Rengeteg előnye van a rizsevésnek, bár sokan megkérdőjelezik hasznosságát, hiszen pusztán „haszontalan” keményítőt és „pár” vitamint meg nyomelemet tartalmaz. Az igazság azonban az, hogy az a keményítő nagyon fontos energiaforrás a szervezetnek, zöldségekkel, jó minőségű zsírokkal, sovány húsokkal kiegészítve pedig eszményi táplálék lesz!

Tovább

Végre megérkezett a jó idő, a tavasz éltető napsugarai még azokat is a természetbe, a közeli kirándulóhelyekre csalogatják, akik inkább az otthonülők lelkes vagy kevésbé lelkes táborát szaporítják. Ha hosszabb útra készülünk, nem árt megtölteni a hátizsákunkat mindenféle földi jóval.

Tovább

A felvágottak egyetlen nagy előnye, hogy villámgyorsan elkészülhet belőlük egy laktató szendvics reggelire vagy vacsorára, viszont nem túl táplálóak, és a jó kis házi koszttal összehasonlítva finomnak sem mondhatók. Ezentúl azonban Te magad is elkészítheted a szendvicsbe valót, és valószínűleg soha többé nem kell majd a bolti.

Tovább

Talán még akad a piacon vagy a Bakonyban, vagy a fagyasztónkban egy kis medvehagyma, amiből nagyon finom fűszeres vajat készíthetünk reggelire, vacsorára vagy akár húsokhoz, tésztákhoz ízesítésnek! Ínycsiklandó az illata és az íze is!

Tovább

Míg én – némi túlzással – élek-halok a spenótért, addig a páromat csak hosszas érvelés, bizonygatás után sikerül meggyőznöm, hogy az bizony milyen jó lesz holnap ebédre. Mondjuk, ezt szinte minden alkalommal el kell játszanunk, de részemről megéri. De ha más köntösbe bújtatnám ezt a finom zöldséget, talán máshogy állna a dologhoz.

Tovább

Ez az étel annyira jól néz ki, és olyan egyszerű az elkészítése, hogy akár most azonnal belevágnánk! Ráadásul egy finom halas fogásról van szó, tehát külön öröm lesz elkészíteni, hiszen imádjuk a halat, és mindig jól jön egy extra recept a tarsolyban. A receptben a harcsát ízlés szerint lecserélhetjük bármilyen filére!

Tovább

Azaz mi nem hiányozhat a húsvéti, ünnepi asztalról? Nos, ez minden családnál más, de az alapok azért megegyeznek. 1. Főtt sonka. 2. Főtt tojás. 3. Húsvéti kalács. Az évek során persze - a változatosság jegyében – különböző variációit ismerhettük meg a hagyományos húsvéti fogásoknak, de azért az eredeti az igazi. Íme, egy-két nagyi recept húsvétra!

Tovább

Gyakorlatilag 10 nap múlva itt a húsvét, ami azt jelenti, hogy hamarosan belakmározhatunk sonkából és kalácsból, ami nálunk nem hiányozhat az ünnepi asztalról. A kalácssütés eddig nekünk még kimaradt, de idén eltökélt szándékunk, hogy ezt a hiányosságot is bepótoljuk. Gyűjtöttünk is néhány receptet, amivel kezdő konyhatündérek is megpróbálkozhatnak.

Tovább

A sertés egyik legfinomabb része a szűzpecsenye, baconnel együtt sütve elválaszthatatlan barátok lesznek, egy kis áfonya mártással megbolondítva pedig fejedelmi lakomát varázsolhatunk a család asztalára, és nem kell órákat eltölteni a konyhában.

