Mi az, a narancsnál kevésbé édes, a citromnál kevésbé fanyar? Úgy bizony, a ritkán felhasznált vérnarancsról van most szó: A desszertekhez tálalandó gombóc vaníliafagylaltot a jó idő beköszöntéig cseréljük le valami sokkalta citrusosabb ízre!
A mai világnap alkalmából olyan ételeket válogattunk össze, amelyek fogyasztása kifejezetten előnyös látásunk szempontjából. Természetesen arra is figyeltünk, hogy az évszaknak megfelelő szezonzöldségek kapják a főszerepet.
Amikor megkívánsz valami finom desszertet, de nincs kedved sokat pepecselni, sütőt melegíteni, tésztát keverni, miegymás, akkor segítségedre sietnek a pohárkrémek. Ez a vaníliás-málnás (vagy meggyes, epres, barackos :)) verzió pedig kiváltképp frissítő. Kedvenced lesz!
A fantáziadús és folyton álmodozó Halak csillagjegyűek szeretnek kísérletezni, de ebből általában akkor is valami jó sül ki, ha menet közben meggondolják magukat. A furcsa különcségek azonban csupa izgalmas és új ízvilágot képes előteremteni.
Jóból is megárt a sok, szokták mondani. Szinte hihetetlen, de megesik, hogy az ember lánya vagy fia jégkrém- és/vagy „fagyitúltengésben” szenved, és már egy fél gombócot sem bír letuszkolni a torkán. No, ilyenkor jönnek jól a lenti különleges, de könnyen elkészíthető desszertek!
Közelednek az ünnepek, úgyhogy lassan jó lesz, ha elgondolkozunk, mit is készítünk családunknak, vendégeinknek leves, főétel, desszert gyanánt. Van, aki nem variálja túl a dolgokat, évről évre ugyanazzal a jól bevált menüsorral várja a nagyérdeműt! Ám akad, aki szereti megtörni a hagyományokat!
Az őszi ködös, szürke idővel együtt megérkezett az almaszezon is, úgyhogy szinte biztosra vesszük, hogy már mindenki túlvan egy, vagy jó néhány tepsi almáspite elkészítésén és elpusztításán. Egy finom almás sütinél nincs is jobb, de mi most valami sokkal egyszerűbbel próbálkoznánk.
A sütőt semmi esetre se indítsa el senki ebben a nagy melegben! Hagyd a bonyolult süteményeket és tortakölteményeket hűvös téli napokra, inkább készíts egy könnyű pohárkrémet a családnak, hogy ne maradjanak házi desszert nélkül! Most sárgabarackkal.
A friss gyümölcsös desszertekben az a jó, hogy nem csak édességnek fantasztikusak, hanem táplálóak is, hiszen a cukor mellett azért egy kevés vitamint és ásványi anyagot is elfogyasztunk. Ha még túróval is megspékeljük, akkor akár uzsonnának is elmegy ez a szuper pohárkrém.
Sokunk kedvenc gyermekkori nassolni valója volt a madártej, és az imádat valószínűleg felnőttként is megmaradt. A nagyszerű desszertnek azonban többféle változata is van, igaz, mi a klasszikus eredeti receptre esküszünk. Mindenesetre készíthetünk akár madártejes pohárkrémet is, ha ahhoz szottyan kedvünk. Változatok madártejre!