Házi jégkrémimádók, idegyűljetek!

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Nemcsak azért jó otthon fagyit készíteni, mert akkor mindig kéznél lehet a hűsítő finomság, amikor szükségünk van rá a nagy melegben, és nemcsak azért mert jóval olcsóbb, mint a bolti változat, a fagyizókról pedig ne is beszéljünk, hanem azért is, mert a házi fagyiban pontosan tudni fogjuk, hogy milyen összetevők vannak. Így hozzájárulhatunk családunk egészséges életmódjához.

A gyümölcsös jégkrémek elkészítéséhez még fagylaltgépre sincs szükség, egy jégkrém készítő forma valamint pálcikák viszont jól jöhetnek. Ezeket azonban helyettesíthetjük kisebb joghurtos poharakkal, a pálcikákat pedig kiskanalakkal.

Tejfölös málnás jégkrém

Egy egyszerű kényeztető finomság, amikor jön az unoka vagy csak úgy, magunknak. :)

• Egy csésze tejföl
• Egy csésze friss málna
• 3 teáskanál méz
• 1 evőkanálnyi friss citromlé

A málnát törd össze egy villával egy tálban. Keverd hozzá a tejfölt, a mézet és a citromlevet. A tejfölt helyettesítheted natúr joghurttal is. Töltsd a folyadékot formákba, fagyaszd fél órát, helyezd el a pálcikákat, majd tedd még két órára a fagyasztóba a finomságot.

Szivárványszínű jégkrém

Ezt egy kicsit macerásabb elkészíteni, de mindenképpen megéri! Kis mennyiségben nem érdemes neki állni a sok hozzávaló miatt… A mennyiséget természetesen igény szerint lehet csökkenteni, az itt megadottakból rengeteg jégkrémünk lesz, egy kisebb gyerekcsapatnak biztosan elég.

Piros réteg:

• 1 lefagyasztott banán
• fél csésze görög joghurt
• fél csésze fagyasztott málna
• fél csésze fagyasztott eper
• egy kis víz

Narancsos réteg

• 1 fagyasztott banán
• fél csésze görög joghurt
• fél csésze fagyasztott őszi barack
• 1 kis narancs
• negyed csésze fagyasztott mangó
• egy kis víz

Sárga réteg

• 2 fagyasztott banán
• fél csésze görög joghurt
• 1 csésze fagyaszott ananász
• víz

Zöld réteg

• 2 fagyasztott banán
• fél csésze görög joghurt
• 1 maréknyi spenót
• fél csésze ananász
• víz

Kék réteg

• 1 fagyasztott banán
• fél csésze görög joghurt
• fél csésze áfonya
• fél csésze szeder

A rétegek elkészítéséhez szükséged lesz egy turmixgépre. A színek hozzávalóit egyesével összemixeljük, ha túl sűrű adjunk hozzá egy kis vizet, ez segít a gépnek is a nagy munkában. :) Amikor mindegyik turmix készen van, elővesszük a jégkrémtartókat, és színenként belekanalazzuk a gyümölcsös mixeket. Óvatosan, hogy minél kevésbé folyjanak egymásba a színek. (A kanalazással precízebb munkát végezhetünk, mintha öntenénk.) Egy éjszakára a fagyasztóban tartjuk.

Másnap szobahőmérsékletű vízbe mártjuk a jégkrémtartókat, és kiszedjük a formából a szivárványszínű finomságot.

Forrás: thefirstyearblog.com

Epres őszibarackos jégkrém

• 180 g eper
• 180 g őszibarack
• fél csésze cukor
• 1 evőkanál friss citromlé

A fél csésze cukrot feloldjuk egy kis vízben, össze is forralhatjuk, majd kihűtjük. Az epret és az őszibarackot megmossuk, a barack héját lehúzzuk. Egy turmixgépben pürésítjük őket a cukorsziruppal és a citromlével együtt. Töltsük a keveréket papír poharakba vagy jégkrém készítőbe. Ha papírpoharakba töltöttük, akkor fedjük le őket folpackkal, és azon keresztül szúrjuk bele a pálcikát.

Cseresznyés-mandulatejes jégkrém

Ez a jégkrém nagyon izgalmasan hangzik, ráadásul tejtermékmentes, hiszen mandulatejből készül!

• 2 csésze magozott cseresznye
• 2 és fél csésze mandulatej
• negyed csésze cukor
• 2 evőkanál friss citromlé
• negyed teáskanál mandulaaroma vagy mandula likőr
• egy csipet só

Minden hozzávalót töltsünk a turmixgépbe és pürésítsük, amíg egy sima, folyékony krémet nem kapunk. Töltsük az elkészült krémet jégkrémkészítőbe, helyezzük el a pálcikákat és fagyasszuk minimum 4 órán keresztül (maximum 4 napig tartsuk a fagyasztóban).

Forrás: realsimple.com

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!