2018.12.12. 17:25:11 8089 328

Ami nem hiányzohat karácsonykor: hókifli!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A karácsonyi aprósütemények sorából nem hiányozhat a klasszikusnak számító hókifli, amelynek az elkészítése ennél egyszerűbb már nem is lehetne. Hogy egy kis csokit belecsempésszünk, most a csokiba mártott verzió receptjét osztjuk meg veletek.

Hókifli | Forrás: gizi-receptjei.blogspot.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Hókifli | Forrás: gizi-receptjei.blogspot.com

Hókifli recept

** Hozzávalók:**

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg vaj (v. 8 dkg zsír)
  • 1 dl tejföl
  • 8-10 dkg porcukor
  • 5 dkg darált dió
  • csipet só

A csipet sóval összekevert lisztet egy tálba tenni, majd hozzáadni a vajat, (én zsírt tettem bele, attól sokkal omlósabb lesz a tészta) és kézzel elkezdeni összemorzsolni. Amikor már morzsalékos, hozzáadni a porcukrot, és a darált diót, majd jól összekeverni. Ezután belekanalazni a tejfölt, majd gyors mozdulatokkal összegyúrni a tésztát. Fóliába csomagolni, majd 30 percre a hűtőbe tenni pihentetni.

A hűtőből kivett tésztát, vékonyra kinyújtani, majd kb. 8 cm-es köröket szaggatni belőle. (én pogácsaszaggatóval szaggattam ki) Ezután szorosan feltekerni, majd sütőpapírral bélel tepsire helyezni a kifliket.

Előmelegített sütőbe tenni, majd közepes hőmérsékleten 15-20 perc alatt szép világos színűre sütni a kifliket.(én légkeverésnél, 150 fokon 15 percig sütöttem)

A sütőből kivéve, ízlés szerint a forró kifliket vaníliás-porcukorba meghempergetni, vagy kihűtve olvasztott csokoládéba mártani.

Csokimáz

  • 1 tábla tortabevonó csokoládé vagy jó minőségű étcsoki
  • 1 ek étolaj

A csokoládét egy tálba tördelni, majd gőz fölött felolvasztani. Amikor már kezd folyós lenni, hozzákeverni az étolajat.

A kihűlt kiflik egyik felét belemártani az olvasztott csokoládéba, majd rácsra tenni, még a csokoládé megdermed.

Hűvös, száraz helyen hosszabb ideig eltartható.

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...