2018.11.19. 18:07:43 10132 367

Egy jó desszertötlet karácsonyra? – Jöhet!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Közelednek az ünnepek, úgyhogy lassan jó lesz, ha elgondolkozunk, mit is készítünk családunknak, vendégeinknek leves, főétel, desszert gyanánt. Van, aki nem variálja túl a dolgokat, évről évre ugyanazzal a jól bevált menüsorral várja a nagyérdeműt! Ám akad, aki szereti megtörni a hagyományokat!

Pohárkrém - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Pohárkrém

A vállalkozókedvűeknek, de még a kevésbé merészeknek is, jöjjön most egy különleges, akár karácsonykor is bevethető desszert, gránátalmából!

Gránátalmás pohárkrém

Hozzávalók:

A gránátalmás réteghez:

  • 4 db gránátalma

  • 4 dkg cukor

  • 2,5 dl fehérbor

  • 2,5 lap zselatin

A csoki réteghez:

  • 3 dl tejszín

  • 1 tojás (fehérje és sárgája különválasztva)

  • 15 dkg étcsoki

  • 15 dkg tejcsoki

A vaníliás krémhez:

  • 1,25 dl tejszín

  • 2 lap zselatin

  • fél vaníliarúd kikapart belseje

  • 12,5 dkg natúrjoghurt

  • 6 dkg porcukor

  • citromlé

A gránátalmákat felezzük el, majd a magját kaparjuk ki. 2 deciliter fehérbort a cukorral keverjük el. A lapzselatint tegyük vízbe, hagyjuk, hogy megpuhuljon. Ha megvan, nyomkodjuk ki, és az előzőleg meglangyosított fél deciliter fehérborban oldjuk fel. Keverjük el a cukros lével, majd mehetnek bele a gránátalma magok. Ha megvan, töltsük a keveréket egy magasabb pohárba, és hűtsük le.

Most jön a vaníliás krém. Ehhez keverjük el a tejszínnel a különböző összetevőket, és kavarjuk addig, amíg egy sima krémet nem kapunk. Ha megvan, mehet a vaníliás krém a gránátalmás masszára, majd hideg helyre.

Most jön „mindennek a teteje”, a csokis krém! Olvasszuk fel a csokikat, majd hűtsük le langyosra. Verjük fel a tojás fehérjét, majd sárgáját habosra, a tejszínt krémesre, majd keverjük őket óvatosan össze! Ehhez adjuk az olvasztott csokit, szintén nagyon óvatosan! Ha kész, tegyük a vaníliás krém tetejére, majd az egészet a hűtőbe. Ha lehűlt, csokireszelékkel a tetején tálaljuk!

Forrás: chefkoch.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...