Gyakorlatilag 10 nap múlva itt a húsvét, ami azt jelenti, hogy hamarosan belakmározhatunk sonkából és kalácsból, ami nálunk nem hiányozhat az ünnepi asztalról. A kalácssütés eddig nekünk még kimaradt, de idén eltökélt szándékunk, hogy ezt a hiányosságot is bepótoljuk. Gyűjtöttünk is néhány receptet, amivel kezdő konyhatündérek is megpróbálkozhatnak.

Tovább

A sertés egyik legfinomabb része a szűzpecsenye, baconnel együtt sütve elválaszthatatlan barátok lesznek, egy kis áfonya mártással megbolondítva pedig fejedelmi lakomát varázsolhatunk a család asztalára, és nem kell órákat eltölteni a konyhában.

Tovább

Igazán vicces lett az a videó, amelyben egy brit gasztroblogger magyar édességeket kóstol. A világ minden tájáról küldenek neki csomagokat az adott országra jellemző csokikkal, sós ropogtatni valókkal és egyéb nyalánkságokkal. Mivel nem szeretnénk lelőni a poénokat, ezért többet nem is árulunk el! :)

Tovább

Ugyan a rohamra még egy kicsit várni kell, de kétségtelen, ha itt a tavasz, akkor alig bírjuk kivárni, hogy igazi, tavaszi, napsütéses ízeket érezzünk a szánkban. És ha tavasz, és ízek, akkor medvehagyma. Mert ha a hóvirág a napsütéses évszak első illatos, akkor a medvehagyma annak első ízes hírnöke.

Tovább

Szeretnél egy kis egészséges nasit, de nem tudod, hogy mi legyen az? Jó lenne egy kis vitaminbombával támogatni az immunrendszered? Nincs időd napi szinten ezzel foglalkozni? Van egy jó ötletünk és hozzá számtalan receptünk, hogy mind a három kérdés egy csapásra megoldódjon!

Tovább

Az alma egy univerzálisan felhasználható gyümölcs. Savanykás íze miatt ugyanúgy jó sós ételekhez, mint az édességekhez, ráadásul könnyen elérhető, nem tartozik a drága termékek közé és nagyon magas a vitamin-, valamint ásványi anyag tartalma. Többek között ezért is szeretjük, ha mindig van otthon egy kis alma. Most 3 új receptet hoztunk nektek!

Tovább

Nehéz éppen annyi sült krumplit kisütni, ami el is fogy. Egy nagyobb családnál szinte lehetetlen kiszámítani a jó mennyiséget: vagy túl kevés lesz vagy túl sok. A baj ezzel csupán csak annyi, hogy a szalmakrumpli nem igazán finom másnap felmelegítve. Együk meg, és ne foglalkozzunk az ízével, állagával? Dobjuk ki? Bizonyára sokan tesznek így is, úgy is. Szerintünk inkább dobjuk fel!

Tovább

Már február, de még mindig megingathatatlanok vagyunk, már ami az újévi fogadalmunkat, azon belül is a ”Lefogyok!”, illetve az „Egészségesebben élek” részeket illetni. Ha néha nehezen is, de összejön a heti többszöri sport, és az étkezésre is sikerül odafigyelni (úgy általában:-)).

Tovább

Egészségesebb süteményeket és ételeket készíthetünk, ha a búzaliszt helyett vagy mellett zablisztet is alkalmazunk. Ezt az alacsony glikémiás indexszel rendelkező gabonalisztet otthon is egyszerűen elkészítheted, csak egy jó minőségű robotgép vagy kávédaráló kell hozzá.

Tovább

Újra itt van! Dobpergés, elhalkuló zene, és tádáám: a Palacsinta-nap! Húshagyó kedd idén sem marad ki a jeles napok közül, és ha már itt van nekünk ez a keresztény hagyomány, akkor adjunk hozzá egy kis finomságot is, ami azt hiszem, hogy sokak kedvenc desszertje, ez pedig nem más, mint a palacsinta!

