Cikkek a témában: édesség
Mogyoróvajas, rostos, proteindús nasi üres kalóriák helyett
Az édesség sokak fejében még mindig egyet jelent a „bűnözéssel”, pedig egy jól összeállított nasi akár a napi étrend hasznos része is lehet. A titok az arányokban rejlik: ha van benne fehérje, rost és minőségi alapanyagok, nemcsak finom, hanem laktató is.
Szabadulj meg a cukortól szenvedés nélkül
A cukor elhagyása sokak fejében drasztikus lemondásként él: nincs több édesség, nincs nasi, és minden hirtelen ízetlenné válik. A valóság ennél jóval árnyaltabb. Nem feltétlenül az a cél, hogy egyik napról a másikra mindent kiiktass, hanem hogy fokozatosan csökkentsd a cukor iránti igényt – úgy, hogy közben ne érezd büntetésnek.
Május 8-án rendezik meg a Magyar Fagylalt Napját
Május 8-án rendezik meg a Magyar Fagylalt Napját, amelyhez a tervek szerint mintegy háromszáz cukrászda és fagylaltozó csatlakozik országszerte. A résztvevő helyeken legalább négyféle fagylalt lesz elérhető féláron, helyben fogyasztásra - közölték a szervezők.
Kevesebb cukor gyermekként, kevesebb szívbetegség idősebb korban
Jelentősen alacsonyabb a felnőttkori szívbetegségek kialakulásának valószínűsége azoknál, akiknek születésük előtt és kora gyermekkorukban korlátozták a cukorfogyasztását.
Krémes gluténmentes kása fahéjas körtével és dióval
A köleskása bizonyára nem az első étel, ami eszünkbe jut, ha édességben vagy reggeliben gondolkodunk. Pedig igazán tápláló, ízlésünk szerint elkészíthető. Különösen ajánlott gluténérzékenyeknek és azoknak, akik szeretnék csökkenteni a cukorbevitelt, mivel a fahéjas körte természetes édességet ad. Az aktív életmódot élőknek is jó választás, mert hosszan tartó energiát biztosít és segít elkerülni a hirtelen éhségérzetet.
Édes kényeztetés – sütés nélküli csokis sajttorta
Ha létezne ranglista a „minimális munka – maximális élvezet” kategóriában, ez a sajttorta biztos dobogós lenne. Egy falat, és már érted is, miért.
Kis falat, hosszan tartó energia – pisztáciás datolyagolyók
Pár alapanyag, egy gyors mozdulat az aprítóval, és már kész is egy olyan édesség, ami nem túl édes, mégis "függőséget" okoz. A pisztácia finom, enyhén sós íze és a datolya természetes édessége együtt pont azt az egyensúlyt hozza, amitől ezek a kis golyók szinte észrevétlenül fogynak el.
Édes főétel – almás-zabos császármorzsa sütőben
Az édes főételek sokszor a gyerekkort idézik, mégis lehetnek korszerűek és táplálóak. A klasszikus császármorzsa könnyedebb, rostban gazdag változata zabpehellyel és almával készül, így nemcsak finom, hanem laktató is. Ez az a fogás, amely ebédként is megállja a helyét: meleg, puha, enyhén karamellizált, és természetes édességének köszönhetően nem igényel túl sok hozzáadott cukrot.
Sütés nélküli ropogós – diétásan, bűntudat nélkül
A ropogós, édes finomságoknak nehéz ellenállni, de a legtöbbjük tele van cukorral és zsiradékkal. Szerencsére van megoldás: a sütés nélküli, diétás ropogós, amely könnyű, tele van rosttal és természetes alapanyagokkal, mégis olyan élményt ad, mintha egy desszertbárból került volna elő. Ideális reggelire, edzés utáni feltöltő snacknek vagy délutáni ropogtatnivalónak — és percek alatt elkészül.
A stresszevés megértése – miért választjuk a cukrot vigasznak?
