Pogácsa. Mi jut eszedbe erről a szóról? A nagymamád? Az a jellegzetes isteni meleg illat, vagy a pillanat, amikor a frissen készült pogit ketté szakítod és a puha kelt tészta belseje még gőzölög? Örök és kisimíthatatlan vita téma, hogy mi a tökéletes pogácsa méret. De valahogy mindegyik elfogy pillanatok alatt. A klasszikus recepten túl pedig igazi különlegességek formájában élheti reneszánszát a pogácsa a Te konyhádban is!

Tovább

Mi teszi a gránátalmás sajttortát tökéletes vacsoradesszertnek? Dekoratív és gyümölcsös! Bármilyen alkalommal bevethető: helye van a vendégváró asztalokon családi ünnepléskor, de akár a nem is olyan soká elérkező karácsony menüsorának méltó záróakkordja is lehet.

Tovább

Vagy egyáltalán, sütöttél-e valaha? Kezdő háziasszonyként azt gondolhatnánk, hogy az valami ördöngös mutatvány, pedig dehogy! Persze el lehet rontani, de simán bízhatsz a kezdők szerencséjében és ebben a receptben.

Tovább

Mennyei ízeket hozhatsz ki olyan egyszerű hozzávalókból, mint a cékla, az alma és a torma! Ráadásul ez a saláta rendkívül egészséges is, és az biztos, hogy a náthának búcsút mondhatsz egy időre, ha rendszeresen eszel belőle!

Tovább

Hiába a hűvösebb idő, hiába érkezett el a nehezebb ételek időszaka, azért ilyenkor is megkívánunk egy finom salátát. Minél színesebb, annál jobb. Minél őszibb, annál változatosabb! Ennél a tökös-almás salátánál ősziesebb ízvilágú salátát nemigen lehetne most elképzelni!

Tovább

Egyszer van ősz egy évben, hát használd ki! A piacokat ellepi a körte, a boltokban is végre ésszerű áron szerezheted be, de ha igazán szerencsés vagy, még a kerted is elhalmoz vele. Azon túl, hogy jól lakott belőle a család nyersen, szuper receptekhez is felhasználhatod őket! Mutatjuk!

Tovább

A bögrés sütik nagyon egyszerűek. Ideális azoknak, akik még csak ismerkednek a konyhaművészettel, de rutinos sütő-főző konyhatündéreknek is tökéletes segítség, amikor gyorsan szeretnének finomat készíteni. Nincs szükség mérlegre, néhány pedig akár a mikrosütőben is elkészíthető. Íme, a legjobb bögrés süti receptek!

Tovább

Jó ideig csak a nevét ismertem ennek a szuper egyszerű sütinek, ám egy kedves barátnőmnek köszönhetően meg is kóstolhattam ezt a finomságot. Azóta elkészítettem a saját verziónkat, természetesen „mindenmentesen”.

Tovább

A klasszikus palacsinta mindenki kedvence, a hortobágyi húsos palacsinta pedig a legjobb dolog, ami a megmaradt tésztákkal történhet… De ha túl nézünk a jól bevált klasszikusok által emelt korlátokon, bizony fantasztikus palacsintás recepteket találunk. Ezek az édes és sós változatok egyaránt a család kedvencei válhatnak, sőt még fölé is kerekedhetnek a kakaós, lekváros, túrós szentháromságon! Olvass tovább a legtutibb receptekért!

Tovább

Van az a mondás, hogy a mirelit pizza és a mikrohullámú sütő a 20. század két legnagyobb csodája… Nos, ha ez kicsikét túlzó is, tény, hogy egyszerűbb lett a háziasszonyok, éhes agglegények élete a mikrosütőnek köszönhetően. Többségében melegítésre használjuk, pedig egy-két ételt kompletten el is tudunk benne készíteni és vetekszik a sütőben, tűzhelyen készült társával. Íme a legtutibb mikrós receptek!

Tovább

Ha gyermekkoromban édesanyám gyors vacsorát szeretett volna elénk tenni, a bundás kenyér mindig remek választásnak bizonyult. Amilyen hamar elkészült, olyan hamar el is fogyott.:-) És mi lett volna akkor, ha az édes verzióját is ismerjük?

Tovább

A nyár végével még nem kell elengednünk a kinti sütögetést, eszegetést és az ezzel járó közös programot a barátokkal. Sőt, most lesz csak igazán jóleső körül ülni a tüzet és együtt lenni. Az illatok, a meleg, a színek és a nosztalgikus hangulat mind hozzáadnak egy kicsit egy tökéletes estéhez. Olvass tovább a legjobb ötletekért!

Tovább

A sütőtöknél őszibb ételt elképzelni sem lehet, már a színe is tökéletesen októberi. Aztán persze igazi aduász a konyhában, amikor gyorsan akarunk valami laktatót és egészségeset kínálni a családunknak, vagy épp vacsoravendégeinknek. Ha kipróbálnál valami újat is a sima sült tökön vagy krémlevesen kívül, olvass tovább szuper tökös receptekért!

Tovább

Ha elérkezik az ősz, előkerülnek a konyhaszekrény mélyéről a jó öreg teáscsészék, kakaós bögrék, forró csokis poharak. És persze, jönnek a jól bevált, vagy éppen újonnan felfedezett receptek! De mi kerüljön idén ősszel a pöttyös bögrénkbe?

Tovább

Az őszi és a téli szendvicseid mentőöve lesz ez a fincsi aszalt paradicsom olajban eltéve! Hihetetlen egyszerű elkészíteni, és más nem is kell majd kiegészítőnek egy sonkás-sajtos szendvicshez. Ízletes és menő lesz a reggeli, a tízórai vagy az uzsonna. :)

Tovább

Az állatövek békefenntartója étkezés terén is igyekszik figyelembe venni az egyensúlyt, ezért legszívesebben egy fehérjedús reggelivel indítja a napot. A tojás egy közkedvelt hozzávaló, amit rengetegféleképpen el lehet készíteni, a só iránti vágyunk miatt most egy kis szalonnával bolondítjuk.

Tovább

Ahogy közeledik a tél, a legtöbb erdélyi háztartásban előkerülnek a befőttesüvegek és rotyog a tűzhelyen a zakuszka. Ám, az "ahány ház, annyi szokás" közmondás jól érvényesül: talán nincs is étel, amire ennyi mennyei variáció született volna, mint a zakuszkára. Összegyűjtöttük a legjobbakat!

Tovább

Ha ősz, akkor szőlő, alma, gomba és még megannyi földi jó vár minket, hiszen a természet éléskamrája ebben az évszakban is ellát minket mindenféle finomsággal. Hogy ezt mi külön-külön, vagy éppen valami finom receptben kombinálva együtt fogyasztjuk, az már csak tőlünk és a fantáziánktól függ.:-)

Tovább

Ha nem szeretsz különböző süteménytésztákkal bajlódni, akkor a babapiskóta, zsemle vagy kifli alapú sütemények a barátaid lesznek! Most egy kiflivel készült almás finomságot mutatunk be nektek, amit annyira egyszerű elkészíteni, hogy valószínűleg a kedvenc őszi almás sütid lesz. Ez kell még a receptgyűjteményedbe!

Tovább

A túróhoz remekül passzol a mazsola, de ha van friss szőlőnk, akkor miért ne helyettesíthetnénk azzal? Már pedig, most ősszel finomabbnál-finomabb, zamatosabbnál-zamatosabb szőlők közül válogathatunk!

Tovább