Alig néhány hete még nyár volt, kánikula és hőségriadó. Alig 1 hónapja még dinnyét majszoltunk és kerestük a jobbnál jobb tippeket, hogyan lehet a nyári gyümölcsből a legszebb szeleteket vágni, vagy a leghatékonyabban eltávolítani a héját. Most itt egy újabb elmés ötlet, amit egy röpke év múlva ki is próbálhatunk!

Tovább

Az Olaszországból származó biscotti valószínűleg sokak kedvence lesz, hiszen a kekszekhez közel álló, házi teasütemény üdítő élmény lehet a magyar desszertvilágban. Ha egyszer rájössz, hogy milyen egyszerű elkészíteni és milyen sokáig eltartható, sorozatban gyártod majd a ropogós falatkákat. Íme pár recept kezdőknek.

Tovább

Üdvözlünk a tokányok világában, ahol az alapanyagok változatosak, az ételkészítés egyszerű, az ízek pedig fenomenálisak. A technika egy dolgon alapul, csíkokra kell vágni a húst.

Tovább

A következő receptekben három jó dolog is van: sok szilva kell hozzá, nagyon egyszerűen elkészíthető és gyorsan megvan. Ideális tehát, ha roskadásig van szilvával a fa, és nemcsak lekvárt vagy szilvás gombócot szeretnél készíteni a finom gyümölcsből.

Tovább

Olyan jól esik otthon felidézni a nyaralás emlékeit, és ha még finom ízekkel is hozzájárulunk ehhez, akkor felejthetetlen görögös hangulatú partit tarthatunk. Akkor is érdemes kipróbálni ezeket a recepteket, ha semmi közünk nem volt eddig Görögországhoz, hiszen nagyon egyszerűek és ízletesek!

Tovább

Vannak dátumok, események, ízek, amik már sejtetik, hogy nemsokára vége a nyárnak. Számomra ilyen, ha az egyik legnagyobb fesztiválunk véget ér, vagy ha már feszülten figyeljük „A” tűzijátékot. És ha már a szilva is érik, akkor bizony nincs mese: hamarosan búcsút inthetünk a forró napoknak.

Tovább

Ha nagyobb vendégsereg várható nálunk, sokszor eljátszom az egész csirke aduászt. Egyrészt egészben megvásárolva olcsóbb a csirke kilója, mintha csak bizonyos részeit venném meg, másrészt nem túl időigényes az előkészítése.

Tovább

Szeretnéd feldobni valamilyen különleges öntettel, ecettel a már kissé unalmas salátádat? Esetleg szeretnéd meglepni a zöldségimádó barátodat, barátnődet, rokonodat valami saját készítésű dologgal? Akkor a lenti pár sok Neked szól! Mert nincs is jobb egy házilag készített fűszerecetnél.

Tovább

Nem kell a burgonyahámozással itt bohóckodni, kérem! Van egy sokkal egyszerűbb módszer arra, hogy megszabaduljunk a héjtól, és még finomabb is lesz a krumpli. Ha a burgonya elkészítésében Te is a pucolást utálod a legjobban, és néha jobb lenne átugorni a procedúrát, próbáld ki ezt a módszert!

Tovább

Az aloe vera már évszázadok, sőt évezredek óta segít minket, hogy megőrizzük egészségünket, szépségünket és általános jó közérzetünket. Többek között Kleopátra is neki köszönheti legendás szépségét, a maják pedig a fiatalság forrásának tartották.

Tovább

Az olaszok tudnak valamit. A tésztavacsorák gyorsan elkészülnek, és általában mindenki szereti őket. Éppen ezért olyan jó választás, ha sok vendég érkezik egyszerre. Az ár-érték aránnyal sem lesz gond.

Tovább

Megmaradt a húsleves, de levesbetét már nincs bele? Finom és gyors vacsorákat főzhetsz, amelyek egy kis változatosságot is csempészhetnek az étrendetekbe, ha felhasználod ezt a levet is. A következő étkek ideális vacsorák vagy szombati gyors kaják, ráadásul jól fel is melegítenek a hűvösebb időben.

Tovább

A FroYo (alias: Frozen Yoghurt, avagy fagyasztott joghurt) után itt van a thai fagyi-őrület! Minket teljesen elvarázsolt, hiszen a szemed láttára lesz a kiválasztott izgalmas összetevőkből és folyékony alapkrémből jeges finomság. Mindössze két perc alatt! Nézd meg a saját szemeddel!

Tovább

Az iskola kapui nemsokára újra nyitva, a tudásra éhes kis nebulók újra birtokba vehetik a három hónapja üresen szomorkodó padokat. Persze, egy-egy fárasztó napon a gyerkőcök nem csak az új információk után sóvárognak. A reggeli és az otthon, vagy a menzán elfogyasztott ebéd között jól jön egy-egy finom és egészséges falat.

Tovább

A tésztafőzés egy nagyon egyszerű és gyors művelet, forró víz, tészta, szűrés és kész. Persze, aki rontotta már el, az tudja, hogy nem teljesen így van. Egy-két házi praktikát még az is tanulhat a tésztákról, aki úgy gondolja, hogy neki mindig tökéletesre sikerül (ilyen nincs).

Tovább

Az egyik kedvenc süteményem a rétes, bármilyen formában és ízben jöhet. Persze azért megvannak a kedvencek: túrós-meggyes, meggyes-mákos, almás-mákos és a többiek. A rétestészta elkészítése, nyújtása azonban nem nekem való művelet. :)

Tovább

Változatos salátákat készíthetünk, ha van otthon egy fej káposztánk. A különböző öntetekkel teljesen más jellegű salikat dobhatunk össze, melyek isteniek húsok mellé, de akár saját magában is fogyaszthatjuk őket.

Tovább

Ki mondta, hogy a csirkemell nem a grillre való? Ezek a receptek segítenek rácáfolni erre a diszkriminatív véleményre. Való igaz, hogy egy finom, zsíros kis tarja kevésbé szárad ki a grillezés hatására, de azért csirkéből is egész jó ételeket lehet kihozni. Íme néhány variáció és ötlet.

Tovább

Nyár van és izzadunk eleget anélkül is, hogy órákig robotolnánk a konyhában a beizzított tűzhely mellett. Az ételrendelés jó alternatíva lehet, ha nem akarunk főzni, de nagyon drága. Persze egy-két gyors recept mindenkinek van a tarsolyában, de a túrós tészta és borsófőzelék, lehet, hogy már unalmas.

Tovább

Isteni és egészséges csemege az olajban eltett fokhagyma, amiért télen a beteges, köhögős időszakban nagyon hálás leszel! Ráadásul pár perc alatt készen van és az alapanyagok beszerzésével sem kell túl sokat bajlódnod!

Tovább