A káposzta savanyúsága a sajt és a túró fenséges ízével tökéletesen alkalmas arra, hogy ez az étel is kedvencünkké váljon. Ha elegünk van a hagyományos töltött káposztából, de minimum csak nyitottak vagyunk valami izgalmasabbra, akkor ez a recept ideális választás lehet számunkra. Nézzük, hogyan készül!

Tovább

Ha karácsony, vagy téli ünnepek, sokunknak elképzelhetetlen a lazítós időszak tojáslikőr nélkül. Ha a naptár decemberre vált, szinte a szánkban érezzük a finom ital édes, krémes ízét. De mi van akkor, ha életmódot váltunk, mert valamilyen egészségügyi kihívással szembesülünk, és száműznünk kellene bizonyos összetevők miatt a tojáslikőrt is az ünnepnapjainkból?

Tovább

Az ünnepek alatt nem csak finom ételekkel, hanem finom italokkal is szeretnénk elkényeztetni ízlelőbimbóinkat. A hideg beköszöntével megérkeztek a forró italok, az év végi ünnepeket pedig egy finom koktél társaságában, remek beszélgetések mellett töltjük el.

Tovább

A tejpuncs hagyományosan az ünnepekhez és hideg téli estékhez kapcsolódik, de mi van, ha egy olyan változatot készítünk, amely alkoholmentes, így az egész család számára megfelelő? Az alkoholmentes tejpuncs tökéletes választás lehet azoknak, akik élvezni szeretnék a gazdag és krémes italt anélkül, hogy alkoholt fogyasztanának. Ismerjük meg közelebbről ennek az ínycsiklandó italnak az elkészítését!

Tovább

Azt hiszem, ha van olyan ember/személyiségtípus, hogy abszolút marcipánimádó, szerény személyem az ő táborukat erősíti. Sem tortán, sem más süteményen, sem csomagolt változatban nincs az a mennyiség, ami kifogna rajtam.

Tovább

A kevert sütemények varázsa az egyszerűségünkben rejlik. Gyorsan elkészíthetőek, ám mégis finomak, kiadósak. Akár egy gazdagabb leves mellé, akár a vasárnapi ebéd után, kicsit feltuningolva pedig akár az ünnepi asztalra is kerülhetnek. Mind ez a citromos sütemény, ami legalább olyan finom, mint amilyen egyszerű!

Tovább

A szerecsendió csodálatosan gazdag, meleg ízvilágával és az ünnepi időszakok hangulatát idéző aromájával kiválóan illik süteményekbe, erről ma nálunk is olvashattatok. Ígértük, hogy hozunk egy receptet: nos, a következő könnyű és ízletes szerecsendiós muffin elkészítését a tapasztalatlanabb házi szakácsoknak is ajánljuk!

Tovább

Ma már írtunk a petrezselyem jótékony hatásairól, most abban segítünk, hogy miképp fogyaszthatsz belőle többet. Amennyiben szereted a leveseket, akkor mindenképpen érdemes kipróbálnod a következő receptet, amelynek természetesen a főszereplője a zöld csodanövény.

Tovább

Olyan mintha hasonlót már olvastál volna valahol, valamikor? Az emlékezeted nem csal! Tavaly felültem erre a vonatra, és az idén sem szándékozom róla leszállni! Sok-sok ehető piros Mikulás sapkát szeretnék gyártani, hogy aztán közösen elfogyaszthassuk Szent Miklós napján.

Tovább

Az USA egyik legnagyobb ünnepe zajlott a múlt hét csütörtökön: A régi időkből őrzött hagyomány ez, amikor is az őszi időszak végén hálát adnak a betakarított termésért. Számunkra a filmekből is ismert jelenetek lesznek most fontosak, és az asztal főszereplője, a pulyka.

Tovább

A sült gesztenye ősszel és télen kiválóan illik a hideg időjáráshoz, és a ház melegében is elkészítheted. Ez a sült gesztenyés recept könnyen elkészíthető és desszertként kiváló választás, ha valami újat próbálnál.

Tovább

Az ünnepek közeledtével pánikszerűen keressük a nekünk (értsd. gyors, könnyen elkészíthető, túl sok pepecselést nem igénylő, vendégvárónak is bevethető) és a családnak (vagyis finom, és sooook!) való desszert recepteket. Segítünk, a lentebb található poharas finomság biztosan az ünnepi asztalra kerül majd!

Tovább

A hagymaleves egy olyan klasszikus étel, amelyet szerte a világon élveznek, különböző konyhákból származó változataiban. Ezt az egyszerű és tápláló levest gyakran az év hidegebb időszakában fogyasztják, de bármikor ideális választás lehet, amikor egy kimondottan élénkítő, de mégis lágy ételre vágyunk. Ismerjük meg a hagymaleves elkészítését, az egészségügyi előnyeit, valamint néhány változatát, amelyekkel még izgalmasabbá tehetjük ezt a klasszikus fogást.

Tovább

Nagyon szeretjük a pohárkrémeket, mert egyszerűen, gyorsan, ízlésesen elkészíthetők, és a vendégeknél is könnyen bevágódhatunk általuk. Most egy oreos változat receptjével örvendeztetünk meg titeket, hátha pont ez hiányzik még a karácsonyi menüből.

Tovább

Ha finom téli gyümölcsre vágyunk, akkor a banán és a mandarin mellett a kivi is méltó helyet foglal el. Kicsit savanykás, különleges ízét imádjuk, és szerencsére már a hámozásban is profik vagyunk (vagy még nem annyira, de majd belejövünk). Ideje begyűjteni a kivis recepteket is!

Tovább

A szelídgesztenye sütése igazi gasztronómiai élményt jelenthet, de ahhoz, hogy elérjük a tökéletes ízt, fontos néhány alapvető technikai részletre odafigyelni. A megfelelő előkészítéssel és sütési módszerrel a szelídgesztenye diós, enyhén édeskés ízéből a legtöbbet hozhatjuk ki.

Tovább

Az olasz konyha titka a gazdag ízekben, friss alapanyagokban és az egyszerű, mégis kifinomult ételkészítésben rejlik. Az alábbiakban egy olyan olasz csirkehúsos receptet mutatunk be, amely nemcsak könnyen elkészíthető, de ízeivel Olaszország ínyencségeinek világába kalauzol minket.

Tovább

Annyi bizonyos, hogy az év vége jócskán igénybe veszi majd a gyomrunkat, emésztőrendszerünket, úgyhogy biztosan jót eszünk vele, ha a hónap első felében inkább kímélőbb ételeket fogyasztunk. Mivel itt a tél és a hidegek, ezért az sem árt, ha laktató az ebédünk. No de hogy jön ez össze?

Tovább

Gluténmentesen étkezel, vagy csak fontolgatod, hogy elhagyod a glutént az étrendedből, de aggódsz, milyen nehéz lesz az életed nélküle? Csak semmi pánik! Próbáld ki ezt az egyszerű, kókuszos, chia magos ropogós kekszet, az elfogyasztásakor fel sem tűnik majd, hogy nem búzalisztből készült.

Tovább

Ahogy csökken a napi középhőmérséklet, és persze, mióta a nappalok is rövidebbek, úgy vágyunk egyre több melegségre. Jöhetnek a bekuckózós esték, a laktatóbb ételek, a melengető desszertek és persze a forró italok. Utóbbihoz van egy tuti tippünk.

Tovább