Ünnepi leves a karácsonyi asztalra
Karácsonyi receptjátékunk elindult, és fantasztikus receptek érkeznek! Te beküldted már a kedvenc karácsonyi ételed receptjét? December 8-ig még megteheted: recept@proaktivdirekt.com.
Hanyu Zsuzsanna házi gyöngytyúk levesére esett a választásunk ezen a hétvégén.
Házi Gyöngytyúk leves recept
- 1 darab gyöngytyúk (1.5 kg)
- 2 szál fehérrépa
- 1 kis fej karalábé
- 1 kis fej zeller
- 3-4 szál sárgarépa
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 2 krumpli
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 nagy csokor petrezselyemzöld
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 csipet gyömbér
- 1 csapott evőkanál paradicsompüré
- só
- bors
A paradicsompürét pici vízzel hígítjuk a tyúkot bekenjük vele.előmelegített sütőbe (közepes hőfokon)15 percig pirítjuk.
Felteszünk 4 liter vizet egy fazékba ,beletesszük a borsot,sót,fokhagymát,hagymát,gyömbért,petrezselymet,paprikát,paradicsomot és a tyúkot.
Lassú tűzön főzzük 1 órát ,aztán mehetnek bele a leveszöldségek még 1 órára.Soha ne forrjon a leves,csak lassan rotyogjon végig!
Ízlés szerint leves tésztával tálaljuk.
Karácsonyi nyereményjáték
A karácsonyi receptjáték résztvevői között plusz 1 millió Ft nyereménynövelést sorsolunk ki! Kattints ide a részletekért, és légy Te a szerencsés!