2020.07.11. 10:57:01 8293 295

Zöldséges lasagne – Ropogós nyári finomság
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Nem kétség, hogy ilyenkor nyáron igyekszünk minél több zöldséget magunkhoz venni, hiszen a hosszú tél, az idei furcsa tavasz után még jobban vágyjuk a napsütötte finomságokat. Ezt egy jól ismert klasszikus formájában talán még könnyebben meg is tesszük!

Zöldséges lasagne - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Zöldséges lasagne

Ha amúgy is szereted a lasagnét, valószínűleg a zöldséges verzióért is odaleszel majd! Gyűjtsd be a hozzávalókat a következő lista szerint:

  • 2 db hagyma

  • 1 db zeller

  • 1 db padlizsán

  • 1 db cukkini

  • 1 db sárgarépa

  • 20 dkg tejföl

  • 25 dkg reszelt sajt

  • lasagne tészta

  • só, bors, olívaolaj

A szósz a következő alapanyagokból tevődik össze:

  • 3 evőkanál olívaolaj

  • fél liter paradicsompüré

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 3 evőkanál paradicsomvelő

  • 1 csokor friss zöldség

  • só, bors

A hagymát pucoljuk meg, kockázzuk. Ugyanígy tegyünk a többi zöldséggel is. Szelhetjük őket kockákra vagy csíkokra is. Ezután mehetnek egy serpenyőbe, ott pirítsuk néhány percig, sóval és borssal megfűszerezve. Ha megvan, húzzuk le a tűzhelyről, keverjük hozzá a tejfölt és 15 dkg sajtot. Alaposan keverjük össze és hagyjuk, hogy a sajt megolvadjon. Mehet még bele só és bors, ízlés szerint. A szószhoz a finomra vágott fokhagymát megpirítjuk, majd összefőzzük a passzírozott paradicsommal. Erre mehet a paradicsomvelő, amivel 10 percig még forraljuk. Mehetnek bele a fűszerek, a finomra vágott zellerlevél. Húzzuk le a tűzhelyről, hagyjuk kicsit hűlni. Most jöhet a rétegelés egy hőálló tálba: lap, szósz, zöldséges keverék, majd kezdődhet az egész elölről. A tetejére mindenképpen lap kerüljön, amire mehet még egy kis paradicsomszószt, majd vastagon szórjunk meg a maradék sajttal. Így mehet is a sütőbe, 180 ⁰C-ra, fél órára.

Forrás: chefkoch.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...