Mindennapjainkat háziasszonyként apró bosszúságok egész sora tudja megnehezíteni. Ám ahelyett, hogy hagyjuk elrontani a kedvünket, nézzünk szét a lakásban, és találjunk ki újabb és újabb praktikákat a felmerülő problémák megoldására, ahogyan azt néhány anyuka már megtette előttünk! Lessük el újításaikat nyomban.

Tovább

Sajnos nem, nem arra gondoltunk, hogy lázadj, és hagyj fel a vasalással. Hiszen vannak olyan holmik, amelyeken egyszerűen muszáj időnként végigszántani a „forró vassal”, mert mégsem viselhetjük őket gyűrötten. De talán nagyobb kedvvel ugrunk neki a ruhahalomnak, ha közben még spórolhatunk is.

Tovább

A háziasszonyok fele évente kétszer nagytakarít, ezt általában a tavaszi és az őszi időszakra időzítik - nem véletlenül. A szeptember beköszöntével el lehet kezdeni lakásunk felkészítését a zordabb hónapokra, amikor is sokkal több időt vagyunk kénytelenek a négy fal között tölteni. A téli mínuszokban sokkal kevesebbet szellőztetünk, ezért is fontos, hogy alapos fertőtlenítéssel felszámoljuk a baktériumok melegágyait.

Tovább

Az egyik legkedveltebb gyümölcs így nyáron az őszibarack. Ideális esetben eszméletlen édes, lédús, olyannyira, hogy a klasszikus „vagy a kádban eszed, vagy fürdőruhában” megjegyzést függeszthetjük hozzá. Neve ellenére nem kifejezetten őszi, nyár közepétől már mosolyognak az érett barackok a különböző fajtájú őszibarack fákon. És most rántsunk le néhány – képzeletbeli – leplet erről a nagyon is közkedvelt gyümölcsről.

Tovább

Ha lehet egy növényre azt mondani, hogy gyönyörű a színe, akkor a padlizsán kiemelt helyet foglal el a szépségipart is megihlető színű zöldségek sorában. Nyilván ez egy rendkívül felületes meglátás, de attól még igaz, ráadásul nem hiszem, hogy sokan lennének azok a hölgyek, akiknek életük során sose lett volna például padlizsán színű körömlakkjuk legalább egy.

Tovább

Idilli kép: a tűzhelyen fortyog a leves, a saláta készül, a tojás fő. És akkor egyszer csak patt, és a forró vízben lubickoló tojások valamelyikének héja elpattan, és mire észbe kapunk, a tojás fehérje már a héjon kívül fő. Van valami trükk, amivel ez a bosszantó jelenség elkerülhető?

Tovább

A só legalább annyira alap a háztartásban, mint a víz. Arról megoszlanak ugyan a vélemények, hogy mennyi só egészséges, de abban mindenki egyetért, hogy szükség van rá. Főleg ételízesítésre használjuk, pedig ennél jóval szélesebb is lehet a felhasználási köre.

Tovább

Így nyáron az ember, ha tehetné, egész nap egy flip-flop papucsban flangálna. De sajnos, az élet nem ilyen egyszerű, hiszen a munkahelyünkön a legritkább esetben engedélyezik az ennyire laza öltözetet. Így kénytelenek vagyunk cipőt viselni, így a folyamatos lábizzadással küzdeni.

Tovább

Mivel jócskán benne vagyunk a nyárban, sőt, nyakunkon az utolsó nyári hónap, nem feledkezhetünk meg arról, hogy betárazzunk télire az illatos levendula virágjából. Ilyentájt ideális esetben már jó pár hete hozza a növény jellegzetes illatú és színű virágjait. Nekünk nincs más dolgunk, mint „aratni”.

Tovább

Nem tudom, ki hogy van vele, de ha sajtról van szó, mi nem aprózzuk el a dolgot. Ha találunk olyat, amilyet szeretünk, és még az ára is „ízletes”, akkor nem ragadunk le pár dekánál. Mindjárt egy minimum fél, de inkább 1 kilós darab kerül a kosarunkba.

