Ha meghallom, hogy kelkáposztafőzelék, ha tehetném, hanyatt-homlok menekülnék az adott helyszínről. Aztán egy finom, virsliben gazdag frankfurti levest kanalazva rájövök, hogy a kelkáposzta nem is olyan rossz dolog. Talán a lenti recept még inkább meggyőz majd arról, hogy ez tényleg így van.

Tovább

Ha már besokalltál a főzéstől, de meleg étel mindig kell a családnak, próbáld ki ezt a nagyon egyszerűen elkészíthető sonkás rakott pennét! Öröm elkészíteni és elfogyasztani is, a tejszín miatt pedig elég laktató. Azért javasoljuk, hogy egy gyors zöld salátát kínálj mellé, hogy meglegyen a rost bevitele is a családnak. :)

Tovább

Amikor borús és hideg az időjárás, még jobban esnek a finom, forró levesek, amelyekkel tápláló zöldségekhez és laktató fehérjéhez is hozzájuthatunk. A legjobb, ha egy nagy bögréből eszegethetjük a TV előtt. Hadd ajánljunk egy-két különleges leves, amit a hagyományos ízek kedvelői és az ínyencek is szeretni fognak!

Tovább

Még ha nem is járunk házról-házra „Csokit vagy csalunk!” felkiáltással, és ha nem is öltözünk be rémisztő jelmezekbe, akkor is készíthetünk ijesztő kis desszerteket a gyerekeknek vagy a vendégeknek. Most olyan inspiráló finomságokat leshetsz meg, amiket könnyedén el lehet készíteni.

Tovább

A gyerekek, és a gyereklelkű és felettébb kreatív felnőttek már javában gyártják a töklámpásokat, egyéb faragványokat, mely néhány éve lett az október végi, november eleji időszak egyik fontos kelléke. Ha Te inkább a gasztronómiai élvezeteknek hódolnál, idén se maradjon ki a házi étlapodról a sütőtökből készült krémleves!

Tovább

A grill szezonnak már rég vége, de ez nem azt jelenti, hogy a barátok és a családtagok meginvitálásával várni kellene jövő nyárra. Egyszerűen a házi összejövetelek helyszíne a kert helyett a nappali lesz. A grill húsok helyett pedig egyszerű vendégváró parti ételeket fogunk készíteni. Ehhez gyűjtöttünk össze néhány ötletet.

Tovább

Irigylem azokat, akik imádnak főzni és hosszú órákat képesek elpepecselni a konyhában egy-egy hétvégi ebéd, hétközi vacsora kedvéért. Jó nekik, hiszen egyrészt van idejük, másrészt van kedvük is főzni. Nálam általában mindkét összetevő hibádzik, így a gyors, de laktató ételek mellett teszem le a voksomat.

Tovább

A túró egy rendkívül sokoldalú alapanyag, amiből nemcsak töltelék készülhet, hanem a tésztába is belekerülhet puhábbá, szaftosabbá és táplálóbbá változtatva azt. Ráadásul a túróval készült tészták sokszor helyettesíthetik a kelt tésztát, csak gyorsabban elkészülnek! ;) Még egy jó indok, hogy kipróbáljuk ezeket a recepteket!

Tovább

Izgalmasan hangzik, igaz? És nagyon guszta is, az íze pedig mennyei! Már jó pár napja szemeztem ezzel a recepttel Gizi receptjei között – ahol klassz ételekre lehet bukkanni – és most ez az esős, hideg idő elérte a kellő hatást nálam. Izzítom a sütőt, és máris megy bele ez az igazán őszies finomság!

Tovább

A hagyma lehet egy finom pörkölt, leves, lecsó alapja, a rántotta is új értelmet nyer, ha kerül bele a csípős zöldségből. De egy egyszerű (de felettébb nagyszerű) zsíros kenyér tökéletes kiegészítője is lehet. De egy finom sós, kelt tésztás finomság feltétjeként sem utolsó.

