Mindig is szerettem a gyors és finom recepteket, ám mióta 2 fővel nőtt a család létszáma, azóta még inkább odavagyok értük. Pláne, ha a nagyobb gyermek kér valami finomat, táplálót, lehetőleg most azonnal. Ilyenkor kerül elő a gofrisütő!

Tovább

Előfordul, hogy az ember lányának meggyűlik a baja a reggelivel. Vagyis azzal, hogy mi is kerüljön a tányérra. Ha unod a zabpelyhet, kásákat, esetleg a cseppet sem egészséges kávé és keksz kombót, ám mégis gyorsan elkészíthető reggelire vágysz, görgess tovább!

Tovább

Mit szóltok ahhoz, hogy a teák után átevezünk egy másik egészséges italhoz? Ismét sorba vesszük a 12 csillagjegyet, csak épp most a többé-kevésbé gyümölcsös, de mindig tápláló turmix (néhol smoothie) lesz a főszereplő! A Bakoknak ajánlott verzióval meg is kezdjük a sort!

Tovább

A január még sokunknál a lencséről szól, igyekszünk felhasználni az elmúlt év végén felhalmozott készleteket. Ilyenkor készülhet belőle (még egy adag) leves, (még egy adag) saláta, esetleg (még egy adag) főzelék. Vagy éppen desszert, ha szereted a változatosságot.

Tovább

Egy fárasztó hideg nap után mennyire jó elszürcsölgetni egy meleg italt, ami kívül-belül átmelegít bennünket. Nem múlhatnak el úgy a téli esték, hogy nem kóstoljuk meg ezeket az igen pikáns és ízletes forró italokat. Mutatjuk hogyan tudod elkészíteni őket.

Tovább

Nem készültél a szilveszter estére, mert úgysem lehet a szokásos módon megünnepelni? Most pedig azon töröd a fejed, hogy mégiscsak jó lenne valami szokásostól eltérő nassolni való? A leveles tészta a segítségedre siethet.

Tovább

Az ünnepi időszak minden alkalommal jó okot ad egy kis konyhai mókára a gyerekekkel. Már egész kicsi kortól hozzá lehet fogni, a legegyszerűbb receptekkel és tevékenységekkel, ahol az éppen totyogók is kivehetik a részüket a folyamatból. Ha csak a fakanalat nyalogatja le a konyhapult tetején trónolva, és magára keni a krémet, az is jó kis kacagással és vidámsággal jár. Nézzük, mivel is lehet ilyenkor elszórakoztatni a család legkissebbjeit.

Tovább

Egy desszert, amivel tutira nem lehet mellényúlni. Egy örök klasszikus picit másként elkészítve. Hidd el megéri a belefektetett időt, hiszen cserébe egy olyan finomságot kapsz, ami az egész család kedvence lesz.

Tovább

Számos zserbó recept kering manapság az interneten, de az az igazi, békebeli zserbó, ami tökéletes, ami sokáig friss, de sosem bírja sokáig, mert mindig hamar elfogy… na az ritkaság! Mert ahhoz, hogy tökéletes zserbót süssünk, ismernünk kell a titkokat.

Tovább

Így decemberben egyvalami nem szokott sikerülni: tartani az eddig jól bevált diétát. Mert jön a Mikulás, az adventi hétvégék, aztán meg a karácsony. Kinek van energiája ilyenkor még a kalóriákra is odafigyelni?:-) Nem biztatunk: a most következő finomsággal továbbra sem fog!

Tovább

Mögöttünk tudjuk már a karácsonyi, szilveszteri ünnepeket, a maradékok is mind elfogytak. Legalábbis, ami a kész ételeket illeti. A hozzávalókból akad még egy kevéske, vagy éppen sok, mint például a bejglihez használt cukrozott dióból.

Tovább

Egy jó forralt bor szívet, lelket, testet melegíthet. Egy jó forralt bor lehet családi, baráti beszélgetések indítója, kísérője. Persze, csak módjával, mert a benne lévő cukor nem éppen alakbarát, pláne így az ünnepek után.

Tovább

Szeretsz nassolni, de az édességeket most inkább hanyagolnád? Állj rá inkább a sós nasikra, azok közül is válaszd azokat, amelyek valamilyen tápláló hozzávalót is tartalmaznak, mint például ez a variáció sajtos rúdra, túróval és snidlinggel.

Tovább

Hihetetlen dolgok történhetnek karácsony, szilveszter után is. Mint például, hogy még mindig van az ünnepekre készített bejgliből. Mi legyen belőle, ha kidobni nincs szívünk? Egy finom és gyors desszert, mondjuk!

Tovább

Túl fiatalok, túl idősek, állapotosok és mindenki más, aki nem szeretne, vagy nem fogyaszthat alkoholt! Ismertek néhány jó mocktailt? Azaz menő alkoholmentes koktélt? Az alkoholos verziókhoz hasonlóan milliónyi recept akad egy finom mentes, kevert italhoz is. Mi most jól begyömbérezünk!

Tovább

Bár a szilveszter nem a tortázásról szól, de ezzel a csodás külsejű és ízletes édességgel garantál a szilveszter éjszakai pezsgés, legalábbis az ízlelőbimbóinknak biztosan.

Tovább

Hagyjuk hátra az előző évet és kezdjük az új évet olyan ételek fogyasztásával, amik a népi babona szerint egészséget, gazdagságot és jólétet hoz nekünk az új esztendőre.

Tovább

Karácsonykor az egyik legnagyobb stresszfaktor a „nem úgy sikerült” sütemény. Hogy legközelebb „pont úgy sikerült” sütemények kerüljenek az asztalra, hoztunk néhány igazi profi tippet a sütéshez!

Tovább

Még hogyha ragaszkodunk is a klasszikus karácsonyi ízekhez, akkor is bevezethetünk mellé évről évre valami újdonságot, ami kicsit izgalmasabbá teszi a menüt. Ha igazán jól sikerül, akár egy új hagyományt is teremthetünk vele. Idén legyen ez az újdonság, a rozmaringzselé!

Tovább

A nőtársadalom édes terhe, hogy szentestére hatalmas lakomát készítsen a fa köré összegyűlőknek. A halászlé mellett kedvelt fogás lett a pulykából készült étel. Ha egy egész pulyka megsütése macerás, van megoldás, hogy mégiscsak élvezzük eme hús ízét!

Tovább