Ha a spenótot főzelék formájában nem is szereti a család, töltelékként még lehet, hogy szívesen elfogyasztja. Ez a helyzet például a férjemmel is, ha van még egy kis sajt, meg hús meg mondjuk pizzatészta, akkor jöhet a spenót is - most éppen calzone formájában!

Tovább

A skótok legnagyobb ajándéka az emberiség számára szerintem nem a whisky, hanem az isteni vajas keksz. Tegye fel a kezét, az, aki egyetért velem! Szuper, és most álljunk a mérlegre… na jó, ezt mégsem. Inkább süssük meg a finom kekszeket, de most fűszeres kivitelben!

Tovább

A kis csibefalatok nuggets néven kezdték meg hódító körútjukat világszerte. Ezentúl a gyerekek kedvence nem csak a gyorséttermek asztalánál kerül tányérra, mivel sokunk kedvence, a megosztó Jamie Oliver ezen is képes volt csavarni egyet úgy, hogy meghozza a kedvünket az otthoni megsütésükhöz.

Tovább

A túró rudit nem kell bemutatni senkinek, kicsik és nagyok egyaránt szívesen megeszik a jussukat! :) Ha egy házi verzió készülhet belőle pite formában, annak pedig egészen biztos, hogy nagy sikere lesz. A képe önmagáért beszél!

Tovább

Habár nálam még él az újévi fogadalom, miszerint az vagy, amit megeszel, és ép testben ép lélek, szóval, emiatt éppen tiltólistás a világ egyik legkedveltebb édessége, azért néhanapján én is eljátszok a gondolattal, mi lenne ha…:-)

Tovább

Édességet adni is, kapni is mindig nagy öröm. Ha ez az édesség éppen csokoládé, talán a boldogság még nagyobb. A boltokban kapható isteni táblás, szeletes, kerek, szögletes, fehér, ét, tejcsokiknál, bonbonoknál csupán egyvalami finomabb: a házilag készített nyalánkságok.

Tovább

Ha engem kérdeznek, akkor lehet akár kerek, szögletes, tej, ét, fehér, mogyorós, karamellás, kis tábla, közepes tábla, nagy tábla, „meglepetés”, nyuszi, Mikulás, hóember, vagy éppen tojás alakú. A lényeg, hogy csoki legyen, méghozzá sok!:-)

Tovább

A gluténmentes receptekből soha nem elég, egyre többen érzékenyek a liszt ezen összetevőjére, a változatos étrend pedig nagyon nehéz ételallergiával!

Tovább

Egy kis csirkeaprólékból és zöldségekből készült ragulevessel nem lehet mellé fogni. A hirtelen jött hidegben nagyszerű választás, és remekül fog esni egy tál gőzölgő leves. Utána már nem is kell más csak egy kis palacsinta! :) :)

Tovább

Eddig azt hihettük, annál gyorsabban nem lehet pudingot készíteni, minthogy az ember lánya összeönt egy csomag pudingport, tejet, és az ízlésvilágának megfelelő mennyiségű cukrot és összefőzi. De akár kipróbálhatjuk a mikrohullámok erejét is, ha ezzel gyorsíthatjuk a folyamatot.

Tovább

Bridget Jones babát várt, és lazacot evett. Ez a filmesek által kitalált fogás pedig annyira adta magát, hogy az addig nem létező receptet Yotam Ottolenghi mesterszakács életre keltette. A különleges történetű halétel olyan jól sikerült, hogy aztán bele is került az úr egyik újabb szakácskönyvébe.

Tovább

Nem tudom, másnál hogy megy ez, nálunk nincs az a pizzamennyiség, ami ne fogyna el. Igaz, ha túlzásba esünk, akkor legalább egy hétvége kell, hogy elpusztítsuk a teljes készletet, de ránk nem szárad, az már biztos. És hogy mi a helyzet, ha csavarunk egy kicsit a dolgon?

Tovább

Amikor a páromról kiderült, hogy a tejet, tejes dolgokat nemigen tolerálja a szervezete, egyvalami miatt fellélegzett: a spenótfőzelék, mint olyan, bizony kimarad a heti, havi menüből, hiszen tejjel, tejszínnel készül. Ám egy leleményes háziasszony ezt nem hagyja annyiban!

Tovább

A tarja az egyik legfinomabb húsfajta, amit millióféleképpen el lehet készíteni, de sütve a legfinomabb. Ha még egy kis gombás szósz is készül hozzá, fenomenális ebéd lehet!

Tovább

Nem, nem hajtottunk kettőt a szakácskönyvben, és nem is olvastunk össze két sort. De még csak nem is a képzeletünk űz furcsa játékot velünk. Ezt a gyümölcssalátát pofonegyszerű összerakni, és bizony a sütőben kell készre varázsolni.

Tovább

A sok túrós, szalagos, farsangi és egyéb mézes-mázos fánkok után a Halak vannak olyan „kegyetlenek”, hogy ismét fánkot etessenek velünk. De hogy valami jó - jobban mondva - új süljön ki a dologból, kerestünk számotokra egy alacsony szénhidráttartalmú és nem mellesleg cukormentes receptet.

Tovább

Pénteken kezdődik a tizenegyedik fánkfesztivál Nagykanizsán, ahol három napon át kulturális programok is várják a látogatókat - közölték a szervezők csütörtökön az MTI-vel.

Tovább

Ugyan már február végét írunk, de a család kikövetelt magának még egy adag fánkot a hétvégére? És persze, már csak a szemük kívánta, ugye? Valószínűleg, az utolsó darabok még várják jobb sorsukat! Hát ne várasd őket, készíts belőlük egy pofonegyszerű finomságot!

Tovább

A tésztasalátáról neked is az édes majonézes szósztól csöpögő, kevésbé diétás – de természetesen finom – kissé agyonkopott étel jut az eszedbe? Nos, nem kell, hogy csak ez az egy verzió legyen a konyhád vendége, hiszen a tésztasaláták remek ételek!

Tovább

Néhány éve (na jó, mióta megszületett a gyerkőcünk:-)) sokkal jobban díjazom az egyszerű, könnyen elkészíthető fogásokat, mint a sok összetevős, bonyolult, pepecselős ételeket. És azóta sokkal többet használom a muffinsütőmet. Mert kiderült, hogy nem csak finom süti készülhet benne, ennél sokkal sokoldalúbb „szerkentyűről” van szó!

Tovább