Két ellenállhatatlan desszert recept
Nincs is annál kényeztetőbb, mint egy szelet isteni finom sütemény, amely egyaránt cirógatja az ízlelőbimbókat és a lelket. A sütemények széles választéka kínál lehetőséget az alkotásra és az élvezetre. Íme két desszert recept, amelyek elkészítése garantáltan finom illattal és boldogsággal kecsegtet.
Csokoládéfondü sütemény:
Hozzávalók:
150 g étcsokoládé
150 g vaj
3 tojás
150 g cukor
100 g liszt
csipet só
Elkészítés:
Olvaszd fel a csokoládét és a vajat vízgőz felett.
Keverd össze a tojásokat és a cukrot, majd add hozzá a csokoládés-vajas keveréket.
Szitáld hozzá a lisztet és a sót, majd öntsd egy sütőpapírral bélelt formába.
Süsd előmelegített sütőben 175 °C-on kb. 20-25 percig, annyira, hogy a belseje még folyós maradjon.
Sárgabarackos krémes pite:
Hozzávalók:
1 adag házi vagy bolti tészta
500 g sárgabarack (kimagozva és felszeletelve)
200 g cukor
2 evőkanál keményítő
250 ml tejszín
3 tojássárgája
vanília kivonat
só
Elkészítés:
Nyújtsd ki a tésztát és bélelj ki vele egy piteformát. Villával szurkáld meg a tészta alját.
A barackokat keverd össze 100 g cukorral és egy csipet sóval, majd helyezd a tészta aljára.
Egy edényben keverd el a maradék cukrot, a keményítőt és egy csipet sót. Adj hozzá tejszínt és tojássárgákat, majd forrald fel és főzd sűrűre.
Vegyítsd bele a vanília kivonatot, majd öntsd a barackokra a krémet.
Süsd előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 25-30 percig, amíg a krém megdermed.
Jó étvágyat!