A csokoládé megédesíti a szomorúan sós és olykor kesernyés hétköznapokat. Ha vendégeket várunk, tudjuk: egy csokoládés finomsággal nem lehet mellélőni, így a zsúrasztalra került ízpalettán bizton szerepelhet a csokialapos créme brülée-től a csokis muffinon és csokoládé mousse-on át a mindenki-kedvence kategóriába sorolható csokoládépuding egyaránt. Ajándék formájában örömmel adjuk és mosolyogva fogadjuk.
Nincs is annál kényeztetőbb, mint egy szelet isteni finom sütemény, amely egyaránt cirógatja az ízlelőbimbókat és a lelket. A sütemények széles választéka kínál lehetőséget az alkotásra és az élvezetre. Íme két desszert recept, amelyek elkészítése garantáltan finom illattal és boldogsággal kecsegtet.
Minden fogyókúra azzal indul, hogy semmi édesség, nassolás, cukor és csokoládé. Természetesen érdemes visszafogni a túlzott édesség fogyasztást. Azonban van az az érv, amely szerint a csokoládé igenis fogyasztható és kifejezetten hasznos lehet. Különböző egészségügyi problémákra ősidők óta használják a csokoládét, ezzel bizonyítva, hogy (minimális mennyiségben és kiváló minőségben) szinte kihagyhatatlan eleme kell legyen az étkezésünknek. Nézzük, milyen előnyei vannak a csokoládé fogyasztásnak.
A csokiban az a jó, hogy elolvad a szánkban. A csokiban az a rossz, hogy elolvad a kezünkben is. Nyáron még a saját csomagolásába ugyancsak képes beleolvadni, és nagy melegben talán kevésbé is esik jól. De ekkor se mondjuk le róla!
Csokifüggők figyelem! Ha odáig vagytok a karamellás-csokoládés szeletekért, akkor van egy jó hírem: Felkutattam a lehető legegészségesebb házi „Twix” rudacskák receptet. Virtuális vállveregetés és széles mosoly kíséretében tessék a cikkre kattintani!
A télapó tejet és kekszet kap a csokimikulásért cserébe? Hát a nyuszinak mi jár a hímestojásokért? Természetesen répából készített finomság! A répatortát megenni nekünk is ér, hiszen ez a zöldségünk remek rostforrás, viszont az alaprecept szerint szükséges cukormennyiséggel kezdenünk kellene valamit…
Határérték feletti aflatoxin tartalom miatt visszahívják a Cachet márkanevű, 72 százalékos kakaóval készült mandulás étcsokoládét.
A szerencsi csokoládégyár alapításának századik évfordulója alkalmából egész éven át tartó eseménysorozattal emlékeznek meg az ország egyik legismertebb édességéről Szerencsen.
Az ember szájában szétolvadó, tökéletes csokoládék titkát tárták fel a Leedsi Egyetem kutatói, akik azt állítják: felfedezésük elősegítheti egészségesebb, alacsony zsírtartalmú, de mégis az eredeti érzetet keltő csokoládék előállítását.
Klasszikus magyar karácsonyi süteményeink a zserbó, a bejgli, a hókifli, a linzer és a mézeskalács, mind-mind nagyon finom sütemények, viszont vannak kevésbé édesszájú emberkék is a földön. Rájuk is gondolva készítsünk egy kevésbé édes süteményt!
Ha ősz, akkor szőlő: A gyümölcs, amit sokan inkább inni szeretnek, mint ételként fogyasztani. Azonban a folyékony szőlő, azaz a jó bor is lehet ételek hozzávalója, és nem is csak a húsok ízesítéséhez illik! Vörös, fehér vagy rosé? Azonnal fogyasztva vagy későbbi alkalmakra előkészítve? Bármelyikre is esik a választásod, a közös nevező ma a körte lesz!
A csokiba forgatott kókusznak maximum a csokiba forgatott túró lehet kihívója, már amennyiben a magyarok ízlésére korlátozódunk. Rúd alak helyett a harapni való kis golyócskák is nagyon gusztusosak. Vedd le a családodat velük a lábáról!
Emésztőrendszerünk és közérzetünk javítása egyetlen élelmiszerrel? Naná! Kapd elő a görög joghurtot a hűtőből, és hívd segítségül a benne található probiotikus mikroorganizmusokat! Az egész család ízlésének megfelelő egészséges és egyszerűen elkészíthető desszertek készíthetők ebből a hasznos hozzávalóból.
Az idő hiánya nem akadályozhatja meg, hogy angol pudingot készítsünk. Ez a mikrohullámú sütőben seperc, azaz 10 perc alatt elkészíthető az alap citromos puding, ami könnyen csokoládés ízűvé alakítható.
Azt hiszem, az újévi fogadalmak listáján az egyik vezető ígéret, amit saját magunknak teszünk, nagy valószínűséggel a testsúlyunkkal függ össze. Hogy leadunk belőle, hogy a zsír helyett pakolunk némi izmot magunkra, és úgy egyáltalán: leszámolunk mindenféle, egészségtelen, hízlaló falattal, amit eddig előszeretettel fogyasztottunk.
Új év, új asztrológiai sorozat! 2022-ben, az adott hónapban uralkodó csillagjegynek fogunk - újabb kategóriában - receptet ajánlani. A négy hetente jelentkező sorozatunkban ráadásul nem is egy recept lesz olvasható, hanem rögtön kettő! Benne vagytok? Kezdjük is el a sort az aktuális zodiákus jeggyel, ami nem más, mint a Bak.
Meglepő módon ez a csokoládés likőr még azoknak is ízleni szokott, akik nem rajonganak igazán az édes italokért. Próbáld ki egy liternyivel, hogy azután nagyobb mennyiségben is elkészíthesd :-) De csak csínján fogyasszátok!
Készítsd el otthon ezt a francia klasszikust! A finomabbnál finomabb francia palacsinták desszertként és reggeliként is megállják a helyüket, de akár egy gyors vacsora is kikerekedhet belőle, amennyiben sós változatban készíted el. Éljen a crepes!
A hagyományos édesség dömping mikuláscsomag köntösbe bújtatva ma már nem tűnik annyira jó megoldásnak, ha valóban törődünk gyermekeink egészségével. Igyekezzünk ne hozzászoktatni őket az édességevéshez, próbáljunk jó példával elöljárni! A Mikulás által a csizmába rejtett meglepetések idén lehetnek például édességmentesek, de hasonlóan ízletesek.
A muffin már a könyökünkön jön ki, de nincs kedvünk a sütő mellett állni a palacsinta mellett sem. Mi lesz az édesszájú családtagokkal ilyen esetben? Gondolj egy merészet, mint ahogyan azt a recept megalkotója tette, és ötvözd a két finomságot egyetlen desszertben!