A január még sokunknál a lencséről szól, igyekszünk felhasználni az elmúlt év végén felhalmozott készleteket. Ilyenkor készülhet belőle (még egy adag) leves, (még egy adag) saláta, esetleg (még egy adag) főzelék. Vagy éppen desszert, ha szereted a változatosságot.

Tovább

Egy fárasztó hideg nap után mennyire jó elszürcsölgetni egy meleg italt, ami kívül-belül átmelegít bennünket. Nem múlhatnak el úgy a téli esték, hogy nem kóstoljuk meg ezeket az igen pikáns és ízletes forró italokat. Mutatjuk hogyan tudod elkészíteni őket.

Tovább

Nem készültél a szilveszter estére, mert úgysem lehet a szokásos módon megünnepelni? Most pedig azon töröd a fejed, hogy mégiscsak jó lenne valami szokásostól eltérő nassolni való? A leveles tészta a segítségedre siethet.

Tovább

Az ünnepi időszak minden alkalommal jó okot ad egy kis konyhai mókára a gyerekekkel. Már egész kicsi kortól hozzá lehet fogni, a legegyszerűbb receptekkel és tevékenységekkel, ahol az éppen totyogók is kivehetik a részüket a folyamatból. Ha csak a fakanalat nyalogatja le a konyhapult tetején trónolva, és magára keni a krémet, az is jó kis kacagással és vidámsággal jár. Nézzük, mivel is lehet ilyenkor elszórakoztatni a család legkissebbjeit.

Tovább

Egy desszert, amivel tutira nem lehet mellényúlni. Egy örök klasszikus picit másként elkészítve. Hidd el megéri a belefektetett időt, hiszen cserébe egy olyan finomságot kapsz, ami az egész család kedvence lesz.

Tovább

Számos zserbó recept kering manapság az interneten, de az az igazi, békebeli zserbó, ami tökéletes, ami sokáig friss, de sosem bírja sokáig, mert mindig hamar elfogy… na az ritkaság! Mert ahhoz, hogy tökéletes zserbót süssünk, ismernünk kell a titkokat.

Tovább

Így decemberben egyvalami nem szokott sikerülni: tartani az eddig jól bevált diétát. Mert jön a Mikulás, az adventi hétvégék, aztán meg a karácsony. Kinek van energiája ilyenkor még a kalóriákra is odafigyelni?:-) Nem biztatunk: a most következő finomsággal továbbra sem fog!

Tovább

Lépj ki a megszokottság világából és dobd fel a karácsonyi menüt ízletes és csábító krumplis köretekkel. Semmi baj a hagyományos sült krumplival, de miért is ne kápráztasd el a családod egy új és izgalmas finomsággal, amit az ünnepi asztalra teszel?

Tovább

Te sem mersz neki állni az elkészítésének? Való igaz, a tökéletes habcsók kívül roppanós, belül pedig puha és nyúlós. Hidd el, sokkal könnyebben elkészítheted, mint gondolnád. A lényeg az arányokon van.

Tovább

Téli esték és karácsony! Nem hiányozhat ilyenkor a forralt bor sem. Mutatunk nektek hét olyan ízletes forralt bor receptet, amivel garantált a tested felforrósítása.

Tovább

Hihetetlen dolgok történhetnek karácsony, szilveszter után is. Mint például, hogy még mindig van az ünnepekre készített bejgliből. Mi legyen belőle, ha kidobni nincs szívünk? Egy finom és gyors desszert, mondjuk!

Tovább

Túl fiatalok, túl idősek, állapotosok és mindenki más, aki nem szeretne, vagy nem fogyaszthat alkoholt! Ismertek néhány jó mocktailt? Azaz menő alkoholmentes koktélt? Az alkoholos verziókhoz hasonlóan milliónyi recept akad egy finom mentes, kevert italhoz is. Mi most jól begyömbérezünk!

Tovább

Bár a szilveszter nem a tortázásról szól, de ezzel a csodás külsejű és ízletes édességgel garantál a szilveszter éjszakai pezsgés, legalábbis az ízlelőbimbóinknak biztosan.

Tovább

Hagyjuk hátra az előző évet és kezdjük az új évet olyan ételek fogyasztásával, amik a népi babona szerint egészséget, gazdagságot és jólétet hoz nekünk az új esztendőre.

Tovább

Karácsonykor az egyik legnagyobb stresszfaktor a „nem úgy sikerült” sütemény. Hogy legközelebb „pont úgy sikerült” sütemények kerüljenek az asztalra, hoztunk néhány igazi profi tippet a sütéshez!

Tovább

Még hogyha ragaszkodunk is a klasszikus karácsonyi ízekhez, akkor is bevezethetünk mellé évről évre valami újdonságot, ami kicsit izgalmasabbá teszi a menüt. Ha igazán jól sikerül, akár egy új hagyományt is teremthetünk vele. Idén legyen ez az újdonság, a rozmaringzselé!

Tovább

A nőtársadalom édes terhe, hogy szentestére hatalmas lakomát készítsen a fa köré összegyűlőknek. A halászlé mellett kedvelt fogás lett a pulykából készült étel. Ha egy egész pulyka megsütése macerás, van megoldás, hogy mégiscsak élvezzük eme hús ízét!

Tovább

Állaga, rezgős megjelenése vagy épp a tény, hogy gyakorlatilag disznózselét kell enni, sokakat elborzaszt, aki viszont szereti a kocsonyát, az rendszerint nagyon-nagyon oda van érte és alig várja a téli kocsonyafőzős időszakot.

Tovább

Egy korábbi kutatás alapján azt gondolták a zsírról, hogy nagyban felelős a koleszterinszint megemelkedéséért és a szívre is károsan hat, ezért manapság teljesen száműztük a konyhánkból ezt a remek élelmiszert. Pedig a testünknek nélkülözhetetlen elemek találhatók a „jóféle” zsírokban.

Tovább

A linzer az egyik megkerülhetetlen karácsonyi apró sütemény, de a gluténérzékenyek valószínűleg nem igazán fogyasztanak ebből a finomságból. Ez a recept ugyanolyan omlós végeredményt garantál, mint az eredeti, de a gluténallergiások is bátran fogyaszthatják.

Tovább