Ha feszültek, kimerültek vagyunk, a legtöbben ösztönösen valami édeshez nyúlunk. Egy csoki, egy süti, egy kanál fagylalt hirtelen megkönnyebbülést hoz — legalábbis néhány percre. A stresszevés azonban nem egyszerű „akaraterőhiány”: mélyen beágyazott biológiai és érzelmi folyamatok állnak mögötte. Az édesség ilyenkor vigasz, megnyugvás, egy gyors dopaminlöket, amivel a szervezetünk megpróbálja ellensúlyozni a bennünk kavargó feszültséget.
5 édességtrend 2026-ban
Egy élelmiszeripari szaklap összeszedte, hogy melyek lehetnek a legkedveltebb ízek az édességek piacán az idei évben.
Le a cukorral! – Hogyan ne egyél belőle többet a kelleténél?
Egy falat csoki még ártatlan öröm. A gond ott kezdődik, amikor az „egy falat” észrevétlenül egy egész táblává válik. A cukor különleges helyet foglal el az életünkben: jutalmaz, megnyugtat, feldob – majd gyorsan újra kéri magát. Nem az a kérdés, hogy teljesen ki kell-e iktatni, hanem az, hogyan lehet nem túlzásba vinni.
Miért kívánjuk az édességet stresszhelyzetben?
Egy nehéz nap után sokan ösztönösen a csoki, a süti vagy egy szelet torta felé nyúlunk. Nem véletlen: a stressz és az édesség iránti vágy szoros kapcsolatban áll egymással. Tudod, miért éppen a cukros falatok csökkentik ideiglenesen a feszültséget?
Szilva: az ősz egyik legfinomabb hírnöke
Ha a szilva megjelenik a piacon, tudhatjuk: az ősz titokban már megérkezett. Ez az édes-fanyar gyümölcs nemcsak a kora őszi napok egyik legnagyobb ajándéka, de egy igazi gasztronómiai kincs is! A szilvás gombóc klasszikusa sokunk szívét megdobogtatja – puha tészta, fahéjas-cukros töltelék, és az a bizonyos aranybarna morzsa... Mennyei!
Sütőben sült almás-zabos tallérok – cukor nélkül, glicinnel
Jöhet valami gyorsan elkészíthető, édes, mégis ártatlan finomság? Ehhez szükség lesz egy tál reszelt almára, egy marék zabra, kevés fűszerre és némi glicinre, ami nemcsak édesít, de támogatja a regenerálódást is. A végeredmény? Egy puha, illatos tallér, amit jólesik magaddal vinni piknikre, bekapni reggelente vagy csak úgy elrágcsálni egy kávé mellett.
Cseresznyés morzsasüti (crumble) – Egyszerű, nyári desszert friss gyümölcsből
A cseresznye tökéletes alapanyag, ha egy gyors, házias, mégis mutatós desszertet szeretnél készíteni. A morzsasüti (vagy angolos nevén crumble) csak pár összetevőből áll, de ízében ellenállhatatlan.
Répás muffin, amit reggelire is lelkiismeret-furdalás nélkül ehetsz
A répa nem csak levesbe való! Ha te is azok közé tartozol, akik szeretik a gyors, mégis házias édességeket, amelyeket akár tízóraira, akár kávé mellé is nyugodtan fogyaszthatsz, akkor ezt a répás-zabpelyhes muffint imádni fogod.
Ötödik alkalommal várja Kürtőskalács Vigalom a látogatókat a Fővárosi Állat- és Növénykertben
Faszénparázson sült kürtöskalácsokkal és családi programokkal várja a látogatókat az 5. Kürtőskalács Vigalom május 16-18. között a Fővárosi Állat- és Növénykertben.
Almás joghurtkrém – könnyed, krémes, frissítő
Ez a desszert természetes alapanyagokból készül, tele van rosttal, kevés cukrot tartalmaz, és kiváló tízóraira vagy vacsora utáni finomságnak.
Villámgyors pohárkrém almával és túróval
Az alma nemcsak salátába vagy sütibe való: egy könnyű, egészséges desszert alapja is lehet. Ez az almás túrókrém gyorsan elkészül, nem túl édes, mégis frissítő és krémes – tökéletes uzsonnára vagy egy könnyű ebéd levezetésére.