Tovább

Kellemes, édeskés ízű, de könnyedén alakítható át sós fogássá. Tele van vitaminnal, nagyon jó élelmi rostforrás, olcsó és általában mindenki szereti. Leves, süti, nassolni való és köret is készíthető belőle. Ez a sütőtök! Már többféle receptet megosztottunk a PROAKTIVdirekt magazinban a narancssárga zöldséggel, most a köretötleteken a sor!

Tovább

Megmaradt egy halom krumplipüré, és eredeti formájában már senkinek nem kell a családban? Sebaj, egy kreatív háziasszonyon nem fog ki a válogatós család. Még a krumplipüré is kaphat egy második esélyt, új köntösben! Egy sor finomság készülhet belőle, lássuk az ötleteket!

Tovább

A szelíd gesztenye sokak kedvenc őszi csemegéje, igaz, az elkészítése otthon egy kicsit macerásabb, mint megvenni a frissen illatozó finomságot egy gesztenye sütő bódénál vagy pavilonnál, ám mindenképpen megéri. Ha te is inkább házilag készítenéd el, akkor ezeket a lépéseket érdemes betartani a gesztenye kiválasztásától egészen a tálalásig!

Tovább

Extra reggelit szeretnél készíteni a családodnak? A leveles tésztába bugyolált hotdog nem a megszokott virsli-mustár-kifli kompozíció, hanem annál sokkal több, és finomabb is! Talán csak a virsli és a mustár, ami a hotdogra emlékeztet belőle, de egyébként semmi köze nincs hozzá. Na jó, még abban is hasonlít rá, hogy a gyerekek és felnőttek is imádni fogják! :)

Tovább

Amikor hideg van, valahogy jobban vágyunk a meleg, fűszeres és telt, édes ízekre, mint például a gyömbér, a narancs vagy a csokoládé. Ezek a keksz és torta receptek ideálisak vendégváráshoz vagy csak úgy, hétvégére is! Ráadásul elkészíteni sem ördöngösség őket.

Tovább

„Mi legyen a rántott hús/sült hús mellé?” „Krumplipüré... Vagy inkább petrezselymes krumpli.” „Jaj, már megint…” Gyakran elhangzik ez a beszélgetés a férjem és köztem, van, amikor szó nélkül hagyom a dolgot, van olyan is, hogy még spenótleveleket is szívesebben rágcsálnék mindenféle öntet nélkül, minthogy megint krumplipürét egyek… Szerencsére azért van még új a nap alatt!

Tovább

Nagy melegszendvics guru vagyok, imádom elkészíteni és enni is a finomabbnál finomabb krémes szendvicseket, jó sok sajttal. A bolti krémeket azonban felejtsd el, adunk 3 nagyszerű melegszendvics ötletet, amitől még ínycsiklandóbb lesz ez a hétköznapi finomság!

Tovább

Még valamikor a nagymamámnál, egy nyaralás alatt ettem először császármorzsát. Fel is került a kívánságlistánkra, és utána az öcsémmel minimum hetente egyszer azt „rendeltünk” otthon. Ma már magam készítem, de szinte biztos vagyok benne, hogy egyszer majd az én gyerekeim is sűrűn kérik ezt a finomságot.

Tovább

Fantasztikusan puhára sült húsok, amit egészben teszünk a sütőbe, de ici-pici cafatokra szedve kerül a tányérunkra a köret mellé, salátával vagy szendvics formájában. Ez a pulled pork/chicken azaz a tépett sertés vagy csirke vagy bármilyen tépett hús. Isteni, és igazán változatosan tálalhatjuk!

Tovább

Mikor készítsünk körtés-diós lepényt, szőlős túrókoszorút, szilvás gyümölcskenyeret és fügés muffint, ha nem most? Isteni desszertekkel csempészhetjük be az otthonunkba az ősz gazdag ízét és mesés illatát, hogy komótosan ráhangolódjunk az egyre hűvösebb időre. Még mielőtt beköszöntene az igazi sütőtök szezon, próbáljuk ki ezeket a finomságokat is!

Tovább