Az érzés, amikor a reggeli készülődésben sikerül akár csak 5 percet is spórolnunk – legyünk őszinték, az az a bizonyos megfizethetetlen kategória. Ám vannak dolgok, amiken egyszerűen nem tudunk időt megtakarítani. Ez pedig nem más, mint a kávé, illetve a reggeli, ami ugye a legfontosabb étkezésünk.

Tovább

Sokunknak nincs lehetősége menüzni ebédidőben, így sokszor kénytelenek vagyunk a drágább házhoz szállításos ebédrendelést választani. Míg mások sokszor nem találnak fogukra valót a kínálatban. Nem kell órákat a konyhában töltenünk egy hosszú munkanap után, ha másnapra szeretnénk egy-egy fogást létrehozni. Sőt, még spórolhatunk is egy kicsit azzal, ha otthon elkészített ételt csomagolunk magunknak.

Tovább

A zellerkrémleves az egyik legfinomabb a krémlevesek közül. Ha kedveljük a zeller jellegzetes ízét..., már pedig miért is ne kedvelnénk. Nagyon egészséges és kellemesen fűszeres. Készítsünk hozzá izgalmas, kolbászos zsemlegombócot, amitől csak még finomabb és laktatóbb lesz.

Tovább

Mondhat bárki bármit, a krumpli – oppárdon, burgonya – az egyik legnépszerűbb, leggyakrabban felhasznált alap élelmiszerünk, függetlenül attól, hogy az éppen aktuális táplálkozási hóbortok mit mondanak. Egyszerű elkészítése okán, tápláló mivolta és nem utolsó sorban finom íze miatt nem véletlenül oly közkedvelt.

Tovább

Ez a nagyon finom körtés desszert ínycsiklandó finomság lesz a vasárnapi ebéd után!

Tovább

Nem tudom, hogy ki hogy van vele, de szívesebben készítek és eszem kelt tésztát, amikor hűvösebb az idő. Ráadásul ezek a finomságok remekül passzolnak egy-egy tartalmasabb leveshez, szóval mondhatjuk, hogy ilyenkor van a szezonja. Itt is van rögtön egy különlegesség, a Kanelbulle, ami nem más, mint a svédek fahéjas csigája.

Tovább

Ha azt mondom, ananász, a legtöbbünknek a hawaii pizza jut az eszünkbe!:-) A leggyakrabban, és életünkben talán először ott találkozunk ezzel az egzotikus gyümölccsel. Persze, sokkal több van ebben a lédús, édes finomságban, mint egy egyszerű, de nagyszerű pizzafeltét!

Tovább

Jól bevásároltál belőle, mert mindenhonnan azt hallod, hogy milyen jótékony hatása van a zabnak, ráadásul tök olcsó, de ha nem használod fel, akkor az egész mit sem ért. Egészséges, és a belőle készült ételek finomak is, de mégis mihez használjuk fel?

Tovább

Főzd meg a húst, használj bizonyos fűszereket és süss ki krumplit, egyszerű a recept, de könnyű elrontani. A brassói készítésénél a részletekben rejlik az ördög. Akkor a legfinomabb, ha a hús olyan puha, hogy szinte elolvad a szánkban, a burgonya pedig jó ropogós, de nem száraz.

Tovább

Habár nincs vele különösebb problémánk, szeretjük, valamiért mégis igencsak ritkán van nálunk tükörtojás. Leginkább a spenót, sóska mellé készül, egyébként nem nagyon. Akkor már inkább a rántotta. De azt hiszem, ennek a tojásételnek az egyeduralma a következő recept elkészítése után bizony megtörik…:-)

Tovább

Megszokott receptjeinket kis kreativitással, másféle fűszerezéssel, esetleg egyik-másik alapanyag kicserélésével könnyen át tudjuk alakítani, hogy harmonizáljanak az éppen aktuális szezonnal. Egy kevésbé népszerű alapanyagot, a csirkeszárnyat állítjuk most középpontba. De tesszük mindezt úgy, hogy passzoljon az idényzöldségekhez, és át is segíthessen minket a meghűléses időszakon.

Tovább

Ha finom, tápláló és tulajdonképpen egészséges fogásokat szeretnénk éhes kis családunk orra elé tenni – no persze, ha nem idegenkednek némi újdonságtól a szokásos étrendjükben – bizony, tökéletes megoldást erre a batáta, vagy közkeletűbb nevén az édesburgonya.

Tovább

Hiába harangoztuk be céklalevesként, most leginkább a fehér káposztát szeretnénk kiemelni ebben az ételben, mivel az a savanyítás során megőrzi magas C-vitamin tartalmát, és nagyszerű egészségmegőrző hatású.

Tovább

Sütőben sütni kényelmes, egészséges és időtakarékos is, hiszen miközben az étel készül, Te mással is foglalkozhatsz. Vannak azonban olyan húsok, amelyek kiszáradhatnak, ha a sütőbe tesszük őket. Ilyen például a csirkemell is… No de ezzel a fincsi, krémsajtos recepttel garantált lesz a siker a sütőben is!

Tovább

Ezt a sütit azoknak találták ki, akik szeretik/szeretnék ugyan az úgynevezett kókusztekercset, de lábrángást kapnak a krém gyanánt felhasznált vajas-porcukros kombótól a tekercs belsejében.

Tovább

Ha vörös káposzta, akkor nem feltétlenül egy ínycsiklandozó leves jut az eszünkbe. Mert ezt a káposztafélét inkább párolva fogyasztjuk, húsok mellé. Esetleg salátaként. De semmiképpen sem levesként. De ha lejjebb görgetsz, mindez megváltozik majd!:-)

Tovább

A sült alma a késő őszi, valamint a fagyos őszi esték szuper laktató, szuper finom édessége. Puha belső, isteni, ropogós máz – mi kellhet még ehhez a tökéletes desszerthez? Mondjuk, valamilyen finom töltelék? Dobjuk fel egy kicsit ezt a különleges csemegét!

Tovább

Na jó, a mondat második fele nem kifejezetten egyértelmű, de az biztos, hogy a gesztenye nem csak sülve jó! Hiszen isteni leves is készülhet belőle! Ugyan nálunk még az édes verziója a nyerő, de esélyes, hogy a lenti recept után az eddigi kedvenc veszít a népszerűségéből!

Tovább

A mama buktájánál nincs jobb egy tartalmas leves után. Ahogy beköszönt a hűvös idő, úgyis jobban vágyunk egy jó kis gulyás vagy frankfurti leves után, egy kis bukta pedig pont kiváló kiegészítő!

Tovább

Az angolok reggelire eszik, mi főként desszertként fogyasztjuk, ugyanakkor uzsonnára sem elvetendő ötlet palacsintát tálalni, pláne, ha az almás palacsintáról van szó! Íme egy "paller" recept, ami a te repertoárodból sem hiányozhat!

Tovább