Tovább

Még a legjobb helyeken, a legnagyobb körültekintés ellenére is előfordul, hogy egy-egy élelmiszer szavatossági ideje lejár, megromlik. Lehet, hogy ez a bizonyos élelmiszer épp a tej. Ilyenkor, ha fájó szívvel is, de kénytelenek vagyunk kiönteni a „megfáradt” fehér italt. Pedig lehet, nem kellene…

Tovább

A kerttervezés - ha valóban jót akarunk - egyáltalán nem egyszerű feladat. Nem véletlen, hogy egy külön szakma, hiszen kellő szakértelemmel szükséges rendelkezni ahhoz, hogy olyat alkossunk, amiben tényleg örömünket leljük, és ne csak púp legyen a hátunkon.

Tovább

Ha oda lett a tükör, a kedvenc üveg- vagy porcelánvázád, az étkészlet egyik darabja, vagy az ablak bánja a délutáni házi focibajnokság megrendezését, az első kétségbeesés után (vagy még előtt) nincs más teendő, mint összeszedni az üvegszilánkokat, tükör- és/vagy porcelándarabokat. Valljuk be, ez nem egy veszélytelen mutatvány!

Tovább

Ó, cipőkanál hogyan is nevezzelek, hogy elfoglald végre méltó helyed. Ó, cipőkanál, neked vitrinben a helyed, hogy ott dicsőítsenek az emberek. Testesek, tettesek, lelkesek és terhesek, ó cipőkanál, neked szobrot emeljenek! :D Na, de a viccet félre téve: így lett életem nélkülözhetetlen része a méteres cipőkanál, a legesleghasznosabb tárgy evör.

Tovább

Bármennyire is igyekszünk visszafogni magunkat, azért néha-néha elcsábulunk egy adag sült krumplira, egy szelet pizzára, egy hamburgerre. És mégiscsak grillszezon van, szóval a finom husiknak sem tudunk ellenállni! És ami nélkül elképzelhetetlen bármelyik finomság: a hozzá passzoló szósz.

Tovább

Az első közelebbi kapcsolatom ezekkel a „vízi kukacokkal” a gyerkőcünk babaúszásán volt. Kezdetben sem ő, sem én nem nagyon tudtuk a használatát, mert ez a „valami” soha nem azt csinálta, amit mi szerettünk volna. Kicsúszott, elúszott a gyerkőc alól. Aztán persze rájöttünk a technikájára!

Tovább

A Magyarország Cukormentes Tortája győztes tortakölteményét, Pöttyös Pannit elégették, kiszárították, kénsavval roncsolták, és még lúgban is megfőzték. Hogy minderre miért volt szükség? Erről szól a Laboratorium.hu legfrissebb összeállítása...

Tovább

Nem gondoljuk, hogy a legnagyobb kánikulában olyan nagy sláger lenne otthon a rántott hús vagy a rántott párizsi, sajt, gomba és így tovább (mind a fogyasztók, mind a „szakács” szempontjából:-)), de azért egy-egy hűvösebb napon megkívánja az ember. De hogy a panírt miért is méretezzük túl mindig?

Tovább

Még a legjobbakkal is előfordul, hogy egy röpke pillanatra elkallódik a figyelmük, vagy éppen rohamtempóban kell elkészíteniük az ebédet, vacsorát, és bizony kicsit, vagy éppen nagyon odakozmál az étel. Ha gyorsak vagyunk, az étek még talán menthető, az edénnyel viszont biztos, hogy meggyűlik a bajunk.

Tovább

A nyár „alkoholos limonádéja” egyértelműen a sör (na jó, van, akinek a fröccs:-)). Lehet barna, lehet erős, lehet akár még alkoholmentes is, de lehet különböző gyümölcsökkel ízesített is. Mindegy is, melyiket szeretjük, a lényeg, hogy jó hideg legyen!

Tovább