, hogy kaptunk hozzá egy szuper receptet olvasónktól, amihez nem kell lereszelni az almát! Teszteljétek ti is!

Tovább

Nálad is elég „csokítósra” sikerülnek a sütemények? Vagyis, inkább finomak, mint szépek? Persze, ez még mindig a jobbik eset, de azért az ember törekszik arra, hogy mutatós is legyen az a sütemény, amit megalkot.

Tovább

Ha tél, akkor kétségtelen, hogy itt a dió szezonja. Jól esnek a diós finomságok, de csak úgy magában elropogtatva is finom csemege. Az pedig, hogy az ünnepi fogások, desszertek egyik fő alapanyaga is ez a szuper csonthéjas, évről-évre természetes. Használjuk idén egy kicsit másként!

Tovább

A linzer csokival bevont változata egy kis házi baracklekvárral az ünnepi készülődés, majd pedig a karácsonyi vendégvárás fénypontja lehet. Ha sokat süttök belőle, szuper gasztro ajándék is lehet ritkán látott nagynéniknek, nagybácsiknak.

Tovább

Nálunk bizony nagy kedvenc a mák, úgyhogy szinte természetes, hogy a mákos bejgli idén sem maradhat ki a karácsonyi sütik repertoárjából. De addig még van pár hét, egy igazi mákrajongónak pedig át kell valahogy vészelni ezt az időszakot!

Tovább