Hogyan lesz a csokiból könnyű, nyárias desszert? Egy kis zölddel és egy kis pirossal!
A csokiban az a jó, hogy elolvad a szánkban. A csokiban az a rossz, hogy elolvad a kezünkben is. Nyáron még a saját csomagolásába ugyancsak képes beleolvadni, és nagy melegben talán kevésbé is esik jól. De ekkor se mondjuk le róla!
A csoki karakteres ízét biztosító kakaópor cseles kis hozzávaló, hiszen rengeteg fajta ételt tesz még finomabbá. Így nem meglepő, hogy friss, nyárias ízű alapanyagokat is képes kiegészíteni.
Csokoládés avokádókrém
Hozzávalók:
2 db érett avokádó
4 evőkanál kakaópor
4 evőkanál méz
1 teáskanál vanília kivonat
friss bogyós gyümölcsök (a tálaláshoz)
Elkészítés:
Az avokádók húsát kanállal kanalazzuk ki egy tálba, majd egy villával vagy botmixerrel pürésítsük össze.
Adjuk hozzá a kakaóport, csorgassuk rá a mézet, és keverjük jól össze, hogy sima krémet kapjunk. Végezetül adjuk hozzá a vanília kivonatot is.
A csokoládés avokádókrémet kis tálkákba adagolva tálaljuk, majd fogyasztás előtt tegyük be egy kis időre a hűtőszekrénybe. Fogyasztás előtt díszítsük a desszertet friss bogyós gyümölcsökkel, pl. málnával vagy eperrel vegyesen.
Forrás: www.mindmegette.hu
