Ha vendégeket vársz az ünnepekre, vagy a családot lepnéd meg valamilyen újdonsággal, ezzel a szuper könnyű, frissítő krémlevessel nem fogsz mellélőni. Szeretni fogják, akik megkóstolják, hiszen különleges, citrusos ízvilága magával ragadó. És szeretni fogod Te is, mert villámgyorsan elkészül!

Tovább

A Poke bowl, vagy más néven csak "poke", az utóbbi évek egyik legnagyobb ételtrendje lett világszerte. Ez a Hawaii-szigetekről származó étel a friss, nyers halat, zöldségeket és szószokat kombinálja egy tálba helyezve. Annak ellenére, hogy eredete a ’70-es évekre nyúlik vissza, a poke mostanra újra divatossá vált, különféle variációkban jelenik meg az egész világon, így Magyarországon is.

Tovább

Egy gyors és finom desszert aranyat ér! Ha egészséges, de legalábbis tartalmaz egészséges elemet, az sem baj. Ha friss, üdítő, akkor az pláne nem gond. Nos, ebben a finomságban minden benne van: könnyen elkészíthető, a túró miatt igazán krémes, a kávé pedig egyértelműen élénkítő!

Tovább

Ez a babból készült krémes mártogatós ránézésre nem egy gyomrot gyorsan eltelítő finomság, de a látszat, mint tudjuk… Inkább készítsd el, hogy magad is megtapasztald, hogy ez a dietetikusok által is jó szívvel ajánlott étel, mennyire eltelít.

Tovább

Az előttünk álló hétvége alkalmas lehet a pihenésre, kerti munkák elvégzésére, közös családi semmitevésre, közös mozizásra, társasra és persze mellette a közös nasizásra is. Ha nem akarsz túl sok időt eltölteni mindenféle krémes, habos-babos süti elkészítésével, válassz olyat, amit akár több napon keresztül falhat a család, és még passzol is az ünnephez!

Tovább

Amennyiben szeretnél valami igazán finom mentes ételt az asztalra tenni, például sós palacsinta vagy tortilla helyett, akkor ajánljuk, hogy készítsd el ezt a vöröslencse lepényt. Figyelj, nagyon egyszerű lesz!

Tovább

Egyvalamit megtanultam nem túl hosszú múlttal rendelkező háziasszonyi pályafutásom alatt: a krémlevesekkel nem lőhet mellé az ember! Legalábbis nálunk minden családtag előszeretettel repetázik is belőle, készüljön az aktuális „előétel” bármiből is.

Tovább

A közel-keleti ételeket talán felesleges méltatnunk, mert kóstolás nélkül, ez mit sem ér. Abban segíthetünk, hogy a magyar lecsóhoz nyomokban hasonló fogás elkészítését javasoljuk, amelynek eredete bizonytalan. Talán Észak-Afrikából származik, majd az 1950-es években az onnan Izraelbe bevándoló zsidók terjesztették el a receptjét. A shakshuka elnevezés az arab "shak" szóra visszavezethető, ami keverni-t vagy kevergetni-t jelent. Ma izraeli lecsóként emlegetik leginkább, és kiváló reggeli fogásként funkcionál.

Tovább

Szeretjük a habos-babos, fidres-fodros sütiket… megenni. De elkészíteni már kevésbé, hiszen túl sok velük a macera: van, hogy már az előkészítés is bajos, az elkészítés meg pláne, és bizony az utómunka is eltart egy ideig. Ezzel szemben a „dobáld össze, kavard meg, süsd meg” finomságokat soha nem fogjuk megunni!

Tovább

Ez a fasírt kiválóan alkalmas arra, hogy ismét beillessz az étrendedbe egy egészséges, tápláló zöldséget. Ez a könnyen elkészíthető fogás tele van rosttal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Eláruljuk hát: mai jótevőnk, a brokkoli, vele helyettesítjük a húst. Irány a konyha!

Tovább

A húsvét elengedhetetlen kelléke a tojás. Mert pingáljuk a locsolóknak és/vagy az ünnepi dekorációhoz, illetve fogyasztjuk a húsvéti sonka mellé. Ugyan főzve is nagyon finom, de most mutatunk egy kicsit más receptet, ami mind külsejében, mind ízében eltér egy hangyányit a hagyományos húsvéti menüsortól.

