A pitékben az a nagyszerű, hogy rendkívül sokoldalúak, és többféleképpen is dekorálhatjuk őket. Ennek a téli pitének például szívecskés a teteje, de ha nem Valentin-napra szánod, akkor más mintát is kitalálhatsz!

Tovább

Itt a farsang, áll a bál... Már csak azt kell eldönteni, hogy minek öltözünk ÉS azt, hogy milyen fánkot eszünk. :) Ezen tanakodhatnánk, de mi inkább csak letesszük a voksunkat az idei kedvencünk mellett, ami a churros.

Tovább

Tévedés ne essék, a forralt bor és puncs szezonnak még nincs vége, sőt, még csak most jött el igazán, hiszen hideg van, január van, depi van... :D Kell egy kis lélekmelegítő! Most próbáld ki a változatosság kedvéért ezt az almapuncs receptet.

Tovább

Gyermekkorom egyik legkevésbé kedvelt „csemegéje” volt a kelbimbó – bár nagyjából minden zöldség ebbe a kategóriába tartozott. Aztán felnőttem, és az élet egyéb más nagy igazságai mellett arra is rájöttem, hogy nem is olyan rossz „találmány” ez a zöld növény.

Tovább

Hosszú évek óta és elég gyakran sütöm ezt a finom, könnyen elkészíthető süteményt. Jason Statham egyik közismert filmjében láttam először ezt a sütit, és egyből felkeltette az érdeklődésemet, olyan gusztusosnak tűnt. Rögtön rá is kerestem a receptjére. Nem is értem, eddig miért nem jutott eszembe megosztani veletek!

Tovább

Télen sem kell lemondanunk a paradicsom nyarat idéző színéről, ízéről és áldásos hatásairól! Annak ellenére, hogy a boltokban színtelen, szagtalan és íztelen zöldséget árusítanak befőzve, sűrített paradicsomként vagy paradicsomléként, de leginkább paradicsomlevesként még fogyaszthatjuk.

Tovább

Egy ráérősebb napon kényeztessünk magunkat friss sós muffinnal reggelire. Ideális akkor is, ha reggelit vagy tízórait kell csomagolnunk!

Tovább

Télen szívesen fogyasztunk tartalmas leveseket, melyek segítenek egyrészt a vitamin- és ásványi anyag bevitelben, másrészt a folyadék pótlásban. Ám ezek a levesek mit sem érnek némi finom szénhidrát nélkül. :) Még szerencse, hogy van nekünk egy egyszerű burgonyás pogácsa receptünk.

Tovább

Megérkezett az újév első napja, amikor nem sokat kell gondolkoznunk a menüsoron, hiszen vannak ételek, amiket kötelező jelleggel ennünk kell, csak hogy az előttünk álló évben egészségben, szerencsében, anyagi javakban bővelkedjünk. Naná, hogy a lencse sem maradhat ki a repertoárból!

Tovább

Ha jön az új év, akkor lencse! De nem csak főzelék formájában fogyaszthatod január 1-jén, hanem akár salátát is készíthetsz belőle. Például ilyet! Mellé pedig megsütheted ezt az ínycsiklandó császárhúst!

Tovább

A hal és a gomba igazán jó párosítás, ezt már többször megtapasztaltuk. Ez a lazacos gombás fogás pedig egyszerűen fenséges!

Tovább

Puhány uborkák, kényszer érett paradicsomok, vitaminszegény, ráncos paprikák - a téli zöldség kínálat... Még szerencse, hogy itt van nekünk a cékla és a hasonlóan jól eltartható alma (meg persze a többi gyökérzöldség és káposztaféle, de most koncentráljunk a céklára...)!

Tovább

Itt az igazi tél, legalábbis esett egy kis hó, valahol több is. :D Szóval végre bevethetjük a legelvetemültebb chilis receptjeinket, hogy egy kis melegséget vigyünk a hideg napokba. Vigyázat, ez csípni fog!

Tovább

Kompótból és friss almából is elkészítheted ezt az ínycsiklandó levest, amit érdemes valamilyen finom sült hús előtt tálalni. Mézzel, citrommal készül, hogy igazán tápláló és egészséges legyen.

Tovább

A savanyítás a zöldségek tartósításának egyik legősibb és legkíméletesebb módja. Az eljárásnak köszönhetően az étel - például a káposzta - megőrzi a vitamintartalmát, és még hasznos tejsavbaktériumok is keletkeznek.

Tovább

Hiába vagyunk már túl az ünnepeken, és hiába ettük magunkat degeszre mindenféle finom sütikkel, édességekkel, egy kis finomságra azért most is vágyunk. Nyilván csak a hideg miatt… :-) És ha az ünnepek után is áhítoznánk kicsit, készítsünk karácsonyi hangulatot idéző desszertet, kicsit másként.

Tovább

Enni vagy nem enni? Ez itt a kérdés, eme műremek kenyereket látván. Egy szlovén pék csodákat művel a kenyértésztával, és a végeredmény nem csak szemnek gyönyörű, de valószínűleg finom is. Sőt, a szakértők sem lehet kifogásuk, hiszen a vekninek nem csak a külső része, hanem a belseje is gyönyörű, laza, puha tészta, tele apró lyukakkal, ahogy annak lennie kell.

Tovább

Maradt egy kis főtt virsli a szilveszteri buliból, esetleg sikerült teljesen szétfőzni, és senkinek nincs gusztusa így megenni? Semmi gond, még remek melegszendvics lehet belőle. Íme egy jó kis virslis szendvicskrém recept.

Tovább

Maradt egy kis sült hús, és eredeti formájában már senkinek sem kell? Készíts belőle orosz hússalátát, ami a hideg tálak egyik legnépszerűbbike. Akár szilveszterre is elkészítheted!

Tovább

Ilyenkor télen, diéta, fogyókúra ide vagy oda, sokkal jobban kívánjuk a nehezebb, vagyis inkább több energiát tartalmazó fogásokat. És az sem utolsó szempont, hogy amit magunkhoz veszünk, az forró, de legalábbis meleg legyen. Úgyhogy hideg krémlevesek kizárva, jöjjenek a testet, lelket melengető levesek!

Tovább