Tovább

Igazán vicces lett az a videó, amelyben egy brit gasztroblogger magyar édességeket kóstol. A világ minden tájáról küldenek neki csomagokat az adott országra jellemző csokikkal, sós ropogtatni valókkal és egyéb nyalánkságokkal. Mivel nem szeretnénk lelőni a poénokat, ezért többet nem is árulunk el! :)

Tovább

Soha nem sikerül egyformára a húsleves. Az ízével általában nincs gond, inkább a színével van a probléma. Hiába van telis-tele finom, csontos hússal - a kedvencünk a pulykaszárnyból készült leveske, mégsem olyan mint, amit a nagyitól megszoktam. Mit ronthatok el?

Tovább

A reggelivel mindig bajban vagyok. Vagy nincs idő elkészíteni és elfogyasztani, vagy nincs ötletem, hogy hogyan is dobhatnám fel ezt a fontos étkezést, hogyan tehetném még táplálóbbá, még ízletesebbé és még változatosabbá. Nos, ez most meg fog változni, 5 reggeli receptet gyűjtöttünk össze, amelyekkel bárki megpróbálkozhat.

Tovább

Vajon mással is megesik, hogy míg télen a finom tavaszi, nyári gyümölcsök után áhítozott, addig a jó idő beköszöntével semmi már nem jár a fejében, mint a hideg hónapok alatt fogyasztott gyümölcsök íze és zamata. Talán van még lehetőség eltenni egy kicsit a télből a tavaszra, nyárra.

Tovább

Ez a csokitorta olyan izgalmasan hangzik, hogy rögtön a kedvencünkké avattuk, ráadásul nem tartalmaz lisztet, így gluténérzékenyek is fogyaszthatják. A tésztája készülhet dióval, mogyoróval vagy mandulával is - kinek, mi érhető el éppen. Ja, és a tészta, a krém és a dekoráció is csupa-csupa csoki!

Tovább

A fejes saláta az első friss tavaszi zöldségek között van, ami megterem a kertekben, hamarosan már szüretelhetjük is, ha idejében palántáztunk. Nagyon egészséges, bár a kevésbé értékes zöldségek között tartják számon – már, ami a tápanyag tartalmat illeti. Ennek ellenére érdemes többféleképpen fogyasztani.

Tovább

Míg a gyerkőcök boldogan keresik, vagy már bontogatják a húsvéti nyuszi által hozott ajándékokat, az apukák pedig gyermeki örömmel tömik magukba a húsvét reggelén felszolgált finomságokat, az anyukák már azon törik a fejüket: mi lesz majd a maradékokkal? Mert mi van, ha sonka-torma-tojás szentháromság már unalmas?

Tovább

Röpke egy hét, és a húsvéti finomságok illatától megrészegülve vethetjük bele magunkat az ünnepek gyorsan illanó, ám annál izgalmasabb pillanataiba. Nagy lakomákat ilyenkor, alig pár nappal húsvét előtt ezért nem nagyon szeretünk tartani – sem, ha mi főzünk, sem, ha mi fogyasztunk.

Tovább

Ha szeretnél egy olyan édességet készíteni, ami sokáig eláll, gyorsan készen van és még finom is, akkor a Kossuth kiflit csak ajánlani tudjuk. Ráadásul ennél ünnepibb sütemény nem is kell erre a borús márciusi napra.

Tovább

A magyar mézeskalács díszítő egyre több nemzetközi oldalon bukkan fel, és művészetére egyre többen kíváncsiak, ami nem csoda, hiszen hihetetlen kézügyességgel és sosem látott kreativitással dekorálja a mézeskalácsait. Lehengerlő videókat készít és közben olyan szerényen nyilatkozik a boredpanda.com-nak, mintha mindezt bárki meg tudná csinálni.

Tovább

Biztosan te is találkoztál már olyan receptekkel, ahol csak a tojássárgáját kell felhasználni, a maradék fehérje pedig vagy a kukába kerül vagy okosan felhasználjuk további finomságok készítéséhez. Mi az utóbbira szavazunk, így húsvét közeledtével gyorsan be is táraztunk néhány nagyszerű fehérje-mentő receptet!

Tovább