Egy gyors ebéd vagy vacsoraötlet bizony bármikor jól jön. Ugyan a rántotta-melegszendvics-tejbedara szentháromság jó ideig kisegít minket a bajból, azért hamar eljön az idő, hogy a család apraja-nagyja megunja mindhárom finomságot és mást vár az asztalra! Akkor jön jól ez a recept!

Tovább

Holnap a világ még inkább harcban áll a túlsúllyal! Magyarország, mint Európa egyik legelhízottabb országa van számon tartva, így a mai lelki egyensúly után a testi egészség elnyerése lesz a cél. Ha te is úgy gondolod, hogy étkezhetnél egészségesebben, próbálj ki egy testsúly barát menüt az Elhízás elleni világnapon!

Tovább

A bab egy rendkívül népszerű és tápláló hüvelyes növény, amely számos kulináris kultúrában alapvető összetevő. A babok sokféle színben és méretben elérhetők; lehetnek például fehér, fekete, piros vagy zöld színűek, kisebb és nagyobb szeműek. Azon túl, hogy finomak és rendkívül táplálóak, a babok számos egészségügyi előnnyel is rendelkeznek.

Tovább

Vannak olyan nyárias receptek, amelyek egy-egy elemét átmentve, a többit pedig ősziesebbre cserélve egy új, és izgalmas ételt kaphatunk. A citrom helyett most a sütőtök lesz a sláger, és akár hiszed, akár nem, még az olasz gasztronómia is előszeretettel épít rá.

Tovább

Míg 5-10 évvel ezelőtt igazi kihívásnak számított, ha valaki valamilyen alternatív étkezést, életmódot követett, esetleg valamilyen ételallergiától szenvedett, hiszen egy-egy menü hozzávalóit megkeresni nem volt a legegyszerűbb feladat, addig manapság már sokkal könnyebb dolgunk van.

Tovább

Az őszi ételek ízeit csupán az őszi ételek vibráló színei tudják felülmúlni, nem igaz? Mielőtt belecsapunk a gesztenyepürébe, lakjunk púpra az őszi időszak legjellegzetesebb ételeiből! Csapjuk hát fel a virtuális receptfüzetünk lapjait, és állítsuk össze az évszak legkirályibb menüjét!

Tovább

Ha úgy érzed, az ősz egyértelműen nem neked való évszak, mert semmi kedved az esőhöz, hideghez, nyirkos időjáráshoz, sajnos van egy rossz hírünk: ősz van, és ez néhány hétig, hónapig még így is marad. A nyárra sokáig kell még várnod. Úgyhogy két lehetőséged akad: vagy őszi/téli álomra hajtod a fejed, vagy kisütsz valamit!

Tovább

Ahogyan sokan mások, úgy én is érzem a bőrömön, hogy a nappalok még kellőképpen melegek, de reggel a munkába érkezés után már nagyon jól esik egy bögre forró tea napindítóként. A korán lenyugvó Nap hirtelen képes lecsökkenteni a levegő hőmérsékletét, így esténként is ránk férhet egy pohár forró ital.

Tovább

A következő tortával úgy bűnözhetsz, hogy az elfogyasztása után nem lesz mit megbánnod. A tésztája gluténmentes, mivel lisztet nem tartalmaz, a krém pedig eritrittel készült. Persze nemcsak a cukorbetegek, és a gluténérzékenyek fogyaszthatják. Amennyiben egy-két napot áll, még finomabb lesz, mert az ízek jól összeérnek.

Tovább

Nincs is ízletesebb annál, amikor a különböző, de egymással mégiscsak harmonizáló ízek szinte berobbannak a szánkban étkezés közben. Az egyben sült ételek valahogy mindig sokkal szaftosabbak, és sütőzacskóban sütve még a felesleges zsiradékot is megúszhatjuk!

Tovább

Ha már elhessegettük még pár héttel későbbre a karácsonyt, ideje ténylegesen is tökölnünk! A dér talán már jól megcsípte a sütni való tököket, így bátrabban vásárolhatunk bízva abban, hogy igazán ízletes lesz, miután a sütőből kikerül.

Tovább

A céklát nemcsak megfőzve lehet salátának elkészíteni, hanem nyersen is kitűnő alapanyag. Ősszel, amikor megjelenik a cékla, és még beszerezhető a szőlő, almát és diót pedig egész télre valót elraktároztunk, bizony sokszor készítek vacsorára salátát. Egy fél óra alatt megvan, és nemcsak igen laktató, de még vitaminokban is gazdag. Fogyasztás előtt általában egy órácskát pihentetem a salátát, így a nyers cékla íze szépen összeérik a gyümölcsökkel, és a az öntettel. Tálalás előtt a tetejét megszórom pörkölt dióval, melytől még ízletesebb lesz.

Tovább

Ha egy süti finom, az jó. Ha még jól is néz ki, az még jobb. De ha ezek mellett még gyorsan el is készül, akkor az a sütemény mindent visz. Ha kipróbálod a lenti sajttorta receptet, nagy valószínűséggel az egész család kedvence lesz majd. Kíváncsivá tettünk? Görgess lejjebb!

Tovább

Egy vacsora elkészítésére nem kell feltétlenül sok időt és energiát fordítani. A következő cikkben bemutatunk néhány egyszerű és a gyomornak is könnyű receptet, amelyek segítenek abban, hogy gyorsan ízletes vacsorát varázsolj az asztalra.

Tovább

Amióta a gyúródeszkát koptatom az iskolapad helyett, már nem csak az őszi kirándulásokért várom ezt az évszakot, hanem a finomabbnál finomabb desszertekért is. Ha kedvenceket kellene választanom, bizony nagy gondban lennék, mivel szeretek újabb és egészségesebb süteményeket próbálok ki.

Tovább

A lazac kétségtelenül az egészséges és ízletes vacsorák királynője, amelyet egyszerű elkészíteni, és mégis különleges ételélményt nyújt.

Tovább

A palacsintában az a jó, hogy (ha a megfelelő receptet választod és nem ipari mennyiségű kell:-)) villámgyorsan elkészül, finom laktató, jól variálható és mindenki IS szereti. A most következő receptet Te is imádni fogod, akár eszed, akár sütöd, mert rendkívül gyorsan elkészül és semmi bonyolult nincs az elkészítésében.

Tovább

A csicseriborsó szuper fehérjeforrás, ráadásul rendkívül sokoldalúan felhasználható. Készíthetsz belőle melengető krémlevest, gyors főzeléket, vagy akár pörköltet. Édesburgonyával és egy kis paradicsompürével remek egytálétel lesz belőle, a kis bogyókból készült krémet pedig senkinek nem kell bemutatni.

Tovább

Itt van az ősz, itt van újra, és megérkeztek az évszak kínálta, finomabbnál finomabb gyümölcsök! Magában fogyasztva is kitűnő bármelyik, de ősszel a pitéknek van szezonja. Mindegy, hogy szilvás, körtés, almás, elfogy mindig, az utolsó morzsáig! Csak az elkészítése kicsit hosszadalmas.

Tovább

Te is úgy vagy, hogy egy kicsit már sok volt a szilvából és a szőlőből? Váltsunk vissza az almával párba állított gyümölcsre, és együk meg igyuk a körtét! Ha nem vagy sütkérezős kedvedben, rittyents össze a körte főszereplésével egy lédús gyümölcssalátát.

Tovább