Cikkek a témában: sütemény
Közeleg a húsvét: Tudd meg, hogy melyik süti meddig tartható el!
A „régivágású” háziasszony bizony minimum 8 féle süteménnyel várja a húsvétot, akár jön vendégsereg, akár nem. Az előrelátóak pedig előre elkészítik, amit csak lehet… De mit tart erről az élelmiszerbiztonság? Nagyon figyelj oda az eltarthatósági időkre!
Mennyei sütemény receptek nemcsak húsvétra
Habár a korlátozások miatt nem fogadhatunk locsolókat, azért ez mégse szegje kedvünket attól, hogy idén is különleges desszertek kerüljenek a sonka és piros tojás mellé. Íme, 2 nagyon egyszerűen elkészíthető sütemény recept, amit imádni fognak az édesszájú családtagjaid!
Olcsó és villámgyors bögrés sütemény receptek
Te is imádod azokat a süteményeket, amelyeket olcsón és villámgyorsan elkészíthetsz? Ezeket a bögrés süteményeket csak imádni lehet, hiszen nagyon laktatóak és isteni finomak. Mind a 10 ujjad megnyalod majd utánuk!
Mennyi süti a túl sok süti? Ismerd meg a kalória mutatódat!
Segítség, édesség mindenhol! Egy cukorka a zsebemből, egy falat csoki az íróasztal fiókjából, egy szelet süti a délutáni kávé mellé… Ismerős, ugye? Decemberben brutális önfegyelemre lett volna szükség az édességfogyasztásunk kordában tartásához. Te tudtad, hol a határ?
Így nem lesz hiba soha a sütiben! A legtutibb tippek sütéshez
Karácsonykor az egyik legnagyobb stresszfaktor a „nem úgy sikerült” sütemény. Hogy legközelebb „pont úgy sikerült” sütemények kerüljenek az asztalra, hoztunk néhány igazi profi tippet a sütéshez!
Sütés kristálycukor nélkül! Megmutatjuk, mibe mit tegyél helyette!
Édesítőszerek. A reggeli kávéba sem mindegy, hogy melyik kerül a répacukor helyettesítőjeként, de gondolj bele, hogy a legtöbb süteményben a kristálycukornak nemcsak édesítő szerepe van, hanem dúsítja azt, vagy éppenséggel szép színt kölcsönöz. Jogosan merül fel tehát a kérdés: Melyik édesítőszer mit tud sütéskor?
Szezonális receptek eperrel!
Ha hihetünk a híradásoknak, már pedig ebben az esetben biztosan igazak, akkor megjelent a boltok polcain a fincsi magyar eper. Éppen itt az ideje tehát, hogy beszerezzünk egy kisebb adagot, és süssünk belőle valami finomat. A nagy bevásárlással még várjunk egy kicsit, hiszen később jóval olcsóbb lesz a májusi-júniusi finomság.
Marlenka házlag: ennél finomabb most nem is kell!
A marlenka egy elképesztően finom sütemény. A finom, puha tészta rétegek között édes, de nem túl tömény krém bújik meg, a dió pedig imádnivaló harmóniát teremt fanyar ízvilágával, roppanós állagával. A házi verzió pedig mindent visz, talán most még idő is lesz arra, hogy elkészítsd.
Farsang a tepsiben: Sütőbe a karnevál szelettel!
Az év első, közel két hónapjában unalomig süthetjük és falhatjuk a különböző fánkokat, amik ugye a farsangi időszak védjegyévé váltak. De aki már tényleg unja a kerek édességeket, az is talál más, a farsanghoz passzoló süteményt, amivel elsütheti az időt farsang farkáig. :)
Így úszd meg a desszertkészítést!
Ülsz fáradtan a konyhaasztal mellett, és azon elmélkedsz, miben tud ez a mostani karácsony más lenni, mint a többi? Szerencsés esetben az ajándékok már a rejtekhelyükön, a díszek maradnak a régiek, mégis változtatnál valamin. A főételek receptje már évek óta a fejedben, rutinból főzöd meg őket, így is eléggé kimerít a készülődés.
