Mintha tegnap lett volna, hogy túlestünk a tavaszi nagytakarítás okozta sokkon, máris itt van a következő, tél előtti „nagy menet”, az őszi nagytakarítás. Sajnos, nincs mit tennünk, a feladat elől nem bújhatunk el, úgyhogy elő a takarítószerszámokat… és a ritmusérzékünket!:-)

Tovább

A dolgos hétköznapok közepette nagyon nehéz olyan dolgokra időt szakítanunk, mint a takarítás. Van, hogy az ember azt veszi észre, hogy apró porcicák költöztek a sarokba, esetleg a mosdókagyló, vagy a mosogató pompázik az eredetitől teljesen más színben…

Tovább

Nem mondom, hogy az október kifejezetten a házfelújítás időszaka, de lakberendezni, tervezgetni, álmodozni ilyenkor is lehet. Sőt, bizonyos ötletek kivitelezésére ilyenkor van időnk, persze, szigorúan „házon belül”. Szóval, az ősz derekán sem kell lemondanunk a kreativkodásról!

Tovább

Azt hiszem, ha létezne a „Világon a legtöbb konyhai papírtörlőt elhasználók” világrekordja, akkor a miénk lenne a dicsőség. Sajnos… Az elmúlt hónapokban kissé túlzásba vittük ennek használatát az otthonunkban. Na jó, van egy örökké maszatoló, édes kétévesünk…:-)

Tovább

A pékek országos átlagban veszteséggel adják tovább a három legnagyobb mennyiségben forgalmazott terméküket, a fehér és a félbarna kenyeret, valamint a vizes zsömlét - közölte Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke az MTI-vel kedden.

Tovább

Persze, hogy a savanyúságban a helye! Csalamádéban szelve, zöld paradicsom savanyúságban egészben, ecettel, sóval, borssal, jó sok fűszerrel, sőt, chilivel! Isteni lesz!

Tovább

Amikor az egyszeri társasházi lakó zöldellő pihenő sarokról ábrándozik az alig egynéhány négyzetméter alapterületű erkélyén, nem is sejti, hogy alapvetően nagyon egyszerű dolga van, ha szeretne kissé elszakadni a hagyományos egy cserép-egy dísznövény alapelvtől.

Tovább

Tegyük hűtőbe a tojást vagy nem szükséges? Hetekig biztonságosan fogyasztható vagy jobb mihamarabb felhasználni? Boltból, piacról vagy a szomszédtól, esetleg a saját tyúkólunkból? Felhasználhatjuk nyersen is vagy inkább hanyagoljuk az olyan ételeket?

Tovább

Itt van az ősz itt van újra, ahogy koszorús költőnk is megénekelte annak idején. És ha itt az ősz, akkor bizony itt az ideje az aktuális őszi ültetéseknek is. Amennyiben szeretnénk, hogy kertünk gondozott képet mutasson, bizony most kell gondoskodnunk az őszi szezonban elültetendő növényeinkről. Ebben az időszakban ültethetjük a komolyabb versenyzőket is, a bokroknak, cserjéknek ilyenkor érdemes a végleges helyüket megjelölni, majd elültetni őket.

Tovább

A napsütéstől fakó növények elköszönnek tőlünk, de mi, természetkedvelők, mégsem szomorkodunk, hiszen átadják helyüket a mélyebb színű szirmoknak. Ha te is vágysz egy színpompás őszi kertecskére, ne csak a dísztököket ültesd! Íme, a csodás szín kavalkád főbb résztvevői!

Tovább

Amikor már az ajtónkon kopogtatnak az igazán nyirkos, ködös őszi napok, egyvalami szintén megérkezik ezzel a csúfos idővel: a gesztenyeszezon! Finom sült gesztenye illata tölti be az utcákat, tereket. Illatozzon a mi konyhánk is ettől a finomságtól!

Tovább

Ha ősz, akkor pite. No, nem az amerikai, persze!:-) Finom, frissen sült, gőzölgő házi almás pite, amilyet csak a nagymama tud készíteni, és sok-sok év gyakorlással, rutinnal majd egyszer mi is! Ha az íze még nem is olyan, mint a nagyi által sütött, azért a dekorálásban odatehetjük magunkat!

Tovább

A fűtési szezon közeledtével nem egy aprócska probléma is felütheti a fejét. Ezek közé tartozik többek között a lakásban tapasztalható száraz levegő. Ez a szárazság nem tesz jót testünknek, sem kívül, sem belül. Mit tehetünk ellene?

Tovább

Úton útfélen azt halljuk, hogy itt a szezonja az őszi ültetéseknek, és nincs kiskert, balkon, erkély, szabad földterület új virágok ültetése nélkül. Noha ez így ebben a formában nem is feltétlenül igaz, azért az tény, hogy ilyenkor még az is kedvet kaphat az új növények beszerzésére, aki amúgy megelégszik az őszi falevelek begyűjtésével.

Tovább

Vashiányról szinte minden ember hallott már. A vaskészletek alacsony szintje, azaz a vashiányos vérszegénység leggyakrabban a nőknél alakul ki, ami a menstruációval is összefüggésbe hozható. Azonban van egy másik vastárolási betegség, amitől éppen a „női dolgok” védenek meg ideiglenesen minket!

Tovább

Egy szakácsnő nagymamával, egy háztartásbeli, tökéletesen főzőcskéző másik nagymamával, egy gasztro-zseni anyukával (anyja lánya volt) a hátam mögött, nem volt kérdés, hogy már gyerekként kivegyem a részem a sütésből, főzésből és a háztartásból. Azért akadt némi gond...

Tovább

A nyári tündöklés után a konyhakert és a virágoskert egyaránt a téli pihenésre készülődik. Az átmenti hónapokban mi is a növények segítségére lehetünk ebben, sőt a talajt már most elkezdhetjük előkészíteni a tavaszi ébredéshez. Az ágyások felásásán, az avar összegyűjtésén és a kerti szerszámok letisztításán kívül még megannyi dolgunk lesz.

Tovább

Nem kell földbirtokosnak lenni egy-két zöldfűszer, cserepes virág vagy tuja neveléséhez, elég, ha beszerzel egy-két nagyobb méretű cserepet, dézsát, kannát és így tovább!

Tovább

Nemsokára október, amikor is kezdődnek a tökös hetek, hónapok. Ez a finom, tápláló, vitaminokban gazdag őszi zöldség ilyenkor nem csak a kreativitásunkat, hanem a gasztronómiai tudásunkat is karban tartja. Mi lenne, ha egy kicsit hidegre tennénk a „dolgot”?

Tovább

Ajándékba kaptam egy üveg hidegen sajtolt tökmagolajat, ami eszembe juttatta, hogy éppen aktuális a téma, hiszen az ősz karöltve jár a tökfélékkel, és már rég „beszélgettünk” róla itt a PROAKTIVdirekten. A zamatos tökmagolaj pedig megér még egy misét!

Tovább