Itt az ősz, itt az alma! – A legegyszerűbb almás finomság
Ősszel nem bírunk betelni a sok almás finomsággal, almás pitével, és úgy egyáltalán, ezzel a finom gyümölccsel. Ha tehetnénk, mindenbe csempésznénk egy keveset belőle, mert főételként, desszertként, de még akár egy gyors levesként is megállja a helyét.
Ám sokszor a legegyszerűbb a legjobb! Bundázzuk be a finom gyümölcsöt, hogy ne fázzon, aztán együk meg! :-)
Bundás alma
A hozzávalók a következőek:
-2 darab nagyobb alma
-2 dl tej
-25 dkg liszt
-2 darab tojás
-csipet só
-olaj a sütéshez
-kevés citromlé
A hozzávalókból készíts palacsintatészta sűrűségű tésztát. Az almát hámozd meg, szeld karikákra (a magházat természetesen távolítsd el), locsold meg citromlével, forgasd bele a tésztába, majd forró olajban süsd ki. A tetejére mehet egy kis porcukor, sőt, akár fahéjas porcukor is!
Forrás: gutekueche.at
