Szereted a spárgát? – Készíts belőle desszertet!

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Hogy őszinte legyek, a spárgáról nekem nem feltétlenül egy finom desszert jut az eszembe. Pedig, mint viszonylag semleges ízű zöldség, elég kézenfekvő, hogy szerephez jusson akkor is, ha édességet készítünk.

Spárga

Hogy mik a hozzávalói ennek a csodadesszertnek? Íme:

• 35 dkg ricotta

• 3 evőkanál aprított pisztácia

• 12 szál fehér spárga

• 3 evőkanál méz

• 3 evőkanál szőlőmagolaj

• fél rúd vanília kikapart magja

• 1 teáskanál cukor

• alufólia

Pucold meg a spárgákat, a fásabb végeket is távolítsd el! Cukros vízben főzd félpuhára, majd hideg vízzel öblítsd le. A rikottához add hozzá a vaníliát, pisztáciát, mézet és alaposan keverd össze. Melegítsd elő a sütőt 160 ⁰C-ra. A spárgákat hármasával tedd alufóliára, öntözd meg az olajjal, majd halmozz rájuk a rikottás krémből. Borítsd be a fólia másik felével, és mehet is a sütőbe körülbelül 20 percre. Ha kész, mehet is az asztalra. De szigorúan becsomagolva! Közvetlenül tálalás előtt bontsd csak ki!

Forrás: miss.at

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!