2021.03.04. 17:00:55 10682 370

Császármorzsa recept - ha kell egy tuti tipp!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha már egyszer úgyis otthon maradnak a gyerekek, gyűjtsünk be pár receptet, amelyek kicsiknek és nagyoknak is ízlenek. Egy tartalmasabb leves és egy kis császármorzsa - kész is a pénteki vagy a szombati menü. Kipróbált recept!

Császármorzsa - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Császármorzsa

Császármorzsa - recept,

Hozzávalók:

  • 10 dkg búzadara

  • 1 dkg liszt

  • 2,5 dl tej (hideg)

  • 3 db tojás (nagy)

  • 12 dkg porcukor

  • 1 cs vaníliás cukor

  • 1 citrom reszelt héja

  • csipet só

  • 8 dkg vaj

A búzadarához adjuk hozzá a lisztet, egy csipet sót, a reszelt citromhéjat és a tejet, majd keverjük simára. (egy híg masszát fogunk kapni)

A tojásokat válasszuk szét, majd a sárgájához adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd robotgéppel keverjük jó habosra.

Ezután öntsük hozzá a búzadarás keverékhez és kézi habverővel keverjük össze. (egy lágyabb massza lesz)

A tojásfehérjéhez adjunk egy csipet sót, majd verjük fel kemény habbá.

Ezután két részletben, óvatosan hogy a hab ne nagyon törjön, keverjük hozzá a grízes masszához.

Egy nagyobb serpenyőbe melegítsük fel a vajat, majd öntsük bele a masszát, mérsékeljük a hőfokot, és néha átkeverve süssük szép aranyszínűre a morzsát. (Én az utolsó pár percben magasabbra vettem a hőfokot, és állandó kevergetés mellett, pirítottam meg a morzsát.)

Tálalás előtt ízlés szerint kanalazzuk rá a lekvárt, esetleg szórjuk meg porcukorral, és úgy kínáljuk. Én eperlekvárral kínáltam, mely jól illik hozzá.

Forrás: gizi-receptjei.blogspot.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...