Szerintünk a téli hideget sokkal könnyebb elviselni, ha finom desszerteket falatozhatunk a takaró alól, és közben a kedvenc filmünk megy a tévében. Bár tény, hogy télen kevesebb mozgásban van részünk, ezért sokan inkább megvonjuk magunktól a „bűnös csábítást”, azonban úgy gondoljuk ilyenkor sem kell lemondani az ízlelőbimbóink kényeztetéséről. Hoztunk számotokra 2+1 olyan téli desszertet, amelyeknek elkészítése pofon egyszerű, könnyű és ezen felül még isteni finomak is.

Tovább

Ahány ház, annyi név és annyi recept ugyanarra az ételre, egy dolog biztos, hogy közös bennük: a reszelt burgonya. Talán a legelterjedtebb név pedig a tócsni, nevezzük hát így mi is. Kívánjuk neked, hogy legyen, aki a krumplit lereszeli, a többi megy majd magától, mint a karikacsapás.

Tovább

A vércukorszint szabályozása nem feltétlenül jár együtt azzal, hogy kevésbé ízletes az étel! Az egyszerű, de szokásosan finom fogás cukorbetegként sem lehetetlen küldetés: mediterrán jellegű, alacsony szénhidráttartalmú és növényi alapú ételek is felszolgálásra kerülhetnek.

Tovább

A spenótra akkor kezdtem el először más szemmel nézni, amikor Horvátországban briliáns spenótos burgonya köretet kaptunk a grillezett tonhalunk mellé. Egyszerűen fenomenális volt! A mi petrezselymes burgonyánkhoz tudnám hasonlítani, de sokkal több spenóttal tálalták. Soha életemben nem ettem meg a spenótfőzeléket, és semmilyen spenóttal készült ételt eddig a napig, majd rajongóvá váltam.

Tovább

Isteni az a roppanós hang, ami a karamellizált cukros réteg feltörésekor hallatszik. Ezután már ellenállás nélkül meríthetjük kanalunkat az egyik legfinomabb desszertbe! Tudod mi jobb még a Créme brulée-nél is? Az eszpresszós égetett krém!

Tovább

A tél egyik legkedveltebb és egyben legfontosabb zöldsége a cékla. Legtöbben savanyúságként fogyasztjuk, de isteni leves, saláta, főzelék készíthető belőle. Sőt, akár a desszertünk alapanyaga is lehet! Na most figyelj!

Tovább

Ha azt hiszed, hogy a finom ízű ételek mind egészségtelenek, van egy jó hírünk! A sült zöldségek úgy maradhatnak minél egészségesebbek, hogy közben még finomak is lesznek! Kelbimbó, répa, édesburgonya? Felejtsd el a sót és borsot, és ízesíts valami váratlannal!

Tovább

A karácsonnyal véget értek a süteményes, nassolgatós napok. Különben is, új év, új élet, új diéta, muszáj odafigyelni, ha nyárra szeretnénk jó formába kerülni és lefaragni az ünnepek felszedett kilókat. De azért néha egy kis nyalánkság belefér, nem?

Tovább

Új év, új asztrológiai sorozat! 2022-ben, az adott hónapban uralkodó csillagjegynek fogunk - újabb kategóriában - receptet ajánlani. A négy hetente jelentkező sorozatunkban ráadásul nem is egy recept lesz olvasható, hanem rögtön kettő! Benne vagytok? Kezdjük is el a sort az aktuális zodiákus jeggyel, ami nem más, mint a Bak.

Tovább

Az ünnepek előtti év végi erős stressz, majd a hirtelen váltás: a nagy evések és ivásokra, megspékelve a teljes elernyedéssel kíméletlenül megterheli a szervezetünket a szélsőségek skálájával. Aki nagyon érzékeny, az nehezen viseli ezt. Illetve az elég kíméletlenül ingadozó időjárás sem tesz jót. Minden téren próbára tesz bennünket, a szív- és érrendszeri, a cukor és vérnyomás gondokkal küzdők ilyenkor nagyon rosszul érezhetik magukat a bőrükben.

Tovább

A maradékmentő recepteknek mindig örülünk, mert senki sem szeret ételt kidobni. Van, hogy a főzési-sütési folyamat közben keletkező maradékot, például főzőlevet is sajnálnánk kiönteni, mert tele lehet vitaminokkal. Mint például a zöldségek, azon belül is a krumpli főzőleve.

Tovább

Ezek a fránya gluténmentes receptek a mindenféle helyettesítő alapanyagokkal…brrr. De miért is lenne minden recept bonyolult hozzávalókból vagy ismeretlen technikákkal teletűzdelve? Van például egy különleges mézes-citromos teasütemény, amelyik alaphangon fél órás munkánkba kerül. A bónusz pedig az, hogy még tejmentesen is elkészíthető!

Tovább

Nem vagyok benne biztos, hogy sokan vannak olyanok, akik így a téli zimankóban ráunnának a forró italok, köztük például a forralt bor szürcsölgetésére. Ám ha szereted a változatosságot, és nem félsz új dolgokat kipróbálni, készíts forralt sört!

Tovább

A hagyma a legtöbb receptben háttérbe szoruló alapanyag, de ha reflektorfénybe kerül, valami egészen különös és finom sül ki belőle. Egy fordított hagymatorta lenyűgöző látvány, és megtévesztően egyszerű elkészíteni.

Tovább

Még javában tart a sütőtökszezon, de már kicsit unod sütőben sütve, levesként elkészítve? Az ünnepek után vágysz egy kicsit könnyedebb, lehetőleg húsmentes menüre? Akkor ezt a receptet Neked találták ki! Készíts sütőtökös lasagnét!

Tovább

Tálban vagy pitában, a gyros szuper jó kaja. Finom, jó sok zöldséget lehet mellé tálalni és mindenki elkészítheti a saját ízlése szerint. Mivel rendkívül jól variálható étel, ezért rengeteg változata létezik. Mi egy végletekig leegyszerűsített verziót hoztunk most nektek, hogy gyors gyros vacsorával lephessétek meg a családot!

Tovább

A saláta csak akkor unalmas, ha unalmasra készítik. A saláta csak akkor zöld, ha csupa zöldségből készítik. A saláta csak akkor való a kecskéknek, ha nem állítjuk össze megfelelően az étrendünket. Legalább köretként jelenjenek meg a tányérunkon! Ezek voltak a tények, most pedig következzen egy finom recept!

Tovább

Habár az almaecet fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, a kellemetlen íze miatt nem használjuk előszeretettel. Azonban az almaecetet lehetne kreatívabban is fogyasztani, mint önmagában például ízesítve, a gumimacis gumicukrokhoz hasonlóan.

Tovább

Ha esetleg túlvásároltad magad lencséből, ne aggódj, az újév után is remek recepteket találsz nálunk, mire is használhatod fel a szerencsehozó hüvelyest! Itt is van például egy remek kenyérre kenhető megoldás, hogy a reggelid, vacsorád se nélkülözze a vörös lencse fontos vitaminjait, ásványi anyagait.

Tovább

Legyen szerencséd az új évben! …és ehhez legyen gazdagságot hozó lencsés ételed az asztalon! Ha unod a főzeléket és a virsli maradékkal felturbózott levest, olvass tovább, mert két rendhagyó receptünk is van számodra!

Tovább