Tovább

Ha szeretnél egy olyan édességet készíteni, ami sokáig eláll, gyorsan készen van és még finom is, akkor a Kossuth kiflit csak ajánlani tudjuk. Ráadásul ennél ünnepibb sütemény nem is kell erre a borús márciusi napra.

Tovább

A magyar mézeskalács díszítő egyre több nemzetközi oldalon bukkan fel, és művészetére egyre többen kíváncsiak, ami nem csoda, hiszen hihetetlen kézügyességgel és sosem látott kreativitással dekorálja a mézeskalácsait. Lehengerlő videókat készít és közben olyan szerényen nyilatkozik a boredpanda.com-nak, mintha mindezt bárki meg tudná csinálni.

Tovább

Biztosan te is találkoztál már olyan receptekkel, ahol csak a tojássárgáját kell felhasználni, a maradék fehérje pedig vagy a kukába kerül vagy okosan felhasználjuk további finomságok készítéséhez. Mi az utóbbira szavazunk, így húsvét közeledtével gyorsan be is táraztunk néhány nagyszerű fehérje-mentő receptet!

Tovább

Amikor tojást süttök, nektek elég a tudat, hogy sült tojást esztek ilyen vagy olyan formában, vagy a tökéletességre törekszetek? Szeretitek, ha a tükörtojás alja egy kicsit ropog, de a tojássárgája még folyik, a rántotta nincs kiszáradva, a tökéletes omlett pedig puha, sárga és…

Tovább

Ismét itt van a hó vége, és a legtöbb pénztárca bizony elég karcsúra fogy ilyenkor a fűtésszámla befizetése után. Szerencsére a leleményesebbek úgy spórolhatnak az ételeken, hogy a gyomruk nem veszi észre a különbséget. :) Tartalmas ételeket gyűjtöttünk össze, amelyek a hidegben is jól fognak esni, felmelegítenek, és elegendő energiával látnak el.

Tovább

Míg én ellennék nélküle, a párom számára egyszerűen elképzelhetetlen a húsleves zeller nélkül. Persze, a finom husik mellé már nem kerül oda, de a ház ura szerint remek ízt ad a levesnek. Igaza van, de nagyjából ennyiben ki is merül a fehér gumó konyhában betöltött szerepe.

Tovább

Az egyik kedvenc péksütim a sajtos stangli, ám csak ritkán kerül az asztalra, mert egy kicsit túlárazottnak tartom. Ezzel a házi recepttel azonban mindenki meglepheti magát és a családját is egy kis frissen sült sajtos stanglival. Fincsi szendvics készülhet belőle, de önmagában is nagyszerű, főleg langyosan. Lehetetlen ellenállni neki!

Tovább

Abban maradtatok, hogy idén sem vesztek egymásnak semmit Valentin-napra? Inkább együtt töltitek az egész napot, csak egymásra figyeltek, telefon kikapcs, a szerelmesek napján tényleg semmi más nem számít, csak Ti ketten. „De azért mégis kellene valami!”-motoszkál benned a gondolat, még ma reggel is

Tovább

Beköszöntött a kínai újév is, a majom éve, ami sok izgalmat tartogat majd a számunkra. Ennek kapcsán egy gyakorlatilag elronthatatlan és nagyon finom kínai receptet hoztunk nektek, amit azok is nyugodtan kipróbálhatnak, akik eddig hadi lábon álltak a keleti konyhával.

Tovább

Eléggé elképzelhetetlen, de néhanapján azért előfordul, hogy a maradék tejszínnel nem tudunk mit kezdeni, esetleg egy bátor jelentkező sem akad a családban, aki (felverés után) azon nyomban eltűntetné a maradékot. Ha Nálatok valamiért mégis fennállna az a veszély, hogy rátok romlik a maradék tejszínhab, ne ijedjetek meg!

Tovább