Ne csak finom legyen, hanem szép is! –Így dekorálj csokival és karamellel!
Nálad is elég „csokítósra” sikerülnek a sütemények? Vagyis, inkább finomak, mint szépek? Persze, ez még mindig a jobbik eset, de azért az ember törekszik arra, hogy mutatós is legyen az a sütemény, amit megalkot.
Sütitrükkök! – Avagy „origami”, sütitésztával:-)
Ahogy a 3 éves nagyfiam sütögetési kedvét elnézem, hamarosan be kell szereznem jó néhány sütiformát, mert egy egyszerű pogácsa vagy virágforma már kevésbé elégíti ki a fantáziáját. Ebből kifolyólag idén nem ússzuk meg mézeskalácssütés nélkül sem!
Nyári desszertek – sütés nélkül!
Őszintén, kinek van kedve harminc fokban forró sütővel bajlódni és nassolás előtt várni, míg kihűl a tészta? De azért nyárra sem kell lemondanunk a finomabbnál finomabb süteményekről. Íz terén mégis felveszik a versenyt kelt- vagy épp rétestésztás bonyolult társaikkal. Összegyűjtöttük a legjobb sütés nélküli süti recepteket, úgyhogy már keresgélned sem kell tovább!
Sárgabarackos morzsás süti - egy igazán ízes desszert
Ha a kánikula ellenére elindítanád a sütőt, akkor ebben a sárgabarackos süteményben nem fogsz csalódni, de félre teheted a receptet hűvösebb időszakra is! :)
Meggyből, de nem egyből! - avagy variációk meggy témára
Egy, megérett a meggy! Ne hagyjuk a fán! Miután már mindenki megtelt a jóságos, magas vitamin és vastartalmú egészséges gyümölccsel mehet a sütés – főzés, hogy a maradéknak is meglegyen a helye! A legjobb meggyes recepteket itt találod!
Ilyen habos, könnyű krémet még nem ettél! - Epres-habos linzer
Tuti süteményreceptet keresel, amivel lehet majd a hétvégén villogni a család előtt, akkor ne kutass tovább inkább nézd meg ezt a fantasztikus habos-epres linzert, amitől el leszel kápráztatva. Csodaszép és finom is!
Egy szelet narancslé jöhet? – Így lesz süti a narancsos italból!
Egy finom süti mellé elkortyolni egy pohár frissen facsart narancslevet, „bűnözős” napokon annak szénsavas változatát igazán üdítő testnek és léleknek egyaránt. És ha mondjuk ezt az érzést, illetve ezeket az ízeket egy süteménybe kombinálnánk? Szerintem érdemes lenne megpróbálni!
Ami nem hiányzohat karácsonykor: hókifli!
A karácsonyi aprósütemények sorából nem hiányozhat a klasszikusnak számító hókifli, amelynek az elkészítése ennél egyszerűbb már nem is lehetne. Hogy egy kis csokit belecsempésszünk, most a csokiba mártott verzió receptjét osztjuk meg veletek.
Egy igazi karácsonyi sütemény, a stollen
Telistele minden jóval, dióval, mogyoróval, igazi klasszikus, karácsonyi fűszerekkel és még egy kis marcipán is elfér benne. Ez a stollen! Hideg helyen akár 1-2 hétig is tárolható, így karácsonyra akár előre el is készíthető a bejgli mellett.
Csokiból tényleg soha nem elég! – És csokis sütiből sem!
Szerintem nem vagyok azzal a jelenséggel egyedül, amikor szinte bármire képes lennék egy kocka csokiért. Ez az érzés legerősebben akkor tör rám, amikor is elhatároztam, hogy no, akkor holnaptól diéta, vagyis életmódváltás, és a héten csak egy csalós napom lesz…