Tovább

Gazdag ízek és tápanyagok kombinációja, valamint egyszerű elkészítési mód. Ma egy ezeknek a kritériumoknak megfelelő fogás receptjét osztjuk meg veletek. Részletesen bemutatjuk, hogyan készítsünk el egy ínycsiklandó borsós-zöldséges ragut, amelyet hús is gazdagít.

Tovább

Amikor tényleg minden a feje tetején áll, és már az egész család nagyon éhes, bevetheted az örök, megbízható tésztát, mint megmentődet. Gyorsan elkészül, könnyen fogyaszthatóvá válik elrejtve benne a brokkoli, így nem kell ostoroznod magad, hogy megint nem eszik zöldséget a gyerek.

Tovább

Idén is eljutottál a hegyekbe, ahol sítalpat húzva, profikat megszégyenítő bátorsággal hasítottál végig a meredekebbnél meredekebb pályákon? Vagy hagytad kibontakozni a többieket, és inkább egy jópofa hüttében töltötted az idődet? Esetleg idén (is) elmaradt a síelős élmény? Csak semmi pánik, meg-/felidézzük a hegyes élményeket!

Tovább

Kifogytál az ötletekből? Szeretnéd valami finom, de tápláló újdonsággal megörvendeztetni pár éves gyermekedet? Ne kutakodj tovább (már, ha akad erre időd), most megtaláltad, amit kerestél. Az avokádó jótékony hatásait már eleget méltattuk, eljött az idő, hogy a gyerkőc is megkóstolja. Na, nem csak úgy magában. Ezúttal gofri formába öntve tálalhatod, egy kevés banánnal megspékelve, így a kicsi is biztosan szívesen elmajszolja majd. Ez a finom falat az egészségének is jót tesz és te is bátran falatozhatsz belőle.

Tovább

Amennyiben eleged van a rántottából (de a tojástól nem válnál meg), vagy a kutyafuttában vásárolt, minőségileg kifogásolható pékáruból, és szeretnéd feldobni a reggeledet valami kreatív fogással, akkor próbáld ki ezt a szalonnás-mozzarellás tekercset! Ez az egyszerűen nagyszerű recept új szintre emeli a reggeledet, hogy aztán a nap fennmaradó része is kellemesen telhessen.

Tovább

Egy jó tésztaétel sose rossz!;) Egy jó spagetti pedig pláne nem! Hogy bolognai szósszal, vagy éppen carbonara mártással készíted/tálalod/fogyasztod, az egyéni ízlés, és persze az otthon éppen fellelhető hozzávalók függvénye.

Tovább

A paradicsom minden magyar háztartásban az asztalra kerül nap mint nap. Az aszalt paradicsom viszont már nem biztos, hogy ilyen gyakorisággal vendégeskedik nálunk. Pedig egy rendkívül ízletes és sokoldalú alapanyag, amely kiválóan felhasználható salátákban, tésztaszószokban, szendvicseken és még sok más ételben. Aszalt paradicsomot készíthetünk magunk is, a művelet nem csupán könnyű és gazdaságos, de lehetőséget ad arra, hogy saját preferenciáinkat figyelembe véve keverjük az ízeket.

Tovább

A vajon megpirított, roppanós spárgának sokunk nem tud, és nem is akar ellenállni, pláne, ha egy szelet finom, szaftos hús is jut mellé. Bevallom, másként elkészítve nem is tudom elképzelni a spárgát. Vagyis eddig nem tudtam, de most már biztos, hogy van új spárga recept a nap alatt!

Tovább

Az egészséges életmódra való törekvés során az étrendünk összeállítása kulcsfontosságú szerepet játszik. A cukormentes receptek segítenek abban, hogy élvezetes és egészséges ételeket készíthessünk, amelyek nem csak finomak, de a testünknek is jót tesznek. Ebben a cikkben egy cukormentes csokoládés avokádó mousse recepttel ismerkedünk meg, amely a „bűnözést” megbocsáthatóvá teszi.

Tovább