Ha tél, akkor kétségtelen, hogy itt a dió szezonja. Jól esnek a diós finomságok, de csak úgy magában elropogtatva is finom csemege. Az pedig, hogy az ünnepi fogások, desszertek egyik fő alapanyaga is ez a szuper csonthéjas, évről-évre természetes. Használjuk idén egy kicsit másként!

Tovább

A linzer csokival bevont változata egy kis házi baracklekvárral az ünnepi készülődés, majd pedig a karácsonyi vendégvárás fénypontja lehet. Ha sokat süttök belőle, szuper gasztro ajándék is lehet ritkán látott nagynéniknek, nagybácsiknak.

Tovább

Nálunk bizony nagy kedvenc a mák, úgyhogy szinte természetes, hogy a mákos bejgli idén sem maradhat ki a karácsonyi sütik repertoárjából. De addig még van pár hét, egy igazi mákrajongónak pedig át kell valahogy vészelni ezt az időszakot!

Tovább

Alig pár hét, és itt az év legszebb ünnepe! Az igazi karácsony-rajongók már mindent előkészítettek, valószínűleg az összes ajándékot beszerezték, az adventi naptárok készen vannak, és az ünnepi menüsor pedig már rég kitalálva.

Tovább

Ha termosszal indulsz kinti munkára, ha egy fáradt nap után vendégül látnád a családot valami test és lélek melengető italra, ha eleged van a dermesztő hidegből és kiolvadnál a bögréd melegében, ha forrócsoki függő vagy, vagy ha egyszerűen csak szeretsz mennyei forró italokat kortyolgatni – olvass tovább! Hoztuk a legjobb recepteket!

Tovább

Emeljük a lasagne-t egy következő szintre! A darált hús kapjon új formát, és a megszokott olaszos fűszereket is lecserélhetjük az izgalmasabb édesköményre és egy kis chilire. Így már ünnepi fényt kaphat ez a klasszikus étel, amit bátran tálalhatunk a karácsonyi asztalon is!

Tovább

Sorban érkeznek be hozzánk a jobbnál jobb karácsonyi receptek, melyek közül most egy házi kürtőskalácsot választottunk ki! Te már beküldted nekünk a kedvenc ételed receptjét? Mi nagyon várjuk a recept@proaktivdirekt.com címre! Olvass tovább, görgess le és meg tudod, hogy miért érdemes!

Tovább

Itt a hideg, jön az advent, párásodnak az ablakok, fáznak a lábujjak, bújnak hozzánk a puha paplanok. Esti lazításnak, közösségi kerti partihoz, vagy akár bent a melegben egy jó film vagy társas mellé, mi mást fogyaszthatnánk ilyenkor… mint forralt bort!

Tovább

Készült már belől leves (de még mennyi:-)), de köretként is fogyasztottuk már. Imádjuk az ízét, szeretjük testünkre, szervezetünkre gyakorolt pozitív hatását. Naná, hogy az ősz és a tél legnagyobb slágeréről, a sütőtökről beszélek!:-)

Tovább

A liba messze elmarad konyhai népszerűségét illetően a sertés, marha és csirkehústól a magyar konyhában, pedig régen a libákat is találtunk a hazai udvarokban. Ezáltal pedig isteni libás recepteket örökölhettünk nagymamáink receptkönyveiből. Íme a legjobb libás receptek Márton napra – vagy bármikor máskorra!

Tovább

A sült almát nem kell bemutatnunk, karácsonyi vásárok egyik fontos „kelléke” lehet az illatos, ropogós gyümölcs. De hogy „barátja”, a körte sem maradjon ki a buliból, vonjuk be őt is a téli konyhai akcióinkba és készítsünk belőle (no és néhány hozzávalóból még) finom desszertet!

Tovább

Egy remek ötletet kaptunk egyik olvasónktól, aki a klasszikus töltött káposztát háromféleképpen is elkészíti karácsonyra, persze mindezt egy fazékban! Mi a trükk, és miért lesz ez életed legjobb töltött káposztája? Eláruljuk a cikkben.

Tovább

Nagyon profi mézeskalács receptet küldött a karácsonyi receptjáték keretében egyik kedves olvasónk, amit ezúton is köszönünk neki! Ki próbálja ki?

Tovább

Frissen sültek és klasszikus sült húsok nélkül nincsen igazi karácsonyi lakoma. A bacon és a különböző füstölt áruk pedig igen csak ízletes hozzávalók. A legegyszerűbb főételt is fel lehet vele dobni.

Tovább

Évtizedek, sőt, esetleg generációk óta küzdenek a család nőtagjai azzal, hogy reped a bejgli. Jó lenne, ha idén már végre olyan lenne, ahogy A Nagy (recept)Könyvben meg van írva? S a szeletelést követő tálalásnál sem hullana atomjaira minden szelet? Két pofára is intenzívebben lehetne enni úgy, ha nem kellene arra figyelni, hová esik a letört darabka… Meggyőztünk?

Tovább

Úgy tűnik, hogy ez a desszertek hete! :) A kekszgolyót mindenki szereti, hiszen könnyű elkészíteni és még könnyebb megenni. A klasszikus kókuszos változatot azért néha jó egy kicsit leváltani, például egy almás-fahéjas változattal, ami remekül illik a karácsonyi hangulathoz!

Tovább

A krumpli iránti rajongásunk egészen apró gyerkőckorunkig vezethető vissza, hiszen talán a legelső zöldség, amivel megismerkedünk. Aztán jön a krumplipürés korszak, de persze, a sült krumpli a tuti befutó mindenkinél. Hogy ez változzon, nézzük csak, mit hozhatunk ki ebből a zöldségből!

Tovább

Ahogy a legtöbb egyszerű, finom és éppen ezért gyakran használt receptemre, úgy erre a nagyon szuper kifli receptre is véletlenül, ha úgy tetszik, szükségből bukkantam rá. Valami finomat szerettem volna sütni, de persze, tojás nem volt itthon.

Tovább

Nemcsak a szárnyasok, de különleges köretek is karneváljukat élik Márton napja alkalmából. A libasült mellé igazán jól passzoló különleges körítést tálalhatunk, elhagyva az unalmas párolt rizst, a szokványos hasábburgonyát vagy krumplipürét. Jöjjenek tehát a legjobb köretek!

Tovább

A diétázók most biztosan szeretnének tovább görgetni, de ne tegyék! 100%-ban teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz ez a fajta tekercs, és a hagyományos, házias receptekkel ellentétben kevesebb vajat, no meg cukrot igényel. Már csak arra vagy kíváncsi, hogyan lesz koránkelés nélkül gőzölgő falat belőle reggelire? Kattints!

Tovább