Amikor egy frissítő, egészséges és szemet gyönyörködtető salátára vágyunk, jusson eszünkbe ez a köménnyel bolondított húsmentes fogás. Az év bármely évszakában jól fog esni!

Tovább

Ha ketchup, akkor paradicsom, ha lekvár, akkor pedig eper. A kettő kombinációjáról eddig nemigen hallottunk. Pedig létezik, és érdekes, és még talán finom is. Mi az hogy talán? Mi az, hogy finom? Isteni!

Tovább

Végre újra itt vannak a ropogós, friss zöldségek, amikkel egyszerűen nem bírunk betelni. A legsokoldalúbb ezek között is a cukkini, ami főételéként, rántva, töltve, de akár desszertalapként is felhasználható. No, és persze, szuper leves is készülhet belőle!

Tovább

Azt hiszem, a fent írt, kicsit átalakított mondás maximálisan megállja a helyét! Mert nem csak a májusi eső, hanem a májusban, az első gyümölcsök között feltűnő cseresznye is sokszor aranyat ér. Akár magában, akár receptben!

Tovább

Ki ne hallott volna már az egyik legegyszerűbb süteményről, a lusta asszony réteséről. Hagyományosan túróval és mazsolával készül, mi most rengeteg gyümölccsel bolondítottuk meg, hogy még finomabb legyen a végeredmény!

Tovább

Ha csak kevés időd van arra, hogy összedobj valami finomságot akár anyák napjára, akár csak egy lusta vasárnap délutánra, ez a recept tökéletes lesz számodra! Egyszerű, gyors, nagyon finom és ráadásul még „maradékmentő” is!

Tovább

Ha hihetünk a híradásoknak, már pedig ebben az esetben biztosan igazak, akkor megjelent a boltok polcain a fincsi magyar eper. Éppen itt az ideje tehát, hogy beszerezzünk egy kisebb adagot, és süssünk belőle valami finomat. A nagy bevásárlással még várjunk egy kicsit, hiszen később jóval olcsóbb lesz a májusi-júniusi finomság.

Tovább

Sokat gondolok rá. Azóta, hogy megismertem. A hetek lassan vánszorognak tavasszal. Lesem a percet, órát, mikor érkezik meg hozzám ismét. Mikor tartósabban melegebbre fordul az idő és virágba borulnak a fák, már tudom, idén is biztosan találkozunk.

Tovább

Túróval, ricottával, spenóttal, tejszínes ételekbe, levesnek, mártásnak vagy főzeléknek, hússal vagy hús nélkül. Mert a medvehagyma nemcsak pogácsába sütve finom! Az enyhe időjárás miatt idén korábban hozzá lehet jutni, de vigyázz, ez azt is jelenti, hogy korábban eltűnik az erdőkből és a zöldségesek standjairól!

Tovább

A marlenka egy elképesztően finom sütemény. A finom, puha tészta rétegek között édes, de nem túl tömény krém bújik meg, a dió pedig imádnivaló harmóniát teremt fanyar ízvilágával, roppanós állagával. A házi verzió pedig mindent visz, talán most még idő is lesz arra, hogy elkészítsd.

Tovább

Egy kiadós leves után nem kell nagy étkeket tálalni, elég egy kis kiegészítő finomság. Ha ez nálatok is általában pogácsa szokott lenni, akkor itt az ideje, hogy kipróbáljatok valami frappánsabbat. Például ezt a fantasztikus baconös, újhagymás, sós muffint!

Tovább

A receptgyűjtés elkezdődött, már csak a málnára várunk! Az isteni piros gyümölcs tökéletes kiegészítője a jóféle csokoládénak, ebben a sajttortában pedig egyszerűen verhetetlen párost alkotnak.

Tovább

A barbecue nem ugyanaz, mint a grillezés. A nyárson sütés meg nem is grillezés. Na most akkor melyik micsoda? Melyik sütési mód miben különbözik a többitől és melyik miért jó? Mert bizony mind jó! Irány a kert, elő a nyárs, a grillrács, a szén és induljon a profi kinti sütés!

Tovább

A panna cottát mi csak Panninak becézzük a gyerekekkel. Ha ezt a nevet használjuk, akkor ez egy epres-bodzás Panni, ami bizony nemcsak gyönyörű, hanem finom és rendkívül egyszerű elkészíteni is. Szóval Panni készítésre fel! Irány a természet: szedj hozzá bodzát, s szerezz egy kis epret!

Tovább

Hogy micsoda mivel? :) Jogos a kérdés, és hidd el érdemes megismerned a választ is, majd pedig lelkesen kipróbálni! Hidd el, nem fogod megbánni, sőt, ezentúl csak ilyen kenyeret akarsz majd enni. Ilyen vajpuha kenyeret még biztosan nem ettél!

Tovább

Valljuk be, hogy a puding az egyik kedvenc retró desszertünk! Én száz vajas krémet elcserélnék egyetlen adag krémes, főzött pudingos krémért. A hagyományos desszertet kerekítsük fel egy tortára, és tegyük izgalmassá egy igazán időszerű és egészséges hozzávalóval!

Tovább

Szerintünk már tökéletes az idő egy kis grillezéshez... Ha nem is csapsz nagy grillpartit - az egy darabig sajnos ki kell, hogy maradjon az életünkből - otthon a kis családoddal vagy a pároddal azért élvezhetitek a szabadban sütkérezés és eszegetés önfeledt örömét! Adunk hozzá pár receptet!

Tovább

Gyermekkorunk egyik kedvenc menzakajája a paradicsomleves. Szerintem nem volt gyerkőc, aki ne örült volna ennek a piros finomságnak. A rajongásunk a mai napig kitart, így szívesen készítjük el alkalmanként. Persze, azért fő a változatosság!

Tovább

A medvehagyma kétségkívül a tavasz egyik első csodája, amiből számtalan finomság készülhet! Legyen pogácsa alapanyaga, vagy egy finom krémleves összetevője. Ha nincs sok időd, egy remek, laktató saláta is készülhet belőle!

Tovább

Te sem szeretsz a gyerkőcnek gumicukrot adni, pedig az apróság odavan érte? Nálatok is előfordult, hogy lelkiismeretes szülőként Te magad pucoltad be az egész zacskóval, merthát azért a gyereket mégsem mérgezheted vele? (Aztán persze sírtál, hogy idén sem jön össze a bikinialak.:-)) Pedig van egészséges formája is!